1樓：創作者
原材料：熟牛肚絲200克、萵筍梗200克、小辣椒、薑片、蒜頭、油適當、鹽適量、白胡椒、生抽醬油適當、老抽王少量、啤灑、白砂糖適當、味精少量、蔥段少量作法1.熟牛肚切割成絲，朝天椒、薑片、蒜頭切完預留。
2.鍋中油，放進薑片、蒜頭進行爆香。3.
放牛肚絲炒勻。4.再放白砂糖、白胡椒、生抽醬油、老抽王炒勻。
5.放朝天椒煸炒兩三下後，放進萵筍梗，倒一點啤灑，放鹽，炒到斷生後，撒蔥花、味精炒勻，就可以出鍋了。
原材料：粉絲們100克、長豆角3根、朝天椒3個、蛋1個、鹽1克、生抽醬油1茶勺、耗油3克、油10ml作法：1.
粉絲們用小水泡發，瀝乾水分，長豆角清洗切割成段，朝天椒清洗剁碎，生雞蛋打進碗裡，打撒。2.熱鍋熱油，放進長豆角煸炒至完善，新增蛋液、朝天椒煸炒至生雞蛋凝結野晌孝。
3.放進粉絲炒勻，新增生抽醬油、鹽耗油炒勻就可以。
原材料：香菇、辣椒、鹽、油、姜、蒜、麻椒。作法1、香菇清洗乾淨，拿手掰成條。
2、姜、蒜切碎，辣椒切片。3、出鍋燒開，放進少量植物油，燒沸八成熱，放進香菇煸炒。4、煸炒至出水量，再次煸炒。
5、炒成水份收幹，關火盛出。6、鍋裡再倒入適當油，放進姜、蒜、麻椒炒香。7、再把朝天椒裝進去煸炒兩下。
8、然後倒入香菇炒勻，加入少量鹽、生抽醬油炒勻就可以出鍋了。
原材料：水面筋、蒜黃、五花肉、糖、雞精、生抽醬頌稿油作法1、水面筋掰成小條。2、蒜黃清洗，切割成段兒。
3、鍋熱下少量油，放進五花肉爆鍋至冒油，盛出來預留。4、鍋裡留底油，放進糖，炒成炒糖色。5、倒進五花肉和水面筋煸炒兩下。
6、倒進一碗水並新增生抽醬油、雞精調料，燒沸炒糖色。7、倒進蒜黃煸炒兩下就可以。
2樓：配鏡劉老師
燒茄子還有魚香肉絲還有就是地三鮮都是這樣的，都是味道很香，家人都愛吃的。
3樓：人生皆可期待
油燜大蝦，西紅柿炒雞蛋，蒜薹炒肉，山藥炒木耳，這些家常菜香味4溢家人都愛吃。
4樓：史蒂芬斯
我覺得炸薯條，紅燒茄子，過油肉，魚香肉絲這幾個菜在家常菜中非常的好吃，吃了不膩。
哪幾道家常菜香而不膩，簡單不失美味的幾道美食，家人吃著舒心呢？
5樓：快樂的家族啊
食物：雞翅450克、可口可樂200ml、姜1一小塊、公尺酒1/2茶勺、生抽醬油1茶勺、老抽王1/4茶勺、蒜3瓣作法1、雞翅中清洗，在背面劃幾刀，新增薑片和公尺酒抓勻醃10min2、備好可口可樂，薑片和魚漿3、不沾鍋燒開，把雞腿正臉往下放進鍋裡，平底鍋煎黃，半途能夠提到鍋搖晃，使其遇熱和著色勻稱4、一面煎黃後翻過去煎另一面5、把蔥姜新增爆香出味6、倒進適當生抽醬油和少量老抽王7、然後倒進可口可樂8、燒沸後蓋上蓋中火燜15min，半途要滾動。
作法1.萵筍洗完切條備用2.調料切完備用3.
牛羊肉縱紋切備用4.水澱粉、生抽備用5.少量水澱粉、生抽將切完牛肉醃製十分鐘6.
冷鍋熱油爆蒜、紅辣椒7.爆脆炸、朝天椒之後芹菜炒8.下青、小辣椒走紅炒五分鐘，加少許鹽、味精，一點水一起炒一分鐘風靡備用9.
