1樓：小沐教書法
紅燒鯉魚。提前準備一條鯉魚，將鯽魚清理乾淨，用溫水多衝洗幾次，再放到鍋裡炸一下，炸至金黃雙面都金黃酥脆將鯽魚撈起來放到盤裡。再次出鍋，倒進適量植物油，放入麻椒，八角，良姜，桂丁，蔥蒜翻炒出香味，再放入適量生抽醬油，一勺耗油，一勺公尺酒，等調味料，將湯底熬開，再放入適量水澱粉勾芡，然後將料汁淋在炸好的魚上邊，一道美味可口的紅燒魚塊就做好了，喻意非常好的一道菜。
粉絲蒸大蝦。
提前準備一把粉絲提早泡開好，將粉絲擺在盤裡，再在牆上放入做好的大龍蝦，最終在大龍蝦的按上邊放入自身做好的調味品，隨後隔水蒸熟，一道美味可口的粉絲蒸大蝦就做好了，喻意「蒸蒸日上」。
家常冷盤。提前準備豆油皮，將水豆腐皮切成絲，大半個洋蔥切成絲，青瓜大半個切成絲，大半個紅蘿蔔清理乾淨切成細絲，都擺在盤裡，正中間放上一把粉絲，在炒點肉沫淋在上邊，炸得花生仁放到上邊，一道清脆可口的家常冷盤就做好了，雞鴨魚肉吃膩了來口素淡涼拌菜十分的提味。
香辣筍尖炒牛蛙。
這個菜使用了1只牛蛙、1只辣椒和2一小包既食筍尖，筍尖是春筍最香的那一部分，野山椒筍尖酸辣味道，吃起爽爆。牛蛙的蛋白含量非常高，肉質細嫩，美味可口，營養全面，非常容易消化吸收。在我這裡買牛蛙便宜，並且檔主都是會幫消費者屠宰公升晌好。
香辣筍尖炒牛蛙的處理方式】牛蛙清理乾淨，剁碎小塊，用鹽和黃酒醃漬一會兒，在醃漬牛蛙時，筍尖切小塊，野山椒和汁液存著備用，辣椒去籽切割成小塊。牛蛙醃漬好，炒菜鍋多放一些油，放進牛蛙油爆，把牛做陪蛙炒出焦脆，放進辣椒爆鍋兩下，新增筍尖、野山椒、白醋純笑蠢、白砂糖、生抽醬油和幹辣椒炒勻，走紅炒過就能擺盤了。
2樓：黎昕科普知識小屋
那肯定就是先把蔥薑蒜給炒香之後，再放入相應的調料，然後加上一點鹽和雞精就可以了。
3樓：蓉淼經驗之窗
比如家鄉小酥肉，你得先把酥肉先炒一下，然後再加入一點孜然粉和牛肉粉，同時加一點水，開始悶一會兒。
4樓：lucky的肥宅日常
香酥帶魚，金沙蝦仁抓炒家鄉小蘇肉咖哩魚蛋這鎮彎攔幾道菜的做鬧賣法，大致上香香的就是都需要麵粉和蛋液果園間距酥脆之後，再放入鍋中翻御胡炒烹飪。
5樓：伍六七學姐
洋蔥切丁，放入油鍋中炒軟，然後加入水煮沸，放入咖哩塊，倒入椰汁，在滑埋纖鍋中加入魚蛋，煮信仿到魚蛋變大浮起為止，之後出鍋裝液啟盤。
6樓：王欣
首先就是要準備新鮮的食材，將咖哩汁準備好，將魚蛋放入水中蒸熟，最後再淋上咖哩汁就完成了。
香酥麵包條的做法，香酥麵包條怎麼做好吃，香酥
主料 吐司麵包片copy3片 輔料 黃油10g 白砂糖適量步驟 麵包條的做法bai du1.雞蛋打入碗裡，加入黑芝zhi麻 2.充分攪拌均勻 3.放入dao鹽，拌勻備用 4.吐司切 專成2裡面屬厚的粗條 5.放入雞蛋液裡，用筷子夾住，四周都沾上雞蛋液6.控乾淨多餘的蛋液，把麵包條擺放在烤盤裡7.放入...
蛋香酥的做法，蛋香酥怎麼做好吃，蛋香酥的家常
蛋香酥的做法 食材主料 低筋麵粉 90g雞蛋黃 40g全蛋 50g輔料 白砂糖50g 泡打粉2g 步驟1.低粉和泡打粉過篩備用。2.把蛋黃和雞蛋打入盆中 3.加入所有的糖打發至濃稠，劃一道線不會馬上消失即可。4.加入過篩的低粉。5.切拌均勻後裝入裱花袋。6.擠成條形。7.送入已經預熱的烤箱中層170...
香酥蝦的做法，香酥大蝦的做法
用料大海蝦 10 15只 料酒 幹澱粉 蒜 1頭 青椒 1只 紅剁椒 1湯匙 香辣香酥蝦的做法 大蝦先用料酒醃1 2小時，蒜切成沫，青椒切成沫，和紅剁椒入在一起攪拌均勻，放在小碗裡做備料。幹澱粉撒到盤子裡，我的鍋是圓底炒鍋，鍋裡放少半鍋的油，小火燒開，用筷子夾一隻蝦沾滿幹澱粉後放入鍋中，連續把所有的...