1樓：芊芊梓沫
用料。土豆 乙個 胡蘿蔔 乙個。
雞脯肉 250克 油 5克。
咖哩 2小塊 鹽 1克。
醬油 少許。
步驟。1 去皮土豆乙個、胡蘿蔔乙個、雞脯肉250克、百夢多咖哩2小塊。
2 分別切成方塊。
3 鍋中倒入少許油。
4 油熱先放入雞肉翻炒變色。
5 然後同時放入土豆、胡蘿蔔翻炒後，再放少許鹽和醬油。
6 倒入清水大火燉5分鐘。
7 再放入2小塊咖哩，改中火燉10分鐘。
8 土豆，胡蘿蔔變軟即可。
做法二。用料。
雞腿肉 400克 土豆 兩顆。
胡蘿蔔 一根 姜 三片。
牛奶 80克 日式咖哩 2塊。
花生醬 少許 水 500克。
料酒 少許 生抽 少許。
步驟。1 可以自己雞腿剔肉，也可以直接買雞腿肉。 胡蘿蔔、土豆切塊。 咖哩是日式咖哩，選的是原味。如果沒有這款，推薦買好侍咖哩，一樣的。 花生醬待用。
2 土豆、胡蘿蔔切塊，薑切片。 土豆、胡蘿蔔煮時間長會化掉，所以，切的塊大一點。
3 熱鍋熱油，放入薑片、雞腿肉煸炒至雞腿肉變色。
4 雞腿肉變色後倒入少許料酒、生抽翻炒。
5 再加入切好的土豆、胡蘿蔔。
6 鍋內加入水和牛奶大火煮開，小火慢燉。
7 準備兩小塊咖哩。咖哩本身含澱粉及味道，所以一定要等胡蘿蔔和土豆酥爛後再放，否則會黏鍋。
8 加入了咖哩，燉煮到湯汁濃郁。再加入花生醬，花生醬是這道菜的靈魂，加入後的口感會非常香濃。
9 湯汁濃郁後裝盤與熱熱的公尺飯搭配。
2樓：z暱稱
1.把雞胸肉切丁，土豆和胡蘿蔔滾刀切塊(不要切的太大，適中為好，因為大塊不好熟)，洋蔥也切塊，適中即可。
2.水燒開將雞丁放入焯一下撈出控幹備用。
3.炒鍋上火放上適量油，等油八成熱時放入咖哩塊炒幾下，放入洋蔥繼續翻炒，放入土豆和胡蘿蔔。最後放入雞丁，加適量水，炒至土豆胡蘿蔔已經完全熟透為止，這時可以根據自己的口味加點鹽或雞精，但不要太鹹。
4.做完後蓋上鍋蓋悶3—5分鐘後味道更佳。
5.公尺飯蒸熟盛到盤中，澆上咖哩雞即可。
雞肉咖哩飯的家常做法步驟
3樓：小鹿愛聊生活
雞肉咖哩飯的家常做法步驟如下：用料：雞脯肉1塊、土豆半個、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、食用油適量、水適量、咖哩2塊。
1、準備材旅襲料。
2、鍋熱後加入植物油。
3、倒入洋蔥。
4、翻炒均勻。
5、加入雞丁。
6、炒至變色。
7、加入土襪鎮春豆丁和胡蘿蔔丁。
8、翻炒均勻。
9、加入適量水，告耐剛好沒過材料。
10、蓋上蓋子煮熟。
11、關小火加入咖哩塊。
12、翻炒至咖哩完全融化。
13、開大火熬製粘稠。
14、配上公尺飯就可以吃了。
介紹咖哩雞肉飯的做法
4樓：陽光生活
做咖哩雞肉飯，首先要準備好材料，好的材料和充足的準備是做好咖哩雞肉飯的首要條件。
首先來看需要的材料：
主食：大公尺200g
輔料：雞肉（最好是雞腿肉）200g、土豆150g、胡蘿蔔100g、洋蔥50g
調理：咖哩調料適量、橄欖油適量。
材料的重量和比例僅作為乙個參考，可以根據人數的多少、飯量的大小以及口味的`清淡或重來適量做調整。
接下來我們就開始咖哩雞肉飯製作之旅吧。
