怎麼做特色的咖哩魚蛋

2022-01-05 03:46:36 字數 5247 閱讀 4834

1樓:感性的

咖哩魚蛋最好吃的做法介紹如下

材料:淨魚肉700g(我用草魚,去皮去骨去土去泥淨重哈);鹽:13g;

b:冰水(我用碎冰):230g;粟粉:50g 蛋清:1個,細砂糖:20-30g;白胡椒粉:12g

步驟:1、將用勺子刮取魚肉,剔除魚骨和魚皮剩下的魚肉剁碎或者用料理機打成肉糜

2、將魚肉裝入保鮮袋,壓成薄片狀,放入冰箱冷凍層冷凍約1小時

3、將略帶冰渣感的魚肉放入廚師機攪拌缸內,加入a料中的鹽。

4、用漿型頭先中速再高速攪打約3-5分鐘,直至魚肉開始出現膠質。

,5,分次加入配料b,繼續攪打至魚肉呈現很光滑細膩,有點透明狀,沒有明顯的顆粒感。

6、雙手沾水防粘,用虎口擠出魚肉即可成魚丸形狀

7、燒熱一鍋水,但是不要煮沸,保持小火(水溫約90度左右)將魚丸下到水裡,煮到魚丸浮起即可撈出

紅蘿蔔,土豆、洋蔥切塊下油鍋,先炒香洋蔥,依次放入土豆和紅蘿蔔土豆炒至身變得透明,將炒好的材料放入燉鍋中倒入魚蛋,放入一塊半咖哩,再加入剛好沒過魚蛋量的水,燉一個小時即可裝盤出鍋

2樓:匿名使用者

食材:魚丸9顆

洋蔥丁30g

咖哩塊60g

椰漿40ml

食用油適量

清水適量

步驟:1. 炒鍋倒油開大火燒熱,放入洋蔥丁30g炒香2.

加入魚丸9顆翻炒片刻,倒入清水沒過魚丸3. 等水沸後放入咖哩塊60g,攪拌溶解均勻,再轉小火煮至湯汁濃稠4. 倒入椰漿40ml,攪拌均勻,繼續煮1-2分鐘,關火5.

盛出咖哩魚丸,用竹籤穿串即可享用

美食生活

3樓:匿名使用者

4樓:秋風葉弄心

吃好才能身體好...

5樓:匿名使用者

活靈活現 不曉得你這是要問啥

美食給你的生活都帶來了哪些樂趣?

6樓:若邪小童鞋

考駕照的時候我又迷上了烘焙,那個時候既要練車,還要工作,但我還是會利用自己所有的空餘時間來烘焙,在那段時間當中,我不僅學會了戚風蛋糕,還學會了蛋撻,海綿蛋糕,古早蛋糕,看著蛋糊液在烤箱裡面慢慢成型,是一件非常有成就感的事情。看著家人喜歡吃我做出來的食物,我的內心也非常滿足。

都說民以食為天,美食給我們帶來的並不僅僅是口腹之慾,得到滿足的快樂,更是一份家庭的牽絆和聯絡。每次回家媽媽都會不厭其煩的給我們做喜歡吃的飯菜,媽媽說你們對我的想念可能會慢慢淡化,但你們的舌頭會記住我做的飯的味道。只有想念媽媽的味道,你們才會經常回家來。

7樓:匿名使用者

美食帶給我很多的樂趣,讓我想要每天都品嚐各種各樣不同的食物,體驗美好的生活。

8樓:匿名使用者

美食讓我的生活特別的快樂,每天都想著做一頓好的,讓自己得到滿足。

9樓:天才人物我無敵

不得不說美食確實給我的生活帶來了很多樂趣,而且我也是一個非常喜歡做美食的人,每當看到家人吃到我做的飯時,心裡都特別的開心,而且有特別的有成就感。

10樓:m豬精

工作之餘的時間就是喜歡自己做些小甜品,很享受制作的過程與美食帶來的快樂。

11樓:百科達芬奇

美食吃完可以讓自己更有精力的去做工作,因為補充能量很重要,當我們的味蕾得到滿足,也就能更好的去生活。

何為美食,美食其實是一種生活態度

12樓:好金葵花

採臣不負小倩所託,將其屍骨帶回重葬。正祭奠時,小倩不期而至,願為妾為婢報答。寧母頗感畏懼,只讓採臣與小倩結為兄妹。

生活的關於美食的笑話

13樓:江淮一楠

中年婦女過來點餐:「給我一個麥當勞。」

我:「不好意思,我們這是肯德基。」

女:「哦!那給我來個肯德基。」

我:無語,掉頭我就走了,實在不知道怎麼跟她說了……一名顧客走到前臺。

顧客:「給我一個小碗。"

