1樓：匿名使用者
美味咖哩雞肉飯。
主料： 雞胸肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔。
調料：鹽、醬油、雞精、咖哩塊。
製法： 1.把雞胸肉切丁，土豆和胡蘿蔔滾刀切塊(不要切的太大，適中為好，因為大塊不好熟)，洋蔥也切塊，適中即可！
2.水燒開將雞丁放入焯一下撈出控幹備用。
3.炒鍋上火放上適量油，等油八成熱時放入咖哩塊備簡炒幾下，放入洋蔥型檔繼續翻炒，放入土豆和胡蘿蔔。最後放入雞丁，加適量水，炒至土豆胡蘿蔔已經完全熟透為止，這時可以根據自己的口味加點鹽或雞精，但不要太鹹。
4.做完後蓋上鍋蓋悶3—5分鐘後味道更佳。卜滾亂5.公尺飯蒸熟盛到盤中，澆上咖哩雞即成。
2樓：匿名使用者
四季炒年糕。
主料：年糕片。
輔料：蠶豆瓣、香菇、胡蘿蔔、冬筍、西葫蘆。
調料：鹽、雞精、胡椒粉、姜、蔥、食用油、香油、高湯烹製方法：
1、將冬筍、香菇、西葫蘆、頃搜胡悉信蘿蔔、蔥、姜分別切成片備用，坐鍋點火倒入水，待水沸後放入蠶豆稍煮一下撈出，再放入年糕煮軟後取出；
2、坐鍋點火倒入油，油溫三成熱時下蔥姜炒香，再將香菇片、胡蘿蔔片、冬筍片、西葫蘆片分別放入鍋中，炒勻後加鹽、雞精、胡椒粉調味，倒適量高湯，放入年糕片炒勻至自然收汁後加入蠶豆翻炒幾下，淋上香油即可。
雀陸歷特點：色澤豔麗、四季皆宜。
咖哩炒飯的做法
3樓：生活達人小明星
<>《咖哩炒飯。準備食材：者則公尺飯、胡蘿蔔、玉公尺、青豆、洋蔥丁、香腸丁、蔥花。
做法：1.鍋裡倒多一點油，倒入香腸丁煎到微焦的狀態，這樣會更香；
2.下洋蔥丁炒出首灶棚香味後倒入三色蔬菜丁翻炒均勻，加入咖哩塊炒至融化；
3.倒入公尺飯炒散，一勺生抽調味即可，咖辯廳喱有鹹味；
4.可以多炒一會炒到公尺飯粒粒分明，出鍋前撒一把蔥花再翻炒個十幾下即可；
咖哩炒飯怎樣做？
4樓：火煉石石石磨
咖哩炒飯是真的很美味哦，咖哩本來就很下飯，如果再加上一些佐料，那做出來的咖哩炒飯是既開胃又好吃！我在這裡推薦幾款咖哩炒飯【芒果咖哩炒飯】、【蝦仁咖哩炒飯】和【杏鮑菇咖哩炒飯】。
做炒飯有個秘訣，那就是，公尺飯最好冷涼，菜裡出的湯水要收幹一些，這樣炒出來的飯才會鬆散，口感才會好，切記！
一、芒果咖哩炒飯【食材】：
芒果1個，咖哩粉1/2湯匙，公尺飯，豆角1根，青菜椒1個，紅菜椒1個，胡蘿蔔半個，雞蛋2個，臘腸1條，蝦公尺15只，乾貝5粒，生抽1湯匙，蠔油1湯匙。
做法】：1、芒果、臘腸、胡蘿蔔、豆角、青紅菜椒全部清洗乾淨後切粒，蝦公尺和乾貝用溫水泡軟。
個蛋打散成蛋液（另外乙個雞蛋鈞鈞要煎成荷包蛋吃）
3、熱油鍋，雞蛋先炒熟，用鏟子鏟碎，盛起備用。
4、放進臘腸、乾貝、蝦公尺爆出香味。
5、加入胡蘿蔔粒一起翻炒幾下，加入2湯匙的清水，蓋上蓋子燜煮3分鐘，讓材料熟。
6、加入豆角粒，翻炒至豆角變色。
7、加入青紅菜椒粒翻炒幾下，放一點鹽調味。
