1樓：李可大長腿
1. 肥腸洗乾淨放入鍋中加薑片蔥料酒除水2. 綠豆用清水泡一下3.
除好水的肥腸脊毀切缺叢段加蔥姜放入砂鍋中。依據老家伏野櫻口味加了兩個幹辣椒4. 肥腸燉了乙個小時加綠豆，再燉半個小時就可以了。
清爽不油膩的肥腸燉綠豆就可以了。吃時再來點蔥花。
2樓：牧時芳勾君
綠豆燉肥腸。
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hh小雨兒。
回了趟老家我家小少爺吃了他大媽做的肥腸燉綠豆，吵著回家也要吃；於是專門從老家帶回來卜搏一副土豬肥腸來做。
難度：切墩(初級)
主料。肥腸1斤。
綠豆1斤。蔥姜適量。
用料小秘訣。
6碗水加兩顆濃湯寶。
在家輕鬆做火鍋。
綠豆燉肥腸的做法步驟。
1. 肥腸洗乾淨放入鍋中加薑片蔥料酒除水。
2. 綠豆用清水泡一下。
3. 除好水的肥腸切段加蔥姜放入砂鍋中。依據老家口味加了兩個幹辣椒。
4. 肥腸燉了乙個小時加綠段弊扒豆，再燉半個小時就可以了。清爽不油膩的肥腸燉綠豆就可以了。吃時再來點蔥花。
小腸燉綠豆的做法 怎樣做小腸燉綠豆
3樓：戴蒙崗居
1、準備好小腸，綠豆。
2、用乙隻手抓住小腸的一端，另外乙隻手把小腸從頭捋餘豎到尾，把小腸裡面的髒東西弄掉，然後再剔除小腸邊上那厚厚的油。
3、用澱粉先小腸外面一層抓洗乾淨。
4、利用筷子把豬小腸內層翻過來。
5、翻過來的小腸加入澱粉用力抓洗幾遍後過清水。
6、加入鹽巴，搓洗幾遍，然後用清水沖洗乾淨。
7、洗好的小腸。
8、小腸和綠豆放入燉盅內，加入清水，燉制小時。
9、用筷子把小腸取出，用廚房專用的剪刀剪成小段。
10、加入少許的鹽調味頌迅即豎櫻大可。
肥腸燉豆腐正宗做法 肥腸燉豆腐的做法
4樓：劍經業
1、主料：豆腐(北)250克，豬大腸250克；輔料：油菜心100克，胡蘿蔔25克。
2、調料：醬油3克，鹽3克，味精4克，料酒5克，花椒5克，大蔥5克，姜3克，大蒜（白皮）3克，豬油（煉製）20克，香油2克，辣椒油2克。
3、將熟豬肥腸切成馬蹄塊，放入沸水鍋內焯一下撈出，瀝乾水分；
4、豆腐切成長為4釐公尺的菱形塊，用沸水焯一下；
5、油菜心洗淨，劈成單葉；
6、蔥、姜切成末；
7、蒜切片；
8、胡蘿蔔去皮，切成小菱形片；
9、將鍋置於旺火上，放入豬油燒熱，用蔥末、薑末、蒜片熗鍋；
10、鍋內放入豬肥腸塊、胡蘿蔔煸炒，添入高湯500克，加入醬油、精鹽、料酒、花椒，再放入豆腐，燒開後轉用中火燉15分鐘；
11、放入油菜心、味精、紅油（辣椒油），再燉3分鐘，淋上香油即可。
5樓：豪傑飛鴻
綠豆燉肥腸。
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回了趟老家我家小少爺吃了他大媽做的肥腸燉綠豆，吵著回家也要吃；於是專門從老家帶回來一副土豬肥腸來做。
主料肥腸1斤 綠豆1斤。
蔥姜適量。用料小秘訣。
6碗水加兩顆濃湯寶。
在家輕鬆做火鍋。
綠豆燉肥腸的做法步驟。
1. 肥腸洗乾淨放入鍋中加薑片蔥料酒除水。
2. 綠豆用清水泡一下。
3. 除好水的肥腸切段加蔥姜放入砂鍋中。依據老家口味加了兩個幹辣椒4.
肥腸燉了乙個小時加綠豆，再燉半個小時就可以了。清爽不油膩的肥腸燉綠豆就可以了。吃時再來點蔥花。
6樓：林夕的微笑
材料：敗醬草50克、綠豆120克、豬大腸約120釐公尺長、生薑3片。
做法1、敗醬草反覆洗淨。
2、綠豆洗淨，浸泡。
3、豬大、腸用水衝淨，用生粉反覆洗淨，再用蒜頭通一遍，衝淨後納入綠豆，兩端用線紮緊。
4、一起與生薑放進瓦煲，加水2500毫公升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小時，放敗醬草，加入適量食鹽便可。
燉肥腸的做法 最正宗的做法
7樓：淺淺生活達人
燉肥腸最正宗的兆銷埋做法：用料：豆腐1塊、滷肥腸1小截、姜2片、蔥2段、黃豆醬一大勺、鹽適量、胡椒粉適量。
步驟：1、豆腐熱水焯一下。
2、蔥姜切絲，切鬥談塊。
3、肥腸買的熟的滷肥腸，切段。
4、起鍋燒族螞油，放八角出香味。
5、依次放入蔥姜，焯好的豆腐，一大勺黃豆醬，注意攪拌的幅度不要太大，要不然豆腐就碎了，炒至鍋底幹，馬上放涼水。
6、加夠適量涼水，放入肥腸，燉開鍋後再燉個10分左右就行，出鍋前嚐嚐鹹淡，再決定要不要放鹽，如果味道合適，撒點胡椒粉即可出鍋。
7、出鍋開吃。
肥腸燉黃豆怎麼做好吃，燉肥腸怎麼做好吃
肥腸克。黃豆克。紅椒 蔥 姜 蒜適量。調料 花椒 大料 桂皮 香葉 鹽 老抽 料酒適量。步驟 方法。黃豆頭天晚上泡好。肥腸用粗鹽和麵粉反覆清洗，摘掉腸油，直到肥腸上沒有粘液。高壓鍋內注入清水，倒入洗好的肥腸，調入鹽 料酒，老抽 大料 花椒 桂皮 香葉 上汽後壓分鐘。撈出煮好的肥腸，再用清水沖洗乾淨，...
綠豆酥怎麼做如何做好吃
食材中筋麵粉100克 綠豆麵80克 雞蛋1個 綿白糖40克 橄欖油33克 泡打粉2克 小蘇打1克步驟1 綠豆麵和麵粉放入盆中。2放入泡打粉。3放入小蘇打。4雞蛋打入另一盆中，放入白糖。5放入橄欖油，攪拌均勻。6將粉類篩入其中蛋油混合液中，將其翻拌成團。7抓取15克麵糰，搓成圓形。8用模具扣出形狀。9...
油光燉豆腐怎麼做好吃，燉油光魚怎麼做如何做好吃
1.豆腐冷藏一夜最好了 口感好 新鮮豆腐也行2.切塊 3.控幹切稍大片煎 4.然後再一切兩段 有斷面才能更好吸汁入味 5.肉餡，加料酒，胡椒粉，黃醬，香油，薑末，少許鹽攪拌。鍋中少許底油，下入肉餡煸炒，完全煸香了，下蔥薑蒜末，炒，加水 或者老湯 6.水開後，下豆腐，加生抽 五香粉 鹽 老抽 蒸魚豉油...