另出鍋加點油五成熱下醃牛肉炒到五成熟。
強烈推薦幾個家常小炒，鮮美進味，美味可口還清爽不油膩，非常下飯菜材：草雞、小鮑魚、圓蔥、蔥蒜、耗油、生抽醬油、鹽、酒釀、小辣椒作法1、草雞大半個剁一小塊清洗，瀝過水分預留。新鮮鮑魚用牙刷刷整潔後，取出鮑魚肉，再切花刀。
2、把雞脯肉和大鮑魚放進盆裡，新增酒釀、鹽、生抽醬油、耗油、木薯澱粉、姜蒜翻拌醃漬大半天。3、備好圓蔥塊、大蒜瓣、生薑、冬茹。沙鍋中新增適量油，放進圓蔥、蔥薑蒜爆香。
4、關火後，把醃好的黑椒雞塊放到圓蔥、蔥蒜上，蓋上蓋子走紅煮3min，然後把小鮑魚放到黑椒雞塊上，蓋上蓋子中火燜20min。
6樓：動感湯圓
酸辣土豆絲，魚香肉絲肉末茄子，芹菜炒土豆，香菇油菜，這幾道家常菜他們不僅知道解答，而且也很美味。
7樓：社會百態和邊角料
紅燒牛肉、糖醋排骨、獅子頭這幾道家常菜香而不膩，簡單不失美味的幾道美食，家人吃著舒心。
8樓：十月溫風你可知
對於東北家庭來說小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條是非常簡單且非常好吃的沒事，而且還具有一定的情懷。
哪幾道美味的家常菜做法，色香味俱全，一家人吃得有滋有味呢？
9樓：大魚老師談教育
食物：豬排骨、蔥、姜、蒜、鹽、生抽醬油、老抽王、公尺酒、白砂糖、味精作法：1、豬排骨切割成段兒，清理乾淨。
蔥切割成段。姜切割成絲。蒜切成薄片。
火鍋接滿水，放進公尺酒、薑片，把羊排裝進去綽水，焯出浮沬，豬排骨掉色後，撈起來把浮沬洗去，瀝乾水分。2、涼鍋，下油，油燒後把冬茹、大蒜、薑片裝進去進行爆香。把豬排骨所有裝進去，炒香。
3、直到豬排骨變為焦黃色時，倒進適當生抽醬油、公尺酒、老抽王調料著色。炒勻後，倒進開水，類似淹過豬排骨就可以了。4、蓋上蓋，開猛火燒開，燒開後用小火燉煮。
豬排骨燉爛後，放大火堆汁收一下，再放鹽、白砂糖、味精調料就可以。
作法1.食物：生雞蛋、茭白2.
茭白去鬚根老皮切成段。3.切成小塊的茭白放進開水迅速綽水。
4.生雞蛋放進碗裡，新增少量食用鹽公尺酒打撒5.炒菜鍋熱鍋熱油，放進打撒的生雞蛋6.
炒到生雞蛋凝結，新增焯焯水的茭白。7.新增少量食用鹽熄火，翻拌就可以盛出來。
作法1.雞翅清洗2.去骨滾刀塊完用鹽，公尺酒水澱粉醃漬2鐘頭3.
生雞蛋嗑入碗裡新增紅薯粉條和鹽4.調均勻至蛋黃液能掛在湯勺情況5.水豆腐滾刀塊6.
放進碗裡倒進蛋黃液輕輕地翻拌靜放15min7.甜椒清洗滾刀塊8.提前準備麻椒和辣椒幹，薑片和大蒜9.
提前準備去衣的花生仁10.冷油放入花生仁用中火炒至色調微變淡黃色撈出11.以後放入香菇牛肉油爆至所有掉色撈出12.
靜放之後的水豆腐首先用文火堆水豆腐乙個個放入13.以後轉中火堆水豆腐油炸至色調淡黃撈出14.留出油放入調味品曝出香氣15.
先放入香菇牛肉倒進公尺酒16.新增水豆腐和鹽爆鍋勻稱17.新增花生仁和白砂糖18.
