1樓：戴蒙崗居
當家中沒有電鍋，或是只需要煮少量公尺飯時，平底鍋會是你煮飯的好幫手。因為大面積與熱源接觸，用平底鍋烹煮會讓公尺飯更快熟透；加上一次煮出的量不會太多，很適合現代的小羨散家庭、忙碌上班族呢！
平底鍋煮飯的步驟。
臨時想煮碗白飯？交給平底鍋吧！
食材：白公尺1杯、水1杯、油約1小匙。
工具：平底鍋、透明鍋蓋1
做法步驟：1.將白公尺輕輕掏洗2～3次，瀝乾後放入平底鍋中；可以稍微靜置15分鐘，讓公尺粒充分吸收表面的水分。
2.白公尺飯不需要泡水即可烹煮，若是糙公尺、五穀公尺則建議浸泡約30分鐘～1小時，會比較容易煮軟、煮透。2鍋內倒入適量亮物的過濾冷水，可以用目測法來看：
水量足以蓋過公尺左右。再滴入2～3滴的油，上蓋。
3.使用冷水來烹煮，能會讓公尺的甜味更加釋放出來，白飯更加美味！若天氣較熱，可以使用冰水混合常溫水烹煮。
3開中大火煮至水滾、蒸氣冒出後，轉小火續煮約5～8 分鐘，只要看到公尺粒膨脹起來，就轉大火讓水分收幹，再關火靜置約10 分鐘，利用餘溫繼續加熱。
4.白飯需要用熱氣「燜熟」，烹煮的過程中最好不要掀蓋，故建議準備乙個透明鍋蓋，更能看到鍋內白公尺的狀況。4靜置後開蓋，用飯勺將公尺飯撥松，去除鍋底水氣，就有熱騰騰的蓬鬆白飯能夠享用。
5.若沒有馬上要食用，可以先蓋上乾淨的紙巾再上鍋蓋，紙巾能夠幫助吸收多餘的水份，防止公尺飯因水氣而變得軟爛。
儲存方式：若白飯要分成多天食用，煮好時可以趁熱裝入保鮮袋中密封，冷卻後放入冷凍庫儲存；食用前取出倒入可微波容器內上蓋微敬派液波加熱2～3分鐘即可。趁熱儲存、密封加熱都能留住公尺飯的水份，讓口感蓬鬆不幹硬。
煮好的白飯先用飯匙翻鬆，散開多餘水分，稍微放涼後更能嚐到公尺飯的香甜！
2樓：舒心還敏捷丶彩虹
用普通的鍋怎麼煮公尺飯共有4步。準備食材：公尺適量、水適量。以下是用普通鍋煮公尺飯的具體操作步驟：
操作/步驟。
準備碗放四分之三的公尺。
準備乙個碗，放四分之三差不多的公尺。
淘洗公尺放碗里加水浸泡。
把大公尺淘洗兩遍，放入碗裡，加入200毫公升水，浸泡20分鐘。
淘完公尺加一層水。
淘完公尺之後，加薄薄一層水。
鍋里加水放慎慎滑小碗隔水寬臘蒸。
大鍋里加水，放入小碗孝公升，隔水蒸15-20分鐘即可。
用平底鍋怎麼蒸公尺飯
3樓：乾萊資訊諮詢
材料：公尺量、水適量。
1、先準備已經洗好的大公尺。
2、然後在公尺上倒入水，水量大概是乙個指節高，這個可以根據情況來定。
3、然後把公尺和水倒入平底鍋，然後**。
4、然後煮開到冒泡時，要把鍋蓋掀起來，去一下氣。
5、然後再中火煮30分鐘，公尺飯就可以煮熟了。
6、然後用碗可以裝上桌即可食用。
鍋怎麼煮飯用普通的鍋怎麼煮公尺飯
4樓：潮孤陽
1、找普通鍋：找乙個有蓋子的鍋。
2、洗公尺：把公尺洗乾淨，可以浸10分鐘，然後倒進鍋裡。
3、放水：放入比公尺，用手指量一量，高出兩個手指節高度的水最合適，多一點出沒有關係。
4、把火開啟，把鍋裡的水燒開，繼續燒，燒到水從鍋蓋裡撲出來，如果是鋁的鍋子，燒到水把閏蓋子掀開。
5、把蓋子拿掉，再燒2分鐘，等公尺越來越大了，用勺子把多餘的公尺燙水潷出來，留一點點在鍋裡。
6、把蓋子蓋上，繼續燒3分鐘，公尺慢慢的伸開，看到公尺飯表面出現許多窟窿的時候，關火。（如果水太少，加一點水繼續燒。）
7、再讓鍋在爐上燜10分鐘即可。
鍋怎麼煮飯 用普通的鍋怎麼煮公尺飯
5樓：涼宮春日野穹
把鍋子的底部用油塗均勻，不用太多，塗一層就行。然後正常放公尺加水，比例為1比，然後**，接著至少半小時以上的等待，中途記得開一下鍋蓋留條縫。然後公尺飯香味四溢的時候，開鍋看看，不行繼續，行就關火。
湯鍋蒸公尺飯的方法： 用料：公尺適量、油適量簡孫散。
做法： 1、把鍋子的底部用油塗均勻，不用太多，塗一層就行，會有意想不到的驚喜。然後正常放公尺加水，比例為1比，然後**，接著至少半小時以上的等待，中途記得開凱賀一下鍋蓋留條縫。
2、然後公尺飯香味四溢的時候，開鍋看看，不攔氏行繼續，行就關火，把飯馬上挖出來，會驚喜的收穫微黃的鍋巴和一點也沒糊的鍋子。
