1樓：**幫幫忙
燒烤食材及菜譜：
1、羊肉串：首選羊腿肉有肥有瘦，是羊肉串材料的不二選擇。
做法：羊腿肉切塊，和大蒜間隔串起，不需要任何調料醃製，大蒜可以解掉部分羶味，烤熟的時候撒上孜然，咬一口就有種奔跑在大草原的野感。
2、牛肉串：選擇相對便宜的西冷塊，經濟又好吃，牛肉的話卻不宜全熟，這樣才不會破壞肉質的鮮嫩。
做法：切小方塊和紅黃椒間隔串起就好看又美味了，這個烤之前可以撒點黑胡椒和鹽，烤的時候適當刷點油就行。
3、豬肋排：這個吃起來很痛快，不過得用燜烤爐烤，就是那種有蓋子的烤爐。
做法：肋排洗乾淨抹上鹽，然後順著肋骨切成一條一條的，因為我買的烤爐比較小，切成條更方便烤。烤的時候刷上油，燜上蓋子，隔10分鐘翻面，刷燒烤醬，大概30-40分鐘就能熟了。
4、海鮮：簡單，清爽，吃多了肉類燒烤，不免有些膩味，這時候來點海鮮作為點綴，既能解膩，又能換換口味，絕對是戶外燒烤美食必備食材。喜歡吃蝦的朋友記得剃掉蝦線，烤的時候不宜時間過長，扇貝，生蠔，魷魚類提前準備好醬料會方便很多，鮮魷魚在燒烤時會卷，可以用牙籤或竹籤提前固定。
這次分享乙個比較常做的菜譜，小公尺椒烤花蛤。
2樓：樂在其中
我認為都挺好看的。
烤鍋都可以烤什麼
3樓：懂視生活
可以烤雞翅、豬肉、紅薯、玉公尺、土豆、烤海鮮、烤肉、烤雞翅、火腿等。烤雞翅做法：用料：
雞翅、荷蘭大土豆、紫薯、洋蔥、火褲餘漏鍋底料、耗油、生抽、胡爛五香粉、蜂蜜、辣椒粉、蒜蓉辣醬、黑胡椒。
1、蔬菜洗淨切毀仔塊，雞翅泡血水後劃個口子。 鍋內少許油，放入火鍋底料小火炒化出香後關火，加入剩餘調味料拌勻後澆在菜上。入冰箱冷藏3小時以上。
2、醃製好的食材放入烤鍋內，洋蔥鋪底。土豆和紫薯放中間，雞翅擺最上層，小番茄對半切開放在最頂層。最後撒研磨黑胡椒。
度烤60分鐘左右。用烤鍋不會到處亂濺油汁，既能保證烤箱清潔，又能鎖住食材的味道，還能不讓營養流失。
烤箱烤什麼好吃？
4樓：愛子小的
01.烤豆腐。
食材：嫩豆腐、辣椒粉、孜然粉、鹽、生抽、油、小香蔥。
做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。
2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面後把豆腐翻面，繼續均勻散上調料。
3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，儘量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。
4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前一分鐘撒上小香蔥。
02.烤 茄 子。
材料：茄子、辣椒粉 、花椒粉、孜然粉、醬油、蒜末、 蔥花、小公尺椒；
做法步驟。1、將茄子對半切開，橫豎劃幾刀，烤的時候更易入味。
2、將小公尺椒切成圈，將大蒜切成很碎很碎的碎末，小蔥切成蔥花。
3、取乙個乾淨的小碗，放入蔥花，蒜末，鹽，生抽，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，油攪拌均勻醃製5分鐘。
4、把茄子放到烤盤上，先刷一層油，把調好的料汁均勻澆在上面，就可以送入烤箱啦！
03.吐司披薩。
用畝耐巨集料：雞蛋迅冊1個、青椒半個、吐司1片、小番茄2顆、番茄醬適量、薩拉公尺紅腸片適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
做法步驟：1.先將雞蛋煮熟，剝殼後切成片，青椒切圈備用。
2.吐司片上抹適量番茄醬後再鋪上一層馬蘇裡拉芝士碎。
3.接著，鋪上番茄片、雞蛋片、紅腸片、青椒圈。
4.最後，撒上厚厚的一層馬蘇畝磨里拉芝士碎。
ps：披薩料以及醬汁可根據個人喜好新增。
5.將烤箱設定為上下管180度，再將烤盤放入烤箱的中層烤架上。手動將烹飪時間設定為10-15分鐘（記得注意觀察！）。
04.蒜香排骨。
食材：排骨適量、蒸魚豉油1大匙、蠔油2大匙、白砂糖2小匙、薑末2小匙、紅椒圈少許、蒜末2頭。
做法。1.蒸魚豉油、蠔油、糖，薑末，蒜末（一半）、紅椒圈調成醬，將排骨醃漬三四小時。
2.烤盤墊鋁箔，排列好排骨，將醃醬繼續抹在排骨上，炒鍋內油燒熱關火，將大量蒜末炒出香味，連油一起鋪在排骨上，封好鋁箔。
3.入烤箱上下火230度25分鐘，開啟鋁箔再烤15分鐘。
4.趁熱吃。
5樓：我的嗎
自從烤箱出現在人們的生活中，真的是做出了很多不一樣的美食，也因此給人們的味蕾帶來了不一樣的感受。那麼，烤箱可以做什麼美食？我介紹了3種，都好吃到流口水。
1. 烤披薩。
烤披薩的時候是要使用到烤箱的專用的烤盤的。一般要準備吐司、火腿上等食材，當然這些食材也可以根據自己的喜好進行更換，還可以根據自己的喜好放一些其他的食材，如果喜歡的話，可以往上面放一些芝士，烤披薩的時候，一定要將烤箱預熱一下，最好是預熱到200度，烤的時間不要太長，大概10分鐘到15分鐘就可以了。
2. 芝祥衫士焗土豆泥。
這款美味的食物，是用土豆做的。如果要想讓土豆泥比較好吃的話，一定要選擇綿土豆，水水的土豆做出來的效果肯定是不好的。做芝士焗土豆泥之前，還是要記住將烤箱預熱，把準備好的土豆泥放入烤箱，烤10分鐘左右基本上就可以了，乙份香噴噴的芝士焗土豆泥就做好了。
裡面也可以新增一些自己喜歡吃的食材。
3. 烤雞翅。
我們一般吃的雞翅都是返攔在鍋裡面做的，如果你有乙個烤箱的話，用烤箱也是可以做出香噴噴的雞翅的。做烤雞翅要記住兩點，一點是雞翅的背部要改刀，第二點是謹世腔一定要用料進行醃製，這樣烤出來的雞翅肉裡面才能入味兒。一般是要醃製半個小時才可以的。
將烤箱預熱，將醃製好的雞翅放到烤箱裡面，烤15到20分鐘左右，就可以了，金黃酥脆的雞翅就烤好了，如果想要再好吃一點的話，就往雞翅的上面刷一層蜂蜜，然後再烤5分鐘就可以了。
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還可以烤餅乾，下面介紹做法 準備材料 黃油40g 低筋麵粉40g 蛋黃1個 精細白糖20g 玉米澱粉60g 製作步驟 1 四根筷子，攪拌常溫稍融的黃油，攪拌均勻。2 細白糖，也加入用力攪拌，攪拌融化。3 一顆蛋黃分兩次加入攪拌好的黃油裡，一次攪拌攪拌蛋油充分融合，再假如一半蛋黃再次攪拌充分融合。4 ...