1樓：匿名使用者
健康功效
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
食材用料
西紅柿（大）一個
雞蛋兩個相剋食物
面200克
生薑適量相剋食物
大蒜適量相剋食物
香蔥適量相剋食物
花生油 適量
鹽適量香油少許
生抽適量
西紅柿雞蛋打滷麵的做法
1.拌好的面吃到大滿足。
2.西紅柿用開水燙一下，頂部劃十字口。
3.切薑末，蒜末，蔥花，兩個雞蛋。
4.熱鍋倒入花生油燒熱，開中小火倒入打散的蛋液。
5.用筷子劃散，裝入碗中備用。
6.西紅柿撕去皮，切小塊。
7.鍋內再倒入適量的花生油燒熱，開小火放入薑末蒜末炒香。
8.放入西紅柿翻炒。
9.西紅柿炒軟出汁。
10.放入雞蛋和大半碗清水燒開，轉小火。
11.煮至湯汁濃稠，放鹽和生抽調味。
12.起鍋盛入碗中備用。
13.燒鍋開水煮麵，水裡放點點鹽。
14.面熟後撈起放入碗中。
15.澆上西紅柿雞蛋，撒上蔥花，倒入少許的香油。
16.拌勻就可以開吃咯！
用手機看這道菜做法
小貼士做好西紅柿雞蛋滷湯汁要多一點拌麵才好吃，我這裡用了兩種面，雞蛋麵，掛麵，手擀麵都可以的。
2樓：匿名使用者
西紅柿雞蛋打滷麵的做法步驟
1. 把所用的雞蛋，西紅柿，蒜薹準備好
2. 蔥切蔥花，蒜切片。蒜薹切小斷，西紅柿切小丁，雞蛋放少許鹽打散3. 炒鍋中放油，油熱後放入雞蛋液，炒至金黃後盛出4. 鍋中放油，油熱後放蔥花和蒜片爆香
5. 放入西紅柿丁翻炒。邊炒邊用鏟子壓一壓，炒成泥狀最好6. 放入蒜薹
7. 放入雞蛋翻炒，加清水，繼續燜煮一會
8. 湯汁濃稠變成紅色，加鹽調味即可
3樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做？西紅柿打散起，鍋燒油煎熟，撈出後，倒入西紅柿炒，加水面條青菜，雞蛋。
家常西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做才好吃
4樓：匿名使用者
食材明細
手工麵條500克
雞蛋4個
西紅柿3個
蒜薹一把
蔥花適量
蒜適量鹽適量
西紅柿雞蛋打滷麵的做法詳細步驟
第1步把所用的雞蛋，西紅柿，蒜薹準備好
蔥切蔥花，蒜切片。蒜薹切小斷，西紅柿切小丁，雞蛋放少許鹽打散第2步炒鍋中放油，油熱後放入雞蛋液，炒至金黃後盛出鍋中放油，油熱後放蔥花和蒜片爆香
第3步放入西紅柿丁翻炒。邊炒邊用鏟子壓一壓，炒成泥狀最好放入蒜薹
第4步放入雞蛋翻炒，加清水，繼續燜煮一會
湯汁濃稠變成紅色，加鹽調味即可
第5步鍋中放水，水開後加入麵條煮熟撈出，把滷汁澆上去攪拌均勻即可。吃時也可撒上些香菜或小蔥花，也很不錯的
西紅柿雞蛋打滷麵的做法小貼士
5樓：賈軍美食
西紅柿雞蛋打滷麵這樣做
6樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做？西紅柿打散起，鍋燒油煎熟，撈出後，倒入西紅柿炒，加水面條青菜，雞蛋。
西紅市雞蛋打滷麵的做法
7樓：匿名使用者
西紅柿雞蛋麵的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 精品主食 私家菜工藝：煮西紅柿雞蛋麵的製作材料：
主料：麵條,西紅柿,雞蛋調料：鹽,味精,香油,老薑片 ,蔥花,香菜。
教您西紅柿雞蛋麵怎麼做，如何做西紅柿雞蛋麵才好吃 做法： 1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎； 2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點）； 4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴！蝦仁切小丁，姜切絲，蔥切末，西紅柿去皮切小塊
