1樓：柳葉
銀耳湯的功效與作用：
銀耳銀耳又稱作白木耳，屬於真菌類銀耳科銀耳屬。
銀耳呈純白至乳白色，直徑5到10釐公尺，柔軟潔白，半透明，並且富有彈性。
銀耳味甘、淡、性平、無毒。
銀耳有益胃，補氣的作用。經常喝銀耳湯有補脾開胃的作用。
銀耳有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。銀耳中含有膳食纖維，經常服用可以促進腸蠕動，減少脂肪的吸收。銀耳中所含有的膠質有滋陰的作用。
長期服用銀耳，還有滋陰潤膚的作用，這是因為銀耳中含有天然的膠質。經常飲用銀耳湯還具有美容的作用。
經常服用銀耳湯，可以增強人體的免疫力，並且增強腫瘤患者對放療和化療的耐受性。
另外，銀耳還有：強精、補腎、和血、強心、壯身、補腦、提神的作用。
銀耳還具有保健作用，銀耳中含有人體所需要的必須氨基酸和非必須氨基酸，並且還含有硫、鐵、鎂、鈣、鉀等離子，經常服用銀耳湯，有延年益壽的作用。
2樓：網友
銀耳湯作用： 銀耳，也叫白木耳、雪耳，有「菌中之冠」的美稱。它既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。
歷代皇家貴族都將銀耳看做是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
因此， 建議您在日常生活中，可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體，一舉兩得。 銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用，常敷還可以去雀斑黃褐斑等。 質量上乘者稱作雪耳。
它被人們譽為「菌中之冠」，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥。」 銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經； 銀耳有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效； 銀耳可用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症；對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。
3樓：網友
通常白色的食物對於肺（這裡指的是中醫概念的肺，主要是指呼吸系統）比較有好處，銀耳湯具有理氣、宣肺、排痰的作用，秋季對於呼吸系統正是保養的時節，如果銀耳湯里加雪梨和枸杞，使用時加冰糖或蜂蜜更為適合。
銀耳湯有什麼功效 銀耳湯的功效有哪些
4樓：生活小常識
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。
2、銀耳富含天然膠質，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤**，美容養顏。
3、銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有**的作用。
4、銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，有益於生長發育。
5、可以**老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、血管硬化患者，有明顯的抑制作用。
銀耳湯的功效和作用 銀耳湯有什麼療效
5樓：遊醫明達
1、銀耳湯中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵毫克。
此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高階滋養補品。
2、銀耳湯富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳湯富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳湯中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳湯中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到**的效果。
6、銀耳湯還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
7、銀耳湯能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
銀耳湯的功效與作用 銀耳湯的食用方式和注意事項
6樓：森森的美麗日記
1銀耳湯是我國常見的一種小吃，主要適宜銀耳為主要材料製成的，味甘淡性平、無毒，其中含有豐富的蛋白質、多糖和維生素，具有一定清肺養血、滋陰化痰之功效，是一種比較好的補品。
2銀耳湯中的蛋白質、維生素、膠質等成分物質，進入人體之後既可以幫助潤澤肌膚，對**角質有良好的滋養潤澤作用，又具有一定抗氧化作用，可以幫助延緩肌膚衰老，適量食用可以使人體**白皙細嫩、柔軟而富彈性，是一種高階天然美容佳品，具有一定美容養顏的作用。
3銀耳湯中含有大量的維生素、膳食纖維素、蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵等成分物質，其中膳食纖維素可以促進人體腸胃如，加速食物的吸收以及代謝，減少脂肪的吸收，具有一定****的作用，對人體健康具有一定好處。
4銀耳湯具有滋陰潤肺、益氣和血、補腦提神的作用，適宜老弱婦孺、病後體虛者食用，而且對於高血壓、血管硬化等患者也很適宜；其次銀耳湯中的海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，具有扶正強壯的作用。
銀耳湯的做法與功效 銀耳湯的做法與功效是哪些
7樓：陽光生活
1、馬蹄銀耳湯。原料：馬蹄（又稱荸薺）、銀耳一朵、枸杞一梁行虛小把、冰糖適量。
做法：銀耳提前泡發。荸薺洗淨去皮對半切塊，枸杞用涼水泡上。
銀耳入鍋，加足量水，大火燒開，轉小火煮燉半小時。加荸薺與冰糖繼續熬30分鐘至銀耳變得粘稠，臨關火前2分鐘加入泡好的枸杞即可。功效：
荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹等功效。
在呼吸道傳染病流行季節，吃馬蹄有利於流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。
2、銀耳鮮淮山湯。原料：銀耳15克，鮮淮山250克，黑砂糖1～2湯匙。
做法：鮮淮山去皮，洗淨切小粒狀，銀耳浸泡，撕為小朵。一起下鍋內，加清水750毫公升（約3碗量）。
武火滾沸後改文火煲至熟透，下糖，再橡燃推入馬蹄粉稀芡便可。功效：銀耳配以鮮淮山和黑砂糖為羹湯帶歲，適用於陰虛火旺型更年期的調理，同時有健脾胃、止瀉痢，提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用，亦為長夏秋暑時養生的羹湯。
銀耳湯加蓄仁有什麼作用，銀耳湯對人體有什麼功效
銀耳有 強精 補腎 潤肺 生津 止咳 清熱 養胃 補氣 和血 強心 壯身 補腦 提神 之功。作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於 老年慢性氣管炎等病症，對高血壓 血管硬化患者，尤為適宜。近年來的醫學研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明...
桂圓紅棗銀耳湯的功效,銀耳紅棗桂圓枸杞湯的功效與禁忌
桂圓的性溫味甘,益心脾,補氣血 具有卓越的滋養補益作用。紅棗是補益治病的良藥和甜蜜適口的佳果,它味甘,性溫,作用補脾益氣,養血安神。銀耳則有滋陰 潤肺 養胃 生津 益氣 補腦 強心之作用。銀耳紅棗桂圓枸杞湯的功效與禁忌 功效1 桂圓能養心養脾,養血安神,滋潤肌膚,養顏養顏,適用於失眠 失憶 神經衰弱...
煮銀耳湯裡面什麼時候放百合最好,銀耳湯裡面可以放幹百合嗎
銀耳 蓮子 復紅棗 百合 枸杞 制桂圓bai 冰糖 一起煮 1 將銀du耳略撕洗一下 最好zhi不要用根dao部黃黃的地方 裝入暖水瓶數小時,等到有點粘軟時備用。2 先將鍋里加水煮開,放入冰糖 依個人口味 3 下蓮子 可將蓮心取出 大煮,因為不煮麵,口感就差很多。4 然後下入銀耳煮至開鍋,再下入紅棗...