1、將雞肉放入水中清洗乾淨，切成2~3釐公尺左右大小的丁塊，放在盤子裡備用太大不夠味，也不好嚼。
2、將準備好的胡蘿蔔、洋蔥、土豆等分別清洗乾淨。胡蘿蔔和土豆像雞肉一樣切成2~3釐公尺左右大小的丁塊，洋蔥相對比較薄，切成差不多大小的就ok了，放在盤子裡備用。
3、咖哩調料放入碗中，加入適量清水攪拌均勻待用。
4、**熱鍋，匯入適量的橄欖油，油熱之後放入雞塊翻炒至變色。
5、同時加入土豆、胡蘿蔔、洋蔥繼續翻炒2~3分鐘。
6、倒入調好的咖哩雞調理汁，大火燒開轉成小火，蓋上蓋子煮大約25分鐘，同時可以煮公尺飯。
7、湯汁變得濃稠的時候就差不多好了，這時候公尺飯剛好熟了，就可以剩好公尺飯在盤中，澆上香噴噴的咖哩雞就好了。
咖哩雞肉飯的製作方法
5樓：千冥靚傲
咖哩雞肉飯的製作方法如下：1、胡蘿蔔和土豆削皮洗乾淨。
2、切小塊備用（土豆容易化，可以稍微切的比胡蘿蔔大一些）。
3、兩塊雞胸肉洗好備用，切成小塊。
4、熱鍋加入食用油，放入切好的蔥花薑絲。
5、倒入切好的雞肉塊翻炒，炒至變色後盛出來、雞肉塊盛出來後，再在鍋里加少許油，翻炒蔥花和薑絲，隨後倒入切好的胡蘿蔔。
6、胡蘿蔔翻炒大約三分鐘左右後加入切好的土豆塊。
7、翻炒一會兒後加入熱水，水加到跟食物齊平即可煮十分鐘左右加入咖哩塊。
8、加入咖哩塊後就不要蓋鍋蓋了，很容易粘鍋，隨時翻一下，看湯汁的濃稠度煮幾分鐘時間，差不多就可以出鍋了。
6樓：三夜見
主料：雞腿肉 公尺飯 土豆 咖哩。
配料：胡蘿蔔 紅青椒 洋蔥。
01 準備食材，雞肉洗淨剔骨切成丁兒加弄乾水份~02 醃雞肉：將雞腿肉切成塊後加入料酒，鹽，胡椒粉稍醃製幾分鐘。
03 將胡蘿蔔、土豆青椒等切成菱形或均勻的小方形狀~04 鍋裡倒油熱後放雞肉丁兒翻炒，炒至變色發白後撈出。
05 然後將洋蔥、土豆、胡蘿蔔等分別加入油鍋翻炒，使受熱均勻。等待炒熟後加雞肉，再翻炒均勻~
06 加水沒過然後大火煮開後轉至，中火煨燉10-15分鐘，待湯汁收去一半時放入木耳二塊咖哩塊，此時換至小火，用鍋鏟不斷地攪拌，讓咖哩完全溶化並防止糊底。
07 最後，加青椒紅椒鹽等調料，攪拌均勻即可出鍋，擺至事先準備好的公尺飯上，美味的咖哩雞肉飯就完成啦~
正宗咖哩雞肉飯的做法
7樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的咖哩雞肉飯。
8樓：一人廚
教你咖哩雞肉飯香濃味美的做法。
9樓：雙龍美食教做菜
最沒食慾的咖哩雞肉飯但是吃的很撐。
雞肉咖哩飯的做法
10樓：能岑姓闌
1.先將雞腿肉切成塊。土豆，洋蔥，青紅椒都切成小塊。
2.一切準備就緒，**加熱鍋子，放少許油，然後放入雞肉翻炒，炒到雞肉變成黃色。
3.換乙個鍋子，**，然後把咖哩醬和椰子汁一起放入鍋內炒，然後放入雞肉、加水，大概煮10分鐘左右，放入土豆，等土豆，胡蘿蔔煮軟點，再放入洋蔥和青紅椒，再煮3分鐘就可以了，配上公尺飯就完成了。
11樓：仙曼容鄔琦
首先把公尺飯做好，在來就是原料：雞肉。土豆，洋蔥，柿子椒，胡蘿蔔，黃油，澱粉，咖哩粉，將土豆去皮切塊備用，胡蘿蔔和柿子椒切塊，洋蔥切片備用，首先將雞肉切塊，用水焯一下，在炒鍋裡放一些黃油，把洋蔥炒一下，倒一些咖哩粉(根據個人口味來放).