鍋內留底油，薑絲和蔥花爆香，入蝦仁炒變色，加入西紅柿炒軟加適量水煮開，放入掛麵
麵條煮熟後，加鹽，淋入一個打散的雞蛋
這也是一碗飽含愛心的麵湯
8樓：匿名使用者
雞蛋在碗裡打碎攪勻，西紅柿洗淨切成碎塊，鍋內放油加熱至冒煙倒入雞蛋炸至金黃色盛出，鍋內在放入少許油加熱放入花椒炸胡撈出，緊跟著放入蔥花倒入西紅柿翻炒在放些清水，放鹽，醬油，絞碎後放入炒熟的雞蛋再次絞碎，出鍋。這就是滷。面煮熟後可以用涼水過一下盛在碗裡在倒上滷即可。
9樓：匿名使用者
用料：西紅柿、醬油雞蛋一個 蔥花 調味品 水 面 做法： 1、把洗淨的西紅柿切條，。
燒熱油鍋（稍微多放點油），先放醬油炸雞蛋，餘油留在鍋裡，加蔥花煸一下，把西紅柿放進去翻炒一會，加雞蛋混合，添水後略煮一小會，待通紅的湯汁燒開起泡了，加鹽加味精起鍋。 2、麵條撈出來後放在涼開水裡浸冷，和做好的西紅柿雞蛋滷一起攪和攪和就大功告成了。希望可以幫到你！
西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做如何做好吃
10樓：匿名使用者
主料西紅柿300克
掛麵(富強粉)150克
雞蛋100克輔料油
40克白糖1勺蔥
3克西紅柿雞蛋打滷麵的做法
1.準備食材
2.西紅柿洗淨，去皮，切塊
3.雞蛋打入碗中，打散
4.鍋燒熱後倒油，蔥熗鍋，倒入蛋液攤熟
5.放西紅柿煸炒
6.加一勺白糖煸炒
7.熟後加鹽攪拌均勻
8.盛出裝盤
9.鍋中加水，水開後放掛麵，煮至沒有白芯即熟，過冷水，撈出控幹水分，澆上滷即可
11樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做？西紅柿打散起，鍋燒油煎熟，撈出後，倒入西紅柿炒，加水面條青菜，雞蛋。
12樓：賈軍美食
西紅柿雞蛋打滷麵這樣做
西紅柿雞蛋打滷的做法步驟圖，怎麼做好吃
13樓：幸運的楓陽
西紅柿雞蛋打滷麵的做法步驟
西紅柿雞蛋打滷麵的做法**11. 把所用的雞蛋，西紅柿，蒜薹準備好
西紅柿雞蛋打滷麵的做法**22. 蔥切蔥花，蒜切片。蒜薹切小斷，西紅柿切小丁，雞蛋放少許鹽打散
西紅柿雞蛋打滷麵的做法**33. 炒鍋中放油，油熱後放入雞蛋液，炒至金黃後盛出
西紅柿雞蛋打滷麵的做法**44. 鍋中放油，油熱後放蔥花和蒜片爆香
西紅柿雞蛋打滷麵的做法**55. 放入西紅柿丁翻炒。邊炒邊用鏟子壓一壓，炒成泥狀最好
西紅柿雞蛋打滷麵的做法**66. 放入蒜薹
7. 放入雞蛋翻炒，加清水，繼續燜煮一會
西紅柿雞蛋打滷麵的做法**88. 湯汁濃稠變成紅色，加鹽調味即可
西紅柿雞蛋打滷麵的做法**99. 鍋中放水，水開後加入麵條煮熟撈出，把滷汁澆上去攪拌均勻即可。吃時也可撒上些香菜或小蔥花，也很不錯的
打滷麵的做法，西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做好吃
14樓：陽陽
西紅柿雞蛋打滷麵的做法教你怎麼做好吃
西紅柿雞蛋打滷麵是一個人的時候做著簡單省事，又十分營養的美食。在生活忙碌或不想麻煩炒菜的時候，拿
2個雞蛋，一個西紅柿，少
許手擀麵，不要
15分鐘左右就能搞定一道美食。下面一起來看如何做出色澤鮮亮，香濃美味的西紅柿雞蛋打滷麵的方法。
西紅柿雞蛋打滷麵的做法教程：
1.西紅柿、木耳洗淨切丁，雞蛋打散，香蔥切粒。
2.鍋中加入油燒熱，加入雞蛋液，煸炒成金黃色盛碗中待用。
3.鍋中留底油，燒熱後加入西紅柿丁，翻炒至出汁成泥狀。
4.加入木耳丁翻炒
2分鐘。
