1樓：火鍋醬料醋
大批量的裙帶菜儲存的方法還是非常的集中的，跟技術相關。
乾的裙帶菜過了保質期能吃嗎
2樓：撂才頌
原則上過了保質期的食品就不能吃了，如果確有需要只要它的外形、口味都正常，少量食用應該危害不大。
鹽漬裙帶菜冷藏還是冷凍儲存
3樓：小趙生活百科
鹽漬裙帶菜。
可以冷藏儲存也可以冷凍儲存，冷藏可以儲存一週左右，冷凍可以儲存1-2個月。裙帶菜是一種生活在海中的蔬菜，它的口感相對海帶更加的鮮嫩，鹽漬裙帶菜顧名思義就是將裙帶菜拌上足夠的食鹽，低溫狀態下脫水，可以延長其保質期。
鹽漬裙帶菜冷藏還是冷凍儲存
鹽漬裙帶菜是一種比較常見的裙帶菜加工方陸敗巖法，它可以冷藏儲存液可以冷凍儲存。鹽漬裙帶菜冷藏儲存時需要先將其放入冷凍室速凍，然後用保鮮袋或者保鮮盒裝好，放入冰箱冷藏室儲存，可以儲存一週左右。
鹽漬裙帶菜放入冷凍室儲存可早御以更好的延長其保質期，一般冷凍儲存的鹽漬裙帶菜可以儲存1-2個月的時間。鹽漬裙帶菜冷枯襪凍儲存需裝入保鮮盒中，防止串味。雖然冷凍可以延長其保質期，但鹽漬裙帶菜最好儘快食用完，時間越長口感越差。
鹽漬裙帶菜食用處理
鹽漬裙帶菜在食用時，可以取一頓的量，放入盆中，放在流水下衝洗，將其表面的鹽分全部沖掉，然後用清水浸泡二十分鐘。二十分鐘後裙帶菜開始軟化，即可撈出並瀝乾水分。
裙帶菜可以冷凍嗎能不能冷凍儲存裙帶菜
4樓：潮孤陽
1、可以。裙帶菜。
一年就只產一季，這些海產收成後都要旅則存放到冷庫裡，再加工成成品。裙帶菜自己家裡吃的話，存放在零下15度的環境最好。
2、將生鮮和乾燥的海帶及裙帶菜，經水洗或煮沸（時間依水溫度或原藻的種類而定），一般在85℃開水煮1～3分鐘，接著撈出移入鹽水中浸漬5～6小時，取出瀝乾水，最後拌入20%的食鹽裝入箱子裡，放入冷庫中急速冷凍加以收藏（最好是盡皮頌快食用，放太久了味道會拆握棚變）。
裙帶菜如何儲存
5樓：網友
裙帶菜將裙葉撈出置於簾子上，自然脫水瀝乾8小時，置於-18℃的冷凍庫中凍結儲存，即可長期貯存。
裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素a、b、c等礦物質。裙帶菜含鈣量是「補鈣之王」牛奶的10倍，含鋅量是「補鋅能手」牛肉的3倍。
6樓：原海秋
裙帶菜作為一種非常美味的海中蔬菜，營養價值很高，烹飪方法也多種多樣，可以涼拌，可以煮湯，甚至可以火鍋、燒菜。今天，我跟大家分享一道【涼拌裙帶菜】的做法，爽口下飯，解膩刮油，最適合給腸胃洗洗澡了~
涼拌裙帶菜】的做法：
需要材料】鹽漬裙帶菜2根，香菜1把，大蒜3瓣，花椒1茶勺，生抽1勺，醋1勺，雞粉、香油、食鹽、食用油適量。
烹飪方法】1.鹽漬裙帶菜用清水沖洗乾淨後，放在盆中，加入適量清水浸泡2小時左右。鹽漬裙帶菜的泡發能力很強，只泡兩根就能泡出一盆，所以，不要貪多哦。
2.把泡好的裙帶菜再次沖洗乾淨，瀝乾水分，切成長條狀。一般來說市售的鹽漬裙帶菜都是可以即食的，口感非常的脆嫩，不用再焯水。
鹽漬好的裙帶菜放入保鮮袋中，能夠冷藏儲存1個月，冷凍儲存半年至1年。如果不放心即食，也可以焯一下水，時間不要太長，控制在3-6秒左右。
3.將切好的裙帶菜放入攪拌盆中，放入切好的蒜末、香菜段，備用。
4.鍋內放適量食油，加入1茶勺花椒。待油燒熱且冒煙時候，迅速將熱油澆在大蒜上，熗出香味。
5.揀出花椒丟棄不用，撒入少量食鹽、雞粉、生抽、醋，淋上少許香油，攪拌均勻即可。
7樓：生活小能手
回答您好，一、焯過水的海帶放冰箱能存放4至5天左右的時間，但建議要儘快吃掉，以防海帶變質，時間越久，越不利身體健康。二、焯過水的海帶放冰箱要注意儲存方法，要將海帶控幹水用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌。三、海帶的營養價值：
海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對人們的身體健康十分有益。四、海帶是一種鹼性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶吃，可減少脂肪在體內的積存。
祝您生活愉快 [鮮花]
裙帶菜保質期多久
8樓：李冰峰喜愛旅遊
如果是鹽漬的裙帶菜，儲存的時間最長可達悄派笑乙個月。但如果是在氣溫較高的夏天，裙帶菜最多隻能儲存兩週，而在氣溫不高的冬天或常溫環境下，可以儲存乙個月以上。
裙帶菜的最佳貯存溫度為零下5℃到零下15℃，在這種溫度條件下，裙帶菜的儲存時間可以長達一年。但是新鮮的裙帶菜非常容易變質，所以在製作裙帶菜時一定啟含要注意儲存的羨旦溫度，以免變質。
原創鹽漬裙帶菜的存放和食用方法
9樓：網友
存放：將生鮮和乾燥的海帶及裙帶菜，經水洗或煮沸（時間依水溫度或原藻的種類而定），一般在85℃開水煮1～3分鐘，接著撈出移入鹽水中浸漬5～6小時，取出瀝乾水。
最後拌入20%的食鹽裝入箱子裡，放入冷庫中急速冷凍加以收藏。（最好是儘快食用，放太久了味道會變）。
食用：揪一小把裙帶菜，夠一頓的食量即可，裝在盆裡用流水沖洗，把表面的鹽漬全部沖掉。
再用清水浸泡大約二十分鐘，讓裙帶菜儘量軟化，然後撈出瀝淨水分（不用晾乾，不大量滴水即可）。
把裙帶菜切成小段，然後加入醋、味極鮮、香油、少量白糖，拌勻即可食用。注意不要放鹽了，因為本身就是鹽漬的，自帶鹹度。另外根據個人口味，也可加點白芝麻。
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