我:「啊?」

顧客指指選單我才明白是要聖代。

我:「聖代是吧,您要什麼口味啊?」

顧客:「蘋果的。」

我:「啊?對不起從沒賣過蘋果的。」

顧客:「那個綠色的是什麼?」

我:「哦,那是蘆薈口味的。」

顧客:「蘆薈?那不是花麼!能吃麼?」

我:「能!」

顧客:「算了,我從不瞎吃。我要咖啡味的吧。」

我:(茫然狀)「對不起啊,也從沒賣過咖啡味的。」

顧客:「那黑色的是什麼?」

我:「那是巧克力的。」

顧客:「算了,巧克力太甜,我要那個紅色的吧。是草莓的吧。」

我:(超級興奮,可猜對一回。)「是,您要幾個?」

顧客:「一個,不過我不吃芝麻,你把草莓籽都幫我挑出去。」

一位顧客走到前臺。

顧客:「我要草莓新地。」

我:「好,一個草莓聖代。」

顧客:「不是這個,我要草莓新地!」

我:「嗯?哦,麥當勞叫新地,肯德基叫聖代。都一樣,我們這裡是肯德基。」

顧客:「哦,草莓新地,草莓聖代,一樣啊。」

我:「對,先生您真聰明!」

顧客:「哈哈哈哈,那我要巧克力新地吧。」

美食,生活,煩惱。, 50

14樓:困惑的菜菜君

自己動手的那種吧,顯得沒那麼孤獨,還顯得挺小資

15樓:卐 癮

點菜式,跟朋友一起可以自己動手。

16樓:匿名使用者

吃火鍋吧!不過最好下班約同事一起

17樓:匿名使用者

棒魚又叫棍魚就一根刺。

美食是一種怎樣的生活態度?

18樓:手機使用者

美食是一種記復憶,我從

制小愛吃,小時候生活條件不如現在,西北小城物資匱乏,我估計很多城市可能和我們這裡一樣,冬天的蔬菜儲備就是胡蘿蔔、土豆、大白菜。每家大人為了冬天不讓自己家的餐桌上每天重複同樣的菜品,會想方設法的變換花樣,各種方式的炒白菜,各種方式的炒蘿蔔,各種方式的炒土豆。每次家裡做蘿蔔餃子的時候,總會徘徊在廚房,偷偷吃生蘿蔔,其實對蘿蔔的口感非常厭煩,但是每次得手,放進嘴中,內心都有很大的滿足。

現在物資充足了,家裡偶爾會做所謂的「憶苦思甜飯」偷吃蘿蔔的滿足感依舊存在。

19樓:抽轉組

進步,父母來那時候叫「

源雙職工」,簡單

bai地說就是兩個人都有工作du,為了減輕父母zhi的壓力,其實dao也是興趣使然,早飯就是自己做,那時候8歲,母親前一天晚上多做一些米飯,冰箱裡有母親買的青蝦。早晨鹽水煮蝦,然後泡米飯,到最後,母親慢慢的教會我很多的菜。人總是會長大的,18歲考上大學,孤身一人來到重慶。

對於我這個吃貨,這個城市真的是再適合不過了,遍地小吃,物價很低,那時候一碗小面只需要3塊5,學校門口的小炒,回鍋肉8塊,麻婆豆腐6塊,米飯管夠吃。一年時間我從一個47公斤的「瘦猴」變成了一個77公斤的胖子。放假後,開始不滿足家裡做的飯了,一個假期吃的都不是很順心,回到學校,由於和門口老闆關係比較好,就在他那裡學了幾道菜。

再次放假,回家做給父母吃,父母相當滿意,而且讓我掌勺年夜飯,大年三十,看著親朋好友如此喜歡自己的飯菜,內心真的相當滿足。現在愛吃的東西越來越多,會做的也越來越多,這就是美食給我帶來的成長吧。

20樓:路戍人

俗話說:「民以食為天」。美食對於現在的我們,不僅只是裹腹的東西,更回

代表了一種生活態度。對答於熱愛生活的人來說,享受美食是他們生活中不可缺少的。美食愛好者無非兩種:一種是隻喜歡吃,卻懶得動手去做;另一種是從買原料到做到吃,整個過程都全身心投入。

21樓:王先森說娛樂

我覺得美食是一種生活品質,愛美食就是愛生活,追求生活品質就是你的生活態度。

22樓:手機使用者

美食是一種生活狀態,我就比較愛好美食,而且美食和旅遊是分不開的;我不管是出差也好還是旅遊,每到一個地方就會品嚐當地的特色小吃。

23樓:小月有愛

愛美食的人都有一種非常正能量的人生觀。「民以食為天」,「天大地大,吃飯最大」……,這都是老祖宗傳下來的古訓,沒有一件事比吃飯更重要的了!

