1樓:再涼過人心
步驟。合桃餅的做法步驟11.在盆中加入玉公尺油、糖、鹽、蛋液,拌勻。
合桃餅的做法步驟22.拌成糊狀。
合桃餅的做法步驟33.麵粉和小蘇打提前過篩,然後倒到蛋液中,用刮刀拌勻。
合桃餅的做法步驟44.加入核桃碎。
合桃餅的做法步驟55.拌成團,然後分成16等分,每個約15克。
合桃餅的做法步驟66.揉圓再按扁,並在上面塗一層蛋液。
合桃餅的做法步驟77.烤箱預熱脊迅,放進去,180度,約17分鐘坦野碼。
合桃餅的做法步驟88.香氣讓哪四溢。
2樓:愛因斯坦大煙鬥
用料。主料麵粉100克蘇打粉2克泡打粉2克水100克(或牛奶)椰蓉1勺蜂蜜2小勺砂糖 20-30克雞蛋 1只。
輔料巧克力醬適量(裝飾)
合桃熱香餅的做法。
雞蛋打散加入水,砂糖,蜂蜜,攪打均勻。之所以先要將雞蛋和水混合是為了避免雞蛋和麵粉直接混合,會出現麵疙瘩很難攪勻。
加入全部的粉類和椰蓉,粉類可以先過篩,攪拌均勻。
做好的麵糊可以靜止半個鍾,如果時間比較趕可以省略。
熱鍋,放少許油,再用紙巾擦乾一下鍋的洞姿巖表面,保留一點油分。放進適量的麵糊,冊旅因為麵糊具有一點點的流動性,所以不需要攤平,只需要保持麵糊在中心位置滴落,然後自然而然就會形成乙個圓形的餅狀。可以用乙個勺子來舀麵糊,這樣可以控制每個餅的大小都一致。。
當面糊表面出現許多密密麻麻的小孔,就可以翻面。
翻面,再煎5秒即可。
煎好一些餅子後疊在一起,淋上蜂蜜和巧克力醬,就納御可以吃了,吃不完的可以放在冰箱速凍儲存。
桃花餅的做法,如何做桃花餅好吃 桃花餅最正宗的做法
3樓:網友
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀。
食材用料。麵粉適量。
豆沙餡適量。
紅曲公尺適量。
柚子茶適量。
白糖適量。桃花餅的做法。
1.準備用料:紅曲公尺。
2.將紅曲公尺熱水浸泡出顏色。
3.白糖。4柚子茶。
5.麵粉。6.豆沙餡。
7.將白糖和紅曲公尺水同白麵一起和成麵糰。
8.餳發之後,做成大小相同的劑子。
9.劑子擀成麵皮。
10.包入豆沙餡。
11.再次擀成小餅。
12.均分切上六等分。
13.在每個小等分中,再切上兩刀。
14.捏出花瓣狀。
15.六個全部捏好,就是一朵小花。
16.做完的面坯。
17.餅鐺刷油預熱,將面坯放入。
18.翻面、刷油,烙熟就可以了。花心部分用柚子茶來點綴,味道真的很贊。
4樓:最愛幻雪寶兒
主料。澄粉500克;
輔料。白糖175克;大油25克;精鹽5克;水250克;蓮蓉餡500克;紅色素少許;
水晶桃花餅的做法步驟。
1. 澄粉過羅,放入盆中,加入精鹽,將水燒開倒入盆內,迅速攪勻,蓋上蓋燜5分鐘。
2. 取出面放在案臺上搓勻搓透,再搓入大油、白糖,使其與面坯完全融合在一起,擦透。
3. 搓條,下劑。用刀將劑子拍成圓皮,包入蓮蓉餡,封口成扁圓形,用花鉗把生坯自上而下捏出三層花瓣。 3.碼屜,旺火蒸5分鐘即可。
4. 紅色素用水化開,用筷子蘸上色素,點在蒸好的桃花瓣中間做花蕊。然後取少許熟油刷在蒸好的水晶桃花餅上即可裝盤。
合桃餅的做法
5樓:姒裕代桐華
前言。小時候最喜歡吃的早餐之一,就是合桃酥餅,這次自己學著做,居然有小時候的味道,很好吃哦隱腔鎮。
材料。主料:低筋麵粉100g、細砂糖40g;
輔料:玉公尺油50g、鹽雞蛋液20g、小蘇打1/3茶匙、核桃碎15g合桃餅。
在盆中加入玉公尺油、糖、鹽、蛋液,拌勻。
拌成糊狀。麵粉和小蘇打提前過篩,然後倒到蛋液中,用刮刀拌勻。
加入核桃碎。
拌成團,然後分成16等分,每個約15克。
揉圓再按扁,並在上面塗一層蛋液。
烤箱預熱,放進去,180度,約17分鐘。
香氣四溢。小貼士。
核桃提圓盯前切碎,大概3個核桃的肉,多一點也沒灶粗所謂的。
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