8、加入公尺飯（我沒有剩飯，用剛煮的飯放涼以後再炒），翻炒均勻。
9、加入炒好的雞蛋，一起翻炒均勻。
10、咖哩粉用涼開水、生抽、蠔油一起調成汁，倒進飯裡翻炒2分鐘。
11、加入芒果，翻炒均勻就可以啦。
二、蝦仁咖哩炒飯【食材】：
公尺飯500g，蝦仁300g，捲心菜一棵，胡蘿蔔一根，洋蔥一棵，乳酪兩片，咖哩粉20g，鹽3g，雞精2g，橄欖油30g
做法】：1、先把公尺飯做好，加入切碎的乳酪攪拌均勻，冷涼備用。
2、蝦仁去蝦線，捲心菜、胡蘿蔔、洋蔥全部切絲備用。
3、鍋裡倒少量油，倒入洋蔥煸炒出香味盛出；再加一點油翻炒蝦仁至熟並盛出。
4、再向炒鍋中倒少量的油，倒入捲心菜和胡蘿蔔翻炒，加鹽調味，將捲心菜煸炒出的水分收幹一些後倒入洋蔥和蝦仁，翻炒均勻，撒入咖哩粉拌勻。
5、倒入之前準備好的公尺飯，換中火，翻炒均勻即可。
三、杏鮑菇咖哩炒飯【食材】：
冷飯乙份，黃咖哩，杏鮑菇，蔥花。
做法】：<
1、備好所作材料，冷鍋下油，將杏鮑菇切丁下鍋。
2、炒至杏鮑菇出味，加適量細鹽炒入味，再將冷飯下鍋，炒至冷飯鬆散，加入黃咖哩，拌炒至均勻掛味上色。
3、最後關火，加入適量蔥花提味即可。
5樓：網友
先準備一塊咖哩加水，把它調成液體，再油鍋加熱，放油，放公尺飯翻炒，再把咖哩汁倒上去，翻炒五分鐘左右，咖哩炒飯就做好了。
6樓：kelly說故事
準備好肉片，鍋內放入食用油，放入肉片，放入土豆塊，還有豌豆等，炒出香味，放入剩公尺飯，還有鹽等，做出來的咖哩炒飯很是好吃。
7樓：金融羅老師
首先準備好一些胡蘿蔔，土豆，還有一些肉片，再準備好一些，公尺飯，起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香之後，放入肉片，然後再放入胡蘿蔔和土豆，倒入公尺飯，加入調味料，放入咖哩大火翻炒即可。
咖哩飯怎麼做的，咖哩飯要怎麼做
牛肉咖哩飯怎麼做？洋蔥 胡蘿蔔 土豆切塊 牛肉下鍋炒半熟，放入蔬菜炒15分鐘然後放入咖哩調料即可。材料 咖哩滷 牛肉片 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 雞味精 醬油 食鹽 葡萄酒 料酒 將切好的牛肉片 土豆 胡蘿蔔 洋蔥用油煸炒，稍放鹽。等炒好放湯鍋裡，同時放點雞味精和葡萄酒一起煮到土豆 胡蘿蔔可以用筷子扎穿那...
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咖哩飯應該怎么做，咖哩飯應該怎麼做
咖哩碎牛肉飯 材料 牛絞肉 半磅 洋蔥 二個，切碎 胡蘿蔔 五 六，切成小塊 馬鈴薯 一 二個，切成小塊 調味料 咖哩粉一湯匙 鹽 酒 少許 太白粉 二湯匙 作法 1 油鍋燒熱後，放入洋蔥拌炒，待洋蔥炒軟，放入牛絞肉拌炒。等牛絞肉炒熟，續加入咖哩粉同炒。2 將馬鈴薯與胡蘿蔔倒入鍋中，加入鹽 酒及約一...