1樓:h一心做
蛋糕是我們日常生活中比較常見的一種甜品美食,特別是現在很多的生日會上,都不能少了他的身影 ,但其實儘管不是生日 ,如果想吃蛋糕的話,也可以去購買 ,因為它還出了迷你版的小蛋糕 。 蛋糕受到了大多數人的喜愛 ,蛋糕好吃固然是好吃 ,但是製作蛋糕的過程是非常麻煩!
我們是要準備很多的工具 ,在製作的時候,我們還要注意那些材料的用量 ……總之一句話,那就是好吃不好做!但是在疫情期間 ,有很多網友們開始從網上學習製作蛋糕的過程。因為他們在家中沒有能夠消磨時間的其他事物 ,皮絕所以對疫情期間,他們學習了很多的技能 !
那麼我們來學習一下蛋糕的製作過程吧 !
一般製作蛋糕都是需要蛋清,蛋黃分離開的 ,但是一下我們講的方法並不用分開 。
準備六個雞蛋 ,打入乙個較大的容器中 ,之後加入半碗清水,大概75g ,之後再加入一包300g的蛋糕粉 ,之後我們就要用到我們的打蛋器 ,通過攪拌,將它們攪拌到細膩的狀態 ,後在量大概75g的油倒入其中 ,花生油,大豆油,玉公尺油都可以 ,進行攪拌 。然後在電飯煲中刷一層油,之後再將攪拌好的料倒入電飯煲中,按煲湯鍵之類的就40分鐘 ,然後美味的蛋糕就可以製作完成了!
接下來我們講一講忌廉製作,鍋裡倒入200ml牛奶,40克白糖,加熱至白糖融化,微微沸騰,離火備用。碗裡打兩個蛋黃攪拌,加入10克玉公尺澱粉,20克低筋麵粉,倒入一半剛才加熱好的牛奶,攪拌到細膩沒有顆粒狀,之後全部倒入牛奶中攪拌均勻,放火上慢熬,不停攪拌成模糊後離火,涼後放入碗裡,80克黃油分三次放入攪燃激姿拌,最後忌廉就製作完成了。
我們製作好的蛋糕,可以放在冰箱儲存 ,但是放在冰箱儲存之前,我們一定要做好蛋糕的密封處理 ,冰箱裡的其他食品味道相互串味!
你們有沒有學習過製作蛋糕呢 ?感興趣的網友,可以去學一下製作蛋糕喔 !蛋糕這一種美食是受到大多數人喜愛的 ,我們多一項技鉛稿能也是挺好的 !
2樓:姜浩然
個人覺得,家裡有冰箱的可以放到冰箱儲藏,但時間也不要過長,如果沒有冰箱的可以用廚房專用的紙巾,將蛋糕蓋住,在紙巾上噴些水,不需要太多,只是溼潤一下就行了,這樣對慶源於儲存蛋糕蔽餘的鮮譽並態度有很好的作用。
3樓:無能為力大蒜
製作出來的話,一般是要放到冰箱裡面去冷藏的,要不然他就可能會融化,味道也不好。
4樓:生武小介
我認為應該低溫儲存,這樣有助於抑制細菌增生,更好的保障蛋糕的質量。
5樓:小朝說社保
你好睜配,應該怎麼去儲存呢?最主要就看天氣吧,天氣如果比較冷的話,一般是可以常溫的,然後呢,如果這個悉銀指氣溫是比較高的,最好還是說開個空調之類的。這個蛋糕還是比較搏蘆好儲存的呢。
6樓:檸檬蘇
製作培燃蛋糕的工具,建議用完以後清洗乾淨晾乾,可高溫殺菌的進行殺菌處理,矽灶芹膠刮板的話配辯虛,放在陰涼處自動風乾就好。
製作蛋糕需要不少的工具,蛋糕需要用到怎樣的東西?
7樓:麗傑愛**
製作蛋糕需要以下幾種工具。
第一種是電動打蛋器,它主要適用於雞蛋的打發、黃油、忌廉的打發。如果你不想買這樣東西也是可以的,不過手動打發是比較困難的。
第二種可以用到的東西是電子秤。因為做蛋糕它所要用到的材料是要精確到克的,不能。憑感覺去測量 。
第三種可以用到的東西是量杯,它主要是用來測量水,它還可以測量其他的比如說麵粉、糖或者油等等都可以用量杯測量。
第四種可以用到的東西是麵粉篩。因為麵粉他不過篩的顆粒是比較粗大的,做蛋糕需要那個蓬鬆度,把麵粉過篩可以很好地解決這個問題。
第五種可以用到的東西是隔熱手套。因為在製作蛋糕的時候,你需要把蛋糕放進烤箱裡面,烤箱的溫度它是比較高的,如果你用抹布拿那個烤盤,它是比較燙的,所以還是需要用隔熱手套比較好。
第六種可以用到的東西是小刷子。如果做蛋糕的話,建議你買兩把,一把用來刷油,一把用來刷蛋。
第七種可以用到的東西是烤模,因為你做蛋糕的時候,他是需要模具的,所以這個也是必須準備的。
第八種可以用到的東西是裱花袋,它的主要作用是用來裝飾,也可以用來做黃油餅乾。
第九種可以用到的工具是擀麵杖,不過這種工具的話,是不需要買的,因為每個人家裡都是有的,它主要是用來烤餅乾或者做麵包卷使用。
第十種可以用到的工具是打蛋盆。如果你家裡有那種很深很大的盆,而且是不鏽鋼的,就可以不用買。如果沒有的話,還是需要備乙個,因為雞蛋打發的時候他是不能有水或者是油。
最後需要用到的東西也是最重要的就是烤箱,因為你前期工作都做好了之後,你需要有烤箱把它來烤熟做好。
做好的蛋糕怎麼儲存怎麼儲存蛋糕
8樓:潮孤陽
1、如果不放入冰箱中,應當放在乾燥的地方儲存,並在一兩天內直接吃完比較好。
2、將蛋糕和麵包冷凍儲存是最能夠儲存麵包美味的辦法。將蛋糕和麵包放雀森燃入袋中,擠掉空氣後放入冷凍庫儲存。吃的時候春緩自然解凍即可,或者放入微波爐中加熱也是不錯頃虛的。
3、比起直接將麵包放著,直接凍進冷凍室最能保持它的美味。冷凍的麵包比起放在乾燥常溫下儲存的麵包更加美味。
自制蛋糕如何儲存 怎麼儲存蛋糕
9樓:生活寶典
1、首先我們使用廚房專用紙巾將做好的蛋糕蓋住,如果家裡沒有廚房專用紙巾,我們也可以使用乾淨的衛生紙代替。
2、準備乙個小噴壺並且裝好煮開的開水或純淨水,往紙巾上噴些水,不需噴太多,只需要微微打溼紙巾即可。
3、之後把蛋糕放裡蛋糕包裝盒中或者是放進食品塑料保鮮袋中。
4、最後我們把蛋糕放入冰箱的冷藏室進行儲存即可。這樣可保證兩天內做好的蛋糕口感不會發生較大的變化。
怎樣製作紙杯蛋糕,如何製作紙杯蛋糕
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法 hello!我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走,方便懶懶的你和我。也是郊外野餐 家庭聚會 各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點,特別招小朋友喜歡。紙杯蛋糕怎麼做?晚上打入雞蛋白糖,攪拌均勻後,打入低筋麵粉 裝進紙杯中,倒入蒸20分鐘即可。我用的小...
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