1樓：健方茗待閒
俗話說的好，葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。紅酒其實是由葡萄製成的，在我國，有時候大家會稱它為葡萄酒。但又因為顏色為紅色，所以大家也會叫他紅酒。
喜歡喝紅酒的人，會覺得紅酒醇香，回味無窮，而不太適應喝紅酒的人，會覺得紅酒苦澀，甚至有些人會選擇在紅酒裡兌一點雪碧，這樣既喝到了紅酒，又能夠減緩紅酒帶來的苦澀味。
其實紅酒不僅味道好，還對我們的身體有著幫助。因為紅酒的酸鹼度跟我們肚子裡的胃液的酸鹼度是差不多的，所以紅酒具有促消化、增加食慾、降低血脂、軟化血管的功效。紅酒的釀造原料葡萄皮中還含有白藜蘆醇，白藜蘆醇可以防止正常細胞的癌變，並且能夠抑制癌細胞的擴散。
紅酒中含有大量多酚，可以密制血小板的凝聚，減少血栓生成的可能性。紅酒中還含有豐富的單寧酸，可以預防蛀牙以及防止輻射帶的傷害。紅酒中還含有類黃酮等多肽物質，具有促進血液迴圈，抗氧化的作用，有著養顏美容的功效。
紅酒中還含有豐富的花色苷，花青素，黃酮等物質，這些物質能夠擴張血管，增強血管的通透性，降低血液中的膽固醇和血脂，預防心血管疾病。
其實紅酒想要好喝，醇香，那麼開紅酒的步驟也需要注意。首先我們需要先觀察一下，紅酒蓋上的酒封是否是完整的？其次，我們再取出軟木塞後，也需要注意軟木塞裡是否受到了黴菌的感染，如果受到了黴菌感染，那麼酒的質量就需要再三考量。
取出杯子，倒一點紅酒，聞一下酒的香味。
如果酒沒有味道，那麼我們就可以將紅酒倒入杯子當中。一般是沿著酒杯的杯壁到下去，這樣可以讓杯子裡的紅酒充分於氧氣接觸。倒好的紅酒，再輕輕晃一晃，當紅酒二次與空氣中的養分接觸，這樣就可以減少紅酒帶來的澀味。
當然也有一些專門用來醒酒的醒酒器，大家也可以選擇直接將紅酒倒入醒酒器當中，這樣也能夠更好的醒酒。
如果是已經醒過的酒，那麼就不需要再次醒酒，或者是開了比較長時間的紅酒，也不需要醒酒。
2樓：結婚發的
一定要準備專業的工具進行開啟，也就是要用海馬刀，用小刀切開膠帽。然後用螺旋的部分斜著插入木塞中。當螺旋鐵絲卡住瓶口的時候，用第1級卡槽卡住瓶身，然後翹起木塞，然後用第2級翹起木材，這樣就可以了。
3樓：網友
先用海馬刀把瓶口的金屬封皮劃開，再把螺桿旋進木塞，利用槓桿原理把木塞拽出，力道要輕。
4樓：笑離的
沿瓶口突出環的下方割開鉛封，接著用開瓶起子迅速將瓶塞一次開啟，紅酒開瓶器的螺旋鐵錐要平穩緩慢的拉起瓶蓋。使用槓桿，在完成時用手輕鬆地將軟木塞從瓶子中提起。
紅酒怎麼開的小竅門
5樓：小白兔奶糖
在沒有開瓶器的時候，紅酒可以用厚書、水果刀鬧鬧唯、溫水等來開啟。厚書開瓶法是將厚書按在牆上，另乙隻手握瓶身，將酒瓶底部對著厚書**砸下，重複幾次即可開啟，而水果刀開瓶法關液培鍵是要找到一把適合的刀，插入開啟瓶塞，溫水是利用氣壓開瓶。
1、 厚書開瓶法
在沒有開瓶器的時候，可以藉助一本厚書開啟紅酒。首先，準備一本厚書，用乙隻手將其按在牆上，再用另乙隻手握住酒瓶瓶身，將酒瓶底部對著厚書**砸下，重複幾次，就可以看見紅酒瓶塞慢慢公升起。
2、小刀開瓶法
紅酒的瓶塞還可以用水果彎肆刀開啟，小刀開瓶法的關鍵是要找一把合適的刀，最好是有鋸齒形刀刃，並且刀刃較薄細的水果刀，將其扎入紅酒瓶塞中，鋸齒狀的刀刃就會勾住瓶塞，然後用力拔出瓶塞即可。
3、溫水開瓶法
紅酒的瓶塞還可以用溫水開啟，將紅酒放入溫水中，氣壓會使瓶內的空氣膨脹，使紅酒的瓶塞能自然向外移動，等瓶塞鬆動到一定程度時，藉助小刀等工具就可以很好的開啟。
開紅酒的小妙招 開紅酒的小妙招有哪些
6樓：劍經業
1、打火機：利用打火機來將酒塞開啟，因為在生產酒的過程中，都是密閉的真空處理，我們可以利用這一原理，去掉紅酒上的錫箔紙包裝，用打火機朝酒面以上瓶蓋以下的地方**。增大瓶內壓力，讓壓力將瓶塞擠出來。
2、毛巾：首先將紅酒的塑料帽撕下，將毛巾疊成厚厚的幾層，包住紅酒，使得紅酒和牆面成90角，右手拿住包住紅酒的一端，左手握住酒瓶前端，用適當的力氣撞向牆面，要注意，當瓶塞出來一半的時候就不要撞了，我們可以用手擰開。
3、鉗子和螺絲釘：拿一根比較長的螺絲釘，然後將其釘入軟木中一半位置，然後用鉗子捏住螺絲釘用力拔出就可以了。
4、鑰匙：鑰匙的話不適用木屑塞的紅酒，它開酒的方法是將鑰匙插入酒塞中，傾斜轉動，直至瓶塞轉出來為止。
5、水果刀：首先將水果刀尖銳的一端插入瓶塞中，第二步向一邊旋轉，然後用力拔就可以了，要注意刀口不可以太寬，避免劃破酒塞邊緣。
開紅酒的方法
7樓：蜜安的日常
1、用紅酒開瓶器。2、把鑰匙輕輕斜插在紅酒木塞中，捏住鑰匙頭，順時針方向旋轉紅酒塞即可拔出；3、在紅耐搭氏酒塞上均勻地插上幾根牙籤，用手一起握住牙籤用力拔即可拔出。4、用打火機均勻加熱瓶口周圍，瓶口受熱膨脹，就會自己出來。
方法一：把鑰匙輕輕斜插在紅酒木枝顫塞中，捏住鑰匙頭，順時針方向旋轉紅酒塞即可拔出。
方法二：在紅酒塞上均勻地插上幾根牙籤，用手一起握住牙籤用力拔即可拔出。
方法三：用打火機均勻加熱瓶口周圍，瓶口受熱膨脹，就會自己出來。注意：打火機加熱瓶子時，瓶口周昌散圍會燙手，不要用手觸控，以免燙傷。
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