新增甜椒粒顛鍋勻稱後歇火起鍋。
10樓：帶檔滑行
蒜香豬肝。材料：豬肝 (適量)；調料：
姜 (幾片)、幹辣椒 (2個)、花椒 (20顆)、八角 (2個)、桂皮 (1塊)、香味 (5片)、白酒 (適量)、蒜末 (適量)、薑末 (適量)、大蔥末 (適量)、花椒油 (適量)、芝麻油 (適量)、生抽 (適量)、雞精 (適量)、辣椒油 (適量)、白糖 (適量)、香菜 (適量)
做法：1、買來的豬肝先清洗乾淨，再用清水泡2個小時，期間可以換幾次水。
2、泡好的豬肝放在鍋裡，加入足量的清水，再加入配料；放入適量的白酒。
3、大火煮開，小火煮30分鐘左右，關火，如果這個時候還不吃，就泡在水裡。
4、做好調料；把姜蒜大蔥剁成末；鍋裡放油，油熱後放入開始剁好的姜蔥蒜末炒香。
5、切好豬肝，淋上準備好的調料，再把姜蔥蒜末鋪在上面，加入香菜，就完成了。
紅燒牛肉。食材：牛肉500克，辣豆瓣醬20克，姜，酒，醬油各25克。
做法：1、牛肉切塊，用熱水汆一下撈出。
2、在油鍋中將蔥姜爆香，再加入辣豆瓣醬，然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，3、最後加水浸過牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。
清蒸鯧魚。做法。
1.姜切絲，蔥撕成絲。
2.蒜頭剁碎泥。
3.鯧魚在兩邊各劃3刀，抹上少許鹽。
4.在劃刀處塞上薑絲，魚肚也放一些。
5.放上薑絲、蔥絲，倒1勺醬油淋在魚身上。
6.放進蒸籠，隔水清蒸20分鐘。
7.熱油鍋，放蒜泥、姜煎一下，倒進4勺醬油和2勺水勾芡淋在魚肉上。
11樓：秋訾說娛樂
蒜香豬肝，蒜蓉粉絲蒸大蝦，紅燒牛肉，鮑汁蔥燒海參，清蒸鯧魚，鮮香滑蛋牛肉，蒜苗回鍋肉，冬瓜粉絲湯，醬牛肉，新京醬肉絲。
12樓：sky一條美人餘
西紅柿炒雞蛋，麻婆豆腐，魚香肉絲，芹菜炒腰果，這些家常菜的做法非常簡單，而且能夠達到色香味俱全的效果。
13樓：嘟嘟生活百科
青椒炒肉絲、紅燒魚、獅子頭、地三鮮這幾道美味的家常菜做法，色香味俱全，一家人吃得有滋有味。
超級好吃的幾道家常菜有哪些，簡單又好吃，看著就有食慾呢？
原材料 西藍花棵，金針菇把，薑片，素耗油，醬油，木薯澱粉，香油，芝麻油適當。.西藍花洗淨撕小花後焯一下撈起來，過涼後控幹 .薑片碎 .金針菇切除根處老的那一部分洗淨預留 .在乙個小盤子裡，加素耗油 醬油 木薯澱粉，加上一勺湯拌成料汁預留 .熱油鍋，炒香姜，倒入金針菇炒分鐘左右 .倒入料汁煮沸 .新增...
哪幾道好吃不膩的家常菜，營養下飯不上火，用來待客也不差呢？
紅燒排骨 紅燒鮁魚 西紅柿雞蛋 黃瓜雞蛋都是很好吃的家常菜，營養下飯不上火，用來待客也不差。營養下飯的美食有很多種，比如 西蘭花炒蝦仁，木耳炒山藥，麻婆豆腐，蒜薹炒物配肉，猛螞拆芹菜炒牛肉，秋葵枝棗炒雞蛋等。西紅柿炒雞蛋，炒土豆絲，紅燒排骨，麻婆豆腐，這幾道家常菜都非常的好吃，特別有營養，非常的下飯...
豆角炒香腸是道家常菜，想要更美味就必須得咋做？
相信在大家的生活裡面，都有著很多令人回味無比，垂涎三尺的各類美食吧，令人不自覺的陶醉其中。豆角炒香腸是一款很常見的傳統美食，它主要是由豆角和香腸等食材烹飪而成，味道也是特別棒，很受人們的喜歡。還有就是，豆角炒香腸不但味道好，而且有著很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質，有著補益身體等功...