1樓：怎麼樣才能用好
說起洋姜大多數人都會認為它是醃製鹹菜的理想食材，其實洋姜還有多種不同的吃法，像炒洋姜就是洋姜的理想吃法，只是很多人不知道怎樣炒洋姜，一會我就把製作炒洋姜的方法寫出來，讓大家都能學會如何炒洋姜。
怎樣炒洋姜 如何炒洋姜。
洋姜炒肉。1、洋姜炒肉是平時做炒洋姜的常見做法，製作時需要準備新鮮洋姜四百克，肉片一百五十克，生抽、食用鹽以及食用油和料酒等調料適量。
2、把準備好的洋姜洗好以後切成片狀，把肉片放入調料醃製。在鍋中放油加熱以後把肉片放入炒制到變色，再把洋薑片放入，炒勻以後加入食用鹽，等洋姜全部熟透以後加入雞精調味即可出鍋裝盤。
洋姜炒雞蛋。
1、洋姜炒雞蛋也是炒洋姜的常見做法，它需要材料是洋姜三百克，雞蛋三個，食用鹽適量以及食用油適量。
2、把洋姜洗好以後切成絲狀，把雞蛋磕開以後打散在碗中，在鍋中放油加熱以後放入蔥花炒香以後把洋薑絲放入炒制。
3、等洋姜變軟以後加入食用鹽再倒入蛋液炒勻，然後就可以出鍋裝盤食用了。如果不想讓洋姜和雞蛋炒在一起，也可以先把雞蛋放在鍋中炒熟，等洋姜線炒好以後把炒好的雞蛋塊放入鍋中炒勻也可以。
2樓：風不聽你講
切洋蔥的時候會很辣眼睛，可以先把洋蔥從中間一切為二，然後泡在冷水裡，呆上二十分鐘。這樣再切就不會辣眼睛了。把洋蔥切絲。
熱鍋涼油，放入洋蔥絲，翻炒數下，加入適量耗油和生抽以及水，待充分翻炒後，加入適量鹽，少許雞精，出鍋時點入香油即可。
新鮮洋姜怎麼炒好吃
3樓：媯喬姜白翠
1、洋姜和辣椒分別切絲。
2、熱鍋下油，煸炒洋薑絲至八成熟。
3、加醋調味，翻炒均勻。
5、炒至辣椒出香味後，加鹽調味即可。
經驗步驟：1洋姜、辣椒切絲。
2起油鍋煸炒洋薑絲。
3加醋調味。
4下辣椒絲。
5炒入味後加鹽調味即可。
4樓：雲月無央
材料：鹽 1勺 生抽 1勺 蔥 一小節 姜 1小塊 大蒜 2瓣 小公尺椒 4個 線椒或者螺絲椒 4個 幹辣椒粉 1勺 臘肉或者新鮮豬肉。
5樓：來自大滌山無私的雨天
你就是有事爆炒一下，特別好吃，幼師。幼師。
洋姜怎樣炒好吃
6樓：說生活的小虎
用料：洋姜1斤、甜椒1個攜敬搭、玉公尺油少許、鹽適量、蔥1根。
步驟：1、洋姜去皮洗淨。
2、切成薄片。
3、甜椒洗淨切條。
4、多功能鍋加入玉公尺油燒熱後加入洋姜爆炒至8分熟。
5、加入甜椒一起炒熟。
6、加入蔥段和鹽。
7、稿慶炒均調味後辯拿即可盛出。
8、成品圖。
炒洋姜的家常做法
7樓：小蕾蕾愛生活
炒洋姜的家常做法：用料：洋姜10個、長青椒2個、甜椒半個、獨蒜1個、薑片六片、生抽1勺、白醋1勺、香醋1勺。
步驟：1、洋姜洗淨切片，冷水下鍋，（倒點白醋保持洋姜的脆度不蔽螞容易炒爛），煮開後三分鐘撈起瀝乾水分待用。
2、青紅椒蒜姜切好。
3、巨集滑埋熱鍋放油，下姜蒜片炒香倒入青紅椒，翻炒均勻到青椒出香味。
4、倒入洋姜繼續翻炒，加入一勺醋翻炒均勻，洋姜炒熟關讓茄小火放一勺生抽、加適量鹽炒勻出鍋。
5、裝盤上桌。
新鮮瘦肉怎麼炒好吃，新鮮豬肉怎麼炒才好吃
鮮豬瘦肉做法新鮮瘦肉怎麼做才嫩。鮮豬瘦肉做法新鮮瘦肉怎麼做才嫩 魚香肉絲 材料 主料 豬裡筋肉3兩 嫩筍2兩 切絲 黑木耳小半碗 切絲 青椒2個 切絲 輔料 水澱粉適量 料酒2湯匙 郫縣豆瓣醬適量 糖 醋各2湯匙 耗油3匙 生抽3匙 油適量 蔥花少許 薑末少許 蒜少許 雞粉適量 做法 1 裡筋肉切絲...
怎樣才能醃製出又脆又好吃的洋姜，怎樣醃洋姜又脆又好吃
洋姜的醃製方法 醬洋姜1 用料 洋姜 鹽 醬油 醋和糖，沒有特別的比例，各種材料適量就可以。2 把購買回來的洋姜清洗一下，瀝乾水分，再切成片狀，加入鹽醃製一晚上，第二天把醃出來的水分倒掉。3 把醬油 醋以及糖等調料加入適量清水燒開後，晾涼以後直接倒在處理好的洋姜上，要讓料汁醃過洋姜，然後密封起到。過...
鮮榨菜怎麼炒好吃，新鮮榨菜頭怎麼炒好吃
鮮榨菜胡蘿蔔炒香腸 食材 鮮榨菜絲50克 香腸1根 胡蘿蔔200克 大蒜2瓣 蒜苗2根 食用油5克 鹽克 白糖1克 雞精1克 胡椒粉1克。胡蘿蔔洗淨切片 香腸切片，大蒜切末，蒜苗切段 2 鍋中倒入食用油，燒熱後下香腸煸炒出油，加入蒜 蒜苗 榨菜炒出香味，再放入胡蘿蔔 白糖 鹽 胡椒粉 雞精一起炒 3...