1樓：帳號已登出
豆腐腦更加美味一些，其實豆腐腦再放一點辣椒進去，我覺得是非常美味的。而且再配上啤酒就更好了 。
2樓：巧初藍
北方人主要是愛吃鹹味，他們的口味偏重，豆腐腦都是鹹的，豆腐腦喜歡用滷味的形象呈現在餐桌上，做法一般用嫩豆花經過加工後，成軟塊狀的豆花，搭配一些配菜木耳、香菇、黃花菜等，再澆上色重濃香的滷汁，有些地方還會加上肉餡，東北地區喜爰放入麻醬、辣椒油、醬油、醋、韭菜、蒜泥、蔥花、香菜等。
南方人口味偏清淡偏甜，豆腐腦主要是以香甜味為主，一般在已經加工好的豆花中，加入少許糖漿，砂糖或紅糖，為了有新鮮的口感，還會在豆腐腦中放綠豆、紅豆之類的，也有加水果。
其他的配料就會是紅棗、枸杞子或者清淡的蔬菜，不會加滷汁，所以口感相對清爽。尤其是在炎熱的夏天，人們會把豆腐腦凍一下，口感更加冰涼舒爽。冬季會適當加入薑汁來增加驅寒保暖的效果。
3樓：答疑解惑顧老師
哪乙個更美味的話，這就很難說了，因為蘿蔔青菜，各有所愛，這些東西對於所有人來說都是一種美食，選擇自己喜歡的就行了，不需要分辨高低。
4樓：小笑聊電子
南方人口味偏清淡偏甜，豆腐腦主要是以香甜味為主，一般在已經加工好的豆花中，加入少許糖漿，砂糖或紅。
5樓：茂煊
這兩種食物都是特別有味的，特別讓人愛吃的，但對於我來說，我是還是愛吃豆腐腦。
6樓：迷茫迷塗
我覺得這個會非常的美味，因為每個地區他的乙個生活習慣不一樣，再加上他的飲食習慣也是不同的，所以乙個地方都有每個地方的乙個飲食習慣，我覺得這個非常好吃。
7樓：種棵小狗樹
豆腐腦配油條很好吃的哦。
豆腐腦甜的好喝嗎？
8樓：啤啤寶寶愛你呦
這個應該是根據個人口味吧，我還是比較喜歡喝鹹口的，尤其是在北方，豆腐腦是咱們常吃的乙個早點以前口頭為主，甜口的還是稍微少一些，但是現在豆腐腦的**也是比較貴的了，一般在五塊錢左右。
9樓：關注寶兒
可以嘗試一下的，一般來說，南方人喜歡吃甜的豆腐腦。
我們東北人更喜歡吃鹹味的豆腐腦。
具體口味，因人而異。
10樓：偶元槐
這要根據乙個人的吃法，有些人喜歡吃甜的，有些人喜歡鹹的，所以吃東西也是根據自己的囗感，但是豆腐腦還是甜的好吃，囗感不錯還有營養，沒吃過的朋友可以試試。
11樓：網友
那個豆腐腦就是甜的，一般南方人會喝，但我們北方人還是不喜歡豆腐是甜的，一般都是鹹的，紅一點兒。嗯，那個。花之類的，這個都是比較好吃，那就是根據個人口味了，但北方人來說還是鹹的一點兒好吃。
12樓：wbb大標
我是北方人，平常早上喝豆腐腦都是鹹的，沒有嘗試過甜的豆腐腦。你可以來一碗白豆腐，接著加點糖，品嚐一下味道如何？
13樓：淄博市高青縣史
每個人的飲食習慣不一樣，所以喜好也不一樣。有的喜歡甜有的喜歡鹹。
14樓：寞若殤
好喝，從小到大都是喝的甜的豆腐腦，配上一根油條。
15樓：前途是光明的道路是坎坷的
好喝。就是豆腐腦加白糖，也挺不錯的。
16樓：大魚玩汽車
不好喝，不太喜歡豆腐腦的味道，怪怪的。
17樓：淡定京華他夜
看你能不能喝的慣。
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1 定義不同 豆腐腦 豆腐腦一道著名的漢族傳統小吃，常與豆腐花 豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。老豆腐 老豆腐，又稱北豆腐，起源於山東省的傳統小吃，產品類似於豆腐腦，但在製作上更復雜，工藝性更強，口感較豆腐腦更加老些。老豆腐潔白明亮 嫩而不鬆...
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