24樓:迪

我和老婆都喜歡美食,我們都分別會做各種不同的美食,老婆喜歡做西點,我擅長中餐。我們每次做的過程非常開心,吃的時候非常幸福。

25樓:筱磊

要說美食是一種

bai怎樣的人生態度,

du我覺得應該是自我

zhi創造和體dao會的過程。從食材的挑選,到專洗、屬切、炒或蒸或煮或炸,其中既需要磨練刀工又需要掌握火候,既需要調汁配料又需要講究色香味俱全,不是人人都能燒一手好菜,也不是人人都能創造出來。

26樓:尹朶月

熱愛復美食,其實是一種生活品質制追求與態度的結合。自古以來,民以食為天。這說明,食物在人類心中佔據了最重要的位置,它是生產生活的基礎。

而對於美食文化發展來看,全世界的每一種美食,都凝結著勞動人民的智慧,而對於美食而言,它是人類文明發展一部分。

美食讓生活更美好

27樓:雪新的開始

所有的美食,讓人的心情都變得更好,生活因為有了美食,也更加的快樂,感覺更加的幸福,因為美好的食物都是所有人嚮往的,不管你是生氣了或者是不生氣,或者是心情,不好的時候,碰見了美食都會讓你開開心心的,讓你的心情變得更好,所以,美食能讓生活更美好

28樓:沁香一片

人生開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,那一樣不是為美食服務的。

29樓:匿名使用者

這句話一點也不錯,人生幾十年,除了吃的什麼比他還重要,所以美食是一種享受,也是美好生活的表現。

30樓:匿名使用者

美食也是能讓生活美好的一件事情,還有很多生活當中讓人覺得幸福,讓人難過的,人身不易啊

31樓:匿名使用者

生活因為有了美食,也更加的快樂,感覺更加的幸福,因為美好的食物都是所有人嚮往的,不管你是生氣了或者是不生氣,或者是心情,不好的時候,碰見了美食都會讓你開開心心的,讓你的心情變得更好,所以,美食能讓生活更美好

怎麼做咖哩魚蛋

咖哩魚蛋的做法 1.絞肉機就把魚肉絞爛最好絞兩次,加入鹽 糖用手抓勻,然後摔打至魚肉起膠 2.鍋裡先燒一鍋約90度的水,如圖鍋底沾滿小水泡的,沒有滾開3.手沾點水擠出魚丸,調羹沾點水把擠出的魚丸勺進鍋裡4.魚丸全擠進鍋裡後,全浮起來就是熟了 5.撈出瀝乾水 6.熱鍋下油,油多放點燒10成熱,下灼熟的...

咖哩飯怎麼做的,咖哩飯要怎麼做

牛肉咖哩飯怎麼做?洋蔥 胡蘿蔔 土豆切塊 牛肉下鍋炒半熟,放入蔬菜炒15分鐘然後放入咖哩調料即可。材料 咖哩滷 牛肉片 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 雞味精 醬油 食鹽 葡萄酒 料酒 將切好的牛肉片 土豆 胡蘿蔔 洋蔥用油煸炒,稍放鹽。等炒好放湯鍋裡,同時放點雞味精和葡萄酒一起煮到土豆 胡蘿蔔可以用筷子扎穿那...

咖哩炒飯咋麼做,咖哩塊怎麼做咖哩炒飯

原料 白飯300克,番茄50克,生香菇 胡蘿蔔 西蘭花 熟豌豆仁 洋蔥各10克,雞蛋1個,蔥1根,油3大匙,咖哩粉1小匙,鹽1 2小匙,白胡椒粉1 3小匙。做法 番茄去蒂 洋蔥去皮,洗淨切丁 生香菇去蒂 洗淨,對切成4塊 胡蘿蔔洗淨去皮,切片 西蘭花撕去老筋 洗淨 蔥洗淨切末 雞蛋打入碗內,攪成蛋汁...