蒸魚裡可以放胡蘿蔔嗎？胡蘿蔔可以煮魚嗎

1樓：匿名使用者

2）是抓一小把松仁，鍋裡放一點點油，炒成金色，盛出來，備用。 .這樣做的目的是，在蒸魚的時候這調料的蒸汽會漫漫滲透到魚肉裡，既可以保持魚味道的鮮美又可以 ..

2樓：風紀社

個人感覺不放的好，如果只是配菜，放點紅椒或聖女果都可以。放胡蘿蔔味道有點怪。胡蘿蔔還是抄著吃有營養。（抄不熟也很難吃的，有一種怪味道）

胡蘿蔔可以煮魚嗎

3樓：匿名使用者

魚可以和胡蘿蔔一起吃。

魚肉富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。有些魚類如金魚、熱帶魚等體態多姿、色彩豔麗，具有較高的觀賞價值。

我國有著漫長的海岸線、眾多的江河湖泊，魚的種類十分豐富。據調查，我國淡水魚有1000多種，著名的「四大家魚」（青魚、草魚、鰱魚、鱅魚）和鯉魚、鯽魚等都是我國主要的優良淡水魚品種；我國的海洋魚已知的約有2000種，常見的有帶魚、大黃魚、大馬哈魚等。

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，**消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為「東方小人參」。用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素a，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。

美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。

胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素，它存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿蔔素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿蔔素等營養成分，與我們的食用與烹調方法有著極大的關係。

4樓：匿名使用者

生魚胡蘿蔔馬鈴薯湯。

菜譜簡介生魚煲湯，味道鮮美，加上紅蘿蔔，就更添鮮甜味道。

材料生魚1條約1斤半，紅蘿蔔1斤，馬鈴薯1斤，蜜棗2個，姜少許，精鹽少許。

做法先將生魚宰淨，用油起鑊，把生魚放在鑊中煎透後注入沸水約2升，待魚湯滾至奶白色後放在瓦煲裡，加入紅蘿蔔、馬鈴薯、蜜棗和姜。加蓋蓋著煲約1小時，精鹽調味即成。

木瓜魚尾胡蘿蔔湯。

材料鯇魚尾，木瓜，胡蘿蔔，瘦肉。

做法1.胡蘿蔔去皮切塊，木瓜去皮切塊。

2.生薑去皮切片，鯇魚尾洗淨煎至兩面金黃，瘦肉淖血水3.煎好的鯇魚尾一次性加足水燒開。

4.水燒開後繼續大火煮至奶白色，差不多煮好了再下胡蘿蔔和木瓜，最後調入鹽。

蘿蔔煮魚能放紫蘇嗎?

5樓：一修機床

1.取新鮮的草魚洗淨，用鹽醃製半小時待用，注意鹽不要太多否則煮岀來的很鹹。

3.魚醃好後，鍋裡下油燒至五成熱放入魚塊煎至兩面黃色，這時加入姜蒜辣椒略炒，再放入涼水煮至魚湯變白。再加入紫蘇葉和適量的鹽再煮三到四分鐘起鍋。

為了放便魚能煎到位，我把魚切成了幾大塊。

4.魚做好了。

6樓：金1玉葉

可以，不過在煮好前5-10分鐘放就行。