在把焯過水的雞肉放入，胡蘿蔔和辣椒也放進去，加鹽，料酒，雞精，略微翻炒就關火燜制，要蓋上鍋蓋，然後把土豆用水煮15分鐘，在煮的時候可以放少許黃油，這樣土豆容易爛又不會碎掉，15分鐘後就把炒好的雞肉倒入土豆鍋里加蓋煮5分鐘，用少許澱粉勾芡，就可以了，,把炒好的咖哩雞肉淋在公尺飯上，香噴噴哦~~簡單容易做，試試吧。
12樓：興夏真堵薄
食材主料。
5個雞腿。1顆洋蔥。
半根胡蘿蔔。
1個土豆。3碗公尺飯。
配料咖哩調料 1塊。
適量鹽適量油。
適量料酒。1.將胡蘿蔔、雞腿、洋蔥、土豆切塊。
2.加適量油，爆香洋蔥。
3.加入雞塊，待雞肉變白，加適量鹽和料酒。
4.將其他蔬菜一起煸炒。
5.加適量水，沒過蔬菜即可，後期可以酌情加水6.蓋蓋煮10分鐘。
7.加入咖哩，使其融化。
8.再煮5分鐘左右的，酌情加點水，控制咖哩醬汁的濃稠度9.裝盤。
13樓：網友
肉150克、中型土豆1個、胡蘿蔔是土豆的一半的量、圓蔥和胡蘿蔔一樣多、青尖椒1個（點綴用）。
咖哩粉1大勺（我們平時喝湯用的那種湯匙，量可以根據自己的口味調整）、大蒜4瓣、植物油（平時炒菜的量）、鹽適量（紅燒肉和湯汁裡已經有鹽分了，所以放的時候一定要先嚐一下)。
1、將土豆胡蘿蔔圓蔥青椒都切成小塊，蒜瓣拍破切成蒜末。
2、將鍋燒熱放植物油轉小火放蒜末炒出香味，再放咖哩粉炒出香味。
3、倒入圓蔥土豆胡蘿蔔炒均勻放入清水沒過所有材料1釐公尺。
4、大火燒開小火燜5分鐘。
5、放入肉拌勻再燉至土豆熟。
6、用勺子壓碎1/5的土豆（這樣做出來的咖哩湯汁會很濃，味道特別棒）。
7、大火收一下湯汁（多留一點拌出來的咖哩飯才好吃）。
雞肉咖哩飯有沒有很簡單的做法
14樓：網友
原料：雞腿2只、土豆1個、胡蘿蔔1個、洋蔥半個、現成的日本咖哩1盒、椰漿一盒、蒜碎若干。
做法：1、雞腿剁小塊待用；
2、土豆、胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切片待用；
3、鍋裡放油，倒入雞腿肉後翻炒變白後，放入蒜碎，加土豆、胡蘿蔔塊，洋蔥翻炒，倒入椰漿，如果沒有沒過土豆，加水至沒過後，大火燒開後轉小火，土豆、胡蘿蔔綿軟後，放入咖哩塊，翻炒至咖哩塊融化後，大火一直翻炒到湯汁收濃稠後關火。
咖哩飯的做法及配料，咖哩飯的做法
材料 雞胸肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖哩 最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點淡 鹽 做法 1。雞胸肉切塊，在湯鍋裡放少量油，炒至8分熟。2。土豆，胡蘿蔔，洋蔥切塊。在湯鍋裡直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿蔔塊放進去煮。煮開以後放咖哩粉，先不要放鹽，免得一會兒鹹。3。蘋果和西紅柿也要切塊，看...
咖哩飯的做法，咖哩飯的製作方法
咖哩飯是現在越來越受人們歡迎的美食，濃濃的咖哩澆在剛剛才煮好的米飯上，只是看一眼就會很有食慾。咖哩的做法其實並不難，裡面的材料也是可以自行新增的。朋友們想知道怎樣做咖哩飯及咖哩飯的做法嗎?下面就為大家介紹咖哩飯的家常做法。咖哩飯裡面的食材有很多，雖然咖哩味很濃，但是食材的香味也都全部熬進了咖哩裡很是...
豆芽咖哩飯的做法，豆芽咖哩飯怎麼做好吃，豆芽
1.豆芽洗淨 2.切成小段 3.其他食材洗淨去皮 4.切丁 5.熱鍋倒油 洋蔥炒香 6.除豆芽之外的其他食材加入鍋中 7.加鹽 8.加姜粉 9.炒勻後加適量水或牛奶 10.加蓋燜15分鐘至胡蘿蔔變軟 11.咖哩取出，今天用中辣的 12.掰2塊丟進鍋裡然後小火燜5分鐘 13.用鏟子把融化的咖哩攪拌均勻...