1樓：時間帶給我們的快樂
尖椒，土豆絲，麻辣肉絲，酸菜魚，這些都是非常不錯的家常菜，在家就可以輕鬆做色香味美招待客人，特別有面。
2樓：三陳小洋樓時代
這些菜包括水煮肉片，乾鍋土豆片，糖醋小排，西芹炒臘肉，涼拌三絲，適合下酒，開胃下飯。
3樓：妲己講生活
鮮香可口又下酒下飯，味道非常讚的菜有很多，我們在家可以做紅燒肉，糖醋里脊，水煮魚。這些菜非常的簡單易做，在家也能輕鬆的大廚。
香噴噴，美味誘人，下酒下飯，在家也能輕鬆當大廚的家常菜有哪些？
4樓：創作者
食物：雞翅、鹽、生抽、老冰糖、桂丁、公尺酒、良姜、蔥、姜、八角、紅尖椒、食用油各適當。作法：
1、備好全部食材，菜鍋熱，倒入少量油隨後再倒入雞翅，小火煎淡黃時盛出來預留就可以。2、向鍋裡新增八角、良姜、桂丁、朝天椒蔥、姜、公尺酒、生抽進行爆香就可以。3、新增雞翅，倒進適當沸水，燒沸再轉文火燜30min,最終新增鹽轉走紅，收乾料汁就可以出鍋了服用。
原材料：1塊狀水豆腐（約400克），120克牛肉碎，1湯勺蔥段，2個平菇，3一杯水，1茶勺生抽醬油，1茶勺耗油，1茶勺香油，少量白胡椒粉和粟粉作法：1、平菇浸軟切粒。
2、牛肉碎用調料稍醃，新增蔥段和平菇製成豬肉醬。3、水豆腐均值切6塊。4、把豬肉醬蓋在乙個盤子上，上再鋪豆腐片，淋少量生抽醬油，上灑蔥段。
5、蒸15分鐘即可。
食物：雞翅中八隻，鹽1茶勺，芝麻1茶勺、味精適當，純蜂蜜4湯勺作法1、雞腿清洗控幹，加適量鹽與味精拌勻醃製一小時之上。2、調準蜂蜜檸檬水：
4湯勺蜂蜜加2湯匙水。3、把醃製好一點的雞腿用廚房用紙吸掉水份。4、把雞腿刷勻一層蜂蜜檸檬水或把雞腿放進裹勻隨後擺放在烤在網上。
5、預熱烤箱，上下火200度，把雞腿放進中低層，烤之後灑上些芝麻和黑膠碎，再烤5分鐘即可。
食物：羊排500克、蔥10克姜10克、熟芝麻10克、鹽5克、味精3克、雞精3克、白胡椒粉5克、番茄沙司10克、白公尺醋10克白砂糖、15克、木薯澱粉20克。作法：
1、姜蒜清洗，切成片。2、豬排骨剁發展約5公分的段，衝淨鮮血。3、鍋中加水燒開了，放進豬排骨，放進姜蒜片，撇去浮沫，焯淨鮮血，撈起瀝乾水分預留。
4、待豬排骨冷後，裹木薯澱粉，使木薯澱粉勻稱包囊豬排骨，預留。5、鍋中下30克食用油，**將油燒沸7分熟，放進裹起來木薯澱粉的豬排骨，炸成金黃色時撈起來備用。6、取淨鍋下10克油，溫度加溫至7分熟時，放進番茄沙司10克，煸出香味，加100克冷水，放鹽5克，白砂糖15克，白胡椒粉5克，白公尺醋10克，雞精3克，雞精3克，放進水澱粉勾芡，走紅熬汁。
7、待汁水粘稠時，放進炸好的豬排骨。8、放少許油再次走紅煸炒，上灑熟芝麻裝點，煸炒一會兒就可以。
5樓：愛學習的雙子
在家可以做辣椒炒肉、小炒黃牛肉、毛血旺、麻婆豆腐、酸辣土豆絲等家常菜，不僅簡單好做，而且特別下飯。
6樓：注意沈題
魚香肉絲，過油肉土豆片，紅燒排骨，可樂雞翅，這幾道家常菜特別的好吃，而且非常適合下酒下飯。
7樓：馮人就誇
清炒西蘭花，清炒白菜，醋溜咕嚕肉，菠蘿飯，清蒸龍蝦，辣炒茄子這些飯菜都是香餑餑的，吃起來更加美味。
大廚教的哪幾道美味家常菜，香味四溢，下飯下酒，學會不用下館子？
8樓：可追憶
溜肉段是東北地區的傳統名菜，具有外酥裡嫩，味香可口的特點。手撕雞，五香排骨，焦熘魚段，豬皮燜黃豆香味四溢，下飯下酒。
9樓：鳳凰的遊戲
麻婆豆腐、糖醋排骨。麻婆豆腐麻辣鮮香，下酒又下飯。糖醋排骨酸甜可口，全家都愛吃。
鮮香入味，爽口開胃，下酒下飯，請客吃飯倍有面子的家常菜有哪些？
用材 羊排克 豆油皮克 植物油勺 鹽適量 郫縣豆瓣醬勺 生抽醬油勺 老 抽勺 老冰糖顆 雞精 勺 麻椒粒 八角顆 桂丁塊。作法 豆油皮用小水泡鐘頭。 切段兒。 豬排骨斷開 清洗。 鍋中放進適量水，豬排骨放進水中煮沸出來血水，撈起來瀝乾水。 涼鍋下油放進八角 桂丁 麻椒 豆瓣醬炒香，再倒入豬排骨 老抽...
土雞湯加什麼調料鮮香可口？
材料。主料 土雞隻，金華火腿克，生薑塊，蔥根。鹽適量，黃酒ml。做法。，火腿切片，土雞洗淨，可以切塊。洗淨的土雞在開水鍋中焯一下水。雞 鴨 排骨等肉類煲湯時，先將肉在開水中氽一下，這個過程就叫做 出水 或 飛水 不僅可以除去血水，還去除一部基行分脂肪，避免過於肥膩。，煲湯選擇質地細膩的砂鍋為宜，雞肉...
好吃到舔盤，鮮香下飯，學會了，招待客人不用下館子的家常菜有哪些？
好吃液唯到舔盤，鮮香下飯，學會了，招待客人不用下館子的家常菜有小炒好碼腰花，這道菜使用的材料非常的簡單，只要將食材進行爆鬧襪培炒，味道極其的美味。小炒腰花 用料 豬腰子個 薑片 大蔥根 大則豎蒜瓣 豆豉匙 紅辣椒適量 公尺酒適量 醬油適量 蠔油適量 雞精小匙 做法 豬腰子洗淨切花刀。用花生油，醬油和公尺...