用普通的鍋怎麼煮公尺飯 如何用用普通的鍋煮公尺飯
6樓：生活小常識
1、工具/原料：鍋、公尺、水。
2、將公尺淘洗好放入準備好的普通鍋中。普通鍋，我在這邊把它分為兩種：一種為鍋底是凸出來的，呈半圓狀，例如平時炒菜用的鍋；一種鍋底是平的，比如不粘鍋、一體鍋。
3、對於鍋底凸出來的鍋，放的水需要多一點，以水超出公尺上1..5cm左右為準；對於平底鍋，水超過公尺1cm左右就可以了。然後放在電磁爐或者煤氣灶上燒著，一開始可以大火煮，等水煮到與公尺差不多的時候，調至小火煮，再煮個幾分鐘，可以用筷子多次嘗下是否已經熟了，喜歡吃幹一點的可以小火稍微多煮一會兒。
怎麼用鍋煮飯
7樓：爵爺的網路
平常日常生活之中我們都是用電飯鍋來燜公尺飯，可是在一些標準較為差的地區，或是是在郊外地域這些，不可以應用電飯鍋，此刻可以用燒菜回來立即煮公尺飯，實際上和電飯鍋燜公尺飯的方式 如出一轍，要把握好多個標準，那便是要文火，那樣就可以聞出較為美味的白公尺飯，我們看來一下這些方面的內容。
用不鏽鋼鍋怎麼煮公尺飯。
1，將公尺放到蒸公尺飯的小面盆裡，新增水，用力手洗，隨後扔掉洗公尺水，反覆三次最好是，留意不必把公尺一起倒了。
2，在鍋中裝進大概18裡邊深的涼水。將面盆裡裝進大水缸裡的涼水，淹過公尺大概一釐公尺上下，放進鍋中的鐵架子，蓋上蓋子。
3，開啟火。隨後等大概三十多分鐘將火關閉就好了。
不鏽鋼鍋的歸類。
1、炒鍋： 現階段安全的鍋。
據引薦，應用中華傳統的炒鍋是現階段安全的廚房用品。達標的炒鍋選用鑄鐵做成，一般不容易帶有其他化合物，也不會產生空氣氧化考試成績。在燒菜、烹煮過程中，炒鍋不容易有總混物，不容易存有零落考試成績，就算有鐵物質總混，身體消化吸收也是有好處的。
2、瓷鍋、石鍋： 不適合盛放酸性水果。
陶器鍋回來被公認為無毒性廚具，但近些年也是有應用中毒了的彙報。一些陶器廚具的漂亮外套中帶有鉛，倘若燒陶器時溫度不足也許塗釉調料不切合標準，就可以會使鍋帶有較多的鉛。當食材與鍋觸碰時，鉛就可以外溢釉的表面滲入食材中。
鉛、鎘總混量就是指產品在盛放食材時，非常是盛放酸性水果時，臨時性應用鉛、鎘總混量超標準的產品，會產生重金屬中毒，比較嚴重影響身體安康，國家強迫標準對鉛、鎘總混量等影響身體健康的總體目標有嚴格限制。
3、不鏽鋼蒸鍋： 不適合長時間盛鹽。
不鏽鋼板做成的容器美觀大方經久耐用。但不過關的不鏽鋼蒸鍋會存有安全安全隱患。不過關的不鏽鋼蒸鍋，在應用時在其中的一些化合物可以會溶出去，身體頻繁攝取異常會在身體逐漸積累，當到達某一限定時，便會傷害身體健康。
我愛平底鍋歌詞,《我愛平底鍋》歌詞
作詞 盧永強 作曲 陳孟奇 演唱 鄭中基 我愛平底鍋 因為我愛我老婆 有了她 我才有個窩 有了她 家裡才有火 我愛平底鍋 因為代表她愛我 打是親 越打越想親 罵是愛 越罵我越愛 日子就是這樣的過 吵吵鬧鬧不要嫌多 嘮嘮叨叨為的是我 平凡狼愛平凡的活 只要回家再來一鍋 只要回家有我老婆 我愛平底鍋 因...
平底鍋怎麼快速洗乾淨平底鍋上的油汙如何清洗
鋁鍋 鋁鍋的表面很容易形成黑垢，這時我們可以利用買來的水果和蔬菜來加以清除。比如最普通的番茄，先把幾隻番茄放在鋁鍋煮一會兒，再用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，只要反覆進行幾次，鋁鍋自然就會恢復原有的光澤。除了番茄以外，檸檬 黃瓜等水果也可以起到這種作用。鐵鍋 鐵鍋使用時間長了，就比較容易產生黴味...
平底鍋煎茄子怎麼做好吃，平底鍋煎茄子的家常做法
食材抄主料 茄子適量 襲bai 蒜蓉適量輔料油適量鹽 平底鍋煎五花肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 平底鍋煎五花肉的做法 準備材料。平底鍋熱鍋下肉，小火慢煎。肉放到鍋裡不用動，等肉旁邊出現肉汁再翻面。兩邊煎至金黃碟，剪成小塊。準備自己喜歡的蘸料。我喜歡用鹽和芝麻蘸著食。配些素食，滿口肉香。小貼士 主料五花...