5.加入生抽，翻炒至西紅柿上色。
6.加入步驟
2中炒好的雞蛋和適量水，燜煮至湯汁濃稠。
7.加入糖、鹽、雞粉調味，關火。
8.另取一鍋，加入適量水和少許鹽燒沸，下入刀切面，蓋上鍋蓋大火煮沸。
9.用筷子攪勻，防止麵條粘黏，換中小火煮麵條熟，關火。
10.將煮好的面裝在碗中，澆上步驟
6炒好的西紅柿雞蛋滷，撒
上香蔥粒拌勻即可。
15樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做？西紅柿打散起，鍋燒油煎熟，撈出後，倒入西紅柿炒，加水面條青菜，雞蛋。
16樓：賈軍美食
西紅柿雞蛋打滷麵這樣做
西紅柿炒雞蛋打滷麵的做法
17樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做？西紅柿打散起，鍋燒油煎熟，撈出後，倒入西紅柿炒，加水面條青菜，雞蛋。
西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做好吃，
18樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做？西紅柿打散起，鍋燒油煎熟，撈出後，倒入西紅柿炒，加水面條青菜，雞蛋。
19樓：賈軍美食
西紅柿雞蛋打滷麵這樣做
20樓：匿名使用者
方法步驟:
麵粉中加入少許鹽混合均勻，加入水適量，下手揉麵至光滑麵糰。 餳發半個小時。在餳發麵的時候，把西紅柿、香菜洗淨，西紅柿去皮，切丁，香菜切段。
蔥切末。將餳好的麵糰擀開成均勻的薄面皮, 撒麵粉防粘, 疊起, 用刀切成粗細均勻的麵條。抖散晾開。
炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，把打散的雞蛋液倒入鍋中，炒熟，盛出。鍋中放色拉油，燒至5成熱，放入蔥末小火炒香，放入西紅柿丁，加鹽炒出番紅素。放醬油。
放入超好的雞蛋，翻炒，加入清水，鹽，大火燒開，加入香菜即可。換鍋，加入清水，大火燒開水，下入擀好的麵條，煮熟，撈到碗裡，澆上做好的西紅柿雞蛋滷，即可。
西紅柿雞蛋麵滷子的做法，西紅柿打滷麵的滷子怎麼做
準備食材 西紅柿兩顆 雞蛋四顆 大蔥一段 大蒜兩瓣 鹽適量 生薑少許 生抽適量 鮮麵條適量。做法步驟 1 把雞蛋四顆打在碗中，加入少許鹽，用筷子朝一個方向攪拌，把蛋液充分打散。2 把西紅柿清洗乾淨，用開水燙一下，剝去外皮後切成小丁放在碗中，加入兩茶勺食用鹽翻拌均勻，殺出西紅柿中的水分。多加這一步，可...
西紅柿打滷麵怎麼做才好吃，西紅柿打滷麵的滷怎麼做？
西紅柿雞蛋麵的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜 精品主食 私家菜工藝 煮西紅柿雞蛋麵的製作材料 主料 麵條,西紅柿,雞蛋調料 鹽,味精,香油,老薑片 蔥花,香菜。教您西紅柿雞蛋麵怎麼做，如何做西紅柿雞蛋麵才好吃 做法 1 兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎 2 鍋內放油，...
西紅柿雞蛋麵的做法 西紅柿雞蛋麵怎麼做好吃
西紅柿雞蛋麵，在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽，不然西紅柿炒不碎，味道不能激發出來 烹 就是煮的意思，飪 是指熟的意思，狹義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。西紅柿雞蛋麵，簡單易學 首先把西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒...