1樓：小管家美食
西紅柿雞蛋麵，在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽，不然西紅柿炒不碎，味道不能激發出來
2樓：a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思，「飪」是指熟的意思，狹義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。
3樓：良子美食
西紅柿雞蛋麵，簡單易學
4樓：農家樂美食記
首先把西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，再把麵糊用袋子裝著，開一個小口，擠壓成條放下去煮，調好味煮熟即可出鍋。
5樓：泥三詩
西紅柿雞蛋麵這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗
6樓：超超
番茄爆炒加水，放麵條煮開，放煎好的雞蛋鹽 撒蔥花出鍋
7樓：何焱宇傑龍
西紅柿雞蛋麵的做法
材料麵條，西紅柿，雞蛋，鹽，味精，香油，老薑片
做法1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點)；
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴！
8樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵，一起做吧
西紅柿雞蛋麵怎麼做好吃，西紅柿雞蛋麵的家常做法
9樓：小管家美食
西紅柿雞蛋麵，在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽，不然西紅柿炒不碎，味道不能激發出來
10樓：良子美食
西紅柿雞蛋麵，簡單易學
11樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵，一起做吧
12樓：a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思，「飪」是指熟的意思，狹義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。
13樓：農家樂美食記
首先把西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，再把麵糊用袋子裝著，開一個小口，擠壓成條放下去煮，調好味煮熟即可出鍋。
14樓：奶茶從業人員
西紅柿雞蛋麵的做法
1.雞蛋打散，西紅柿洗淨切小塊，青菜洗淨切小段，蔥切成蔥花2.熱油爆香蔥花，倒入西紅柿塊炒出湯汁
3.倒入雞蛋液，先不要翻炒
4.大約1分鐘後，凝固時翻炒
5.加入適量生活用水
6.鍋開時下面，並用筷子攪拌
7.再次開鍋時，放入鹽、青菜攪拌均勻，滴入香油即可
西紅柿雞蛋麵怎麼做最好吃
15樓：a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思，「飪」是指熟的意思，狹義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。
16樓：牛阿乾
西紅柿雞蛋麵的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 精品主食 私家菜 工藝： 煮 西紅柿雞蛋麵的製作材料：
主料： 麵條,西紅柿,雞蛋 調料： 鹽,味精,香油,老薑片 ,蔥花,香菜。
教您西紅柿雞蛋麵怎麼做，如何做西紅柿雞蛋麵才好吃 做法： 1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎； 2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點）； 4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴！ 蝦仁切小丁，姜切絲，蔥切末，西紅柿去皮切小塊 鍋內留底油，薑絲和蔥花爆香，入蝦仁炒變色，加入西紅柿炒軟 加適量水煮開，放入掛麵 麵條煮熟後，加鹽，淋入一個打散的雞蛋 這也是一碗飽含愛心的麵湯
17樓：小管家美食
西紅柿雞蛋麵，在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽，不然西紅柿炒不碎，味道不能激發出來
18樓：星星愛弘基0沖
炒好的西紅柿雞蛋直接加水煮開 放麵條 把麵條煮熟這樣味道不錯 或者是炒好的西紅柿雞蛋用來幹拌麵條
19樓：龍祥濤
給你介紹個好方法哈，西紅柿去皮切塊，鍋里加油，油熱以後，放入西紅柿炒，使勁地炒，待西紅柿基本都炒成醬後加入水，水開後放面下鍋，待面快要熟的時候放入鹽然後放攪好的雞蛋，也可以直接打整的雞蛋在裡面哈，雞蛋熟了以後就可以調味起鍋了！這樣煮的面更有營養更好吃哦，湯特別好喝，而且做起來也簡單哈！
20樓：伸抓
用料：西紅柿 2個 雞蛋 2個 調料：鹽 醬油少許 油 味精 雞精 薑片 蔥小段 做法 1 西紅柿洗淨切小丁待用。
2 把雞蛋打散。 3 燒油把雞蛋在鍋裡翻炒。 4 燒油把薑片放到鍋裡油熱了在放入西紅柿翻炒，放鹽，翻炒西紅柿直到醬狀，放少許醬油。
5 放入炒好的雞蛋，蔥段，味精 雞精 （少許）6 最好用刀削麵，在面堝裡下些青菜。
21樓：泥三詩
西紅柿雞蛋麵這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗
22樓：農家樂美食記
首先把西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，再把麵糊用袋子裝著，開一個小口，擠壓成條放下去煮，調好味煮熟即可出鍋。
23樓：小惜
用料：西紅柿1個，雞蛋1個，蔥適量，綠色青菜3片葉子，掛麵 調料：鹽，醬油，花生油少許 西紅柿雞蛋麵做法：
1，先將西紅柿用開水燙一下去皮，切成小丁待用。 2，將雞蛋打散，加適量涼開水（這樣可使雞蛋滑嫩一些）。 3，蔥，綠色青菜切細。
4，花生油燒熱，放入蔥爆香，雞蛋液倒入鍋中即刻翻炒成小塊，注意火候，不要太硬,接著放入西紅柿丁翻炒幾下，倒入適量清水，開鍋後放入青菜，鹽，醬油，加蓋至材料熟透。 5，細掛麵煮爛（下鍋之前可以掰成小段），撈出漓幹水份。 6，將西紅柿雞蛋湯汁澆到麵條上，大功告成！！
24樓：良子美食
西紅柿雞蛋麵，簡單易學
25樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵，一起做吧
請問西紅柿雞蛋麵怎麼做好吃?
26樓：匿名使用者
你好！西紅柿雞蛋麵：
材料： 麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
做法：1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點）；
4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴！
祝你好胃口~~~
27樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵，一起做吧
28樓：超超
番茄爆炒加水，放麵條煮開，放煎好的雞蛋鹽 撒蔥花出鍋
29樓：小管家美食
西紅柿雞蛋麵，在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽，不然西紅柿炒不碎，味道不能激發出來
30樓：
如果你能夠自己做手擀麵那最好，不然就去買好一點現貨也可以！主要是把西紅柿雞蛋滷做好才是最關鍵的！
我把我的獨門密招傳授給你吧：哈哈
1.鍋中下油（不要太少），等油燒熱，將雞蛋（數量隨個人喜好而定，我通常是用兩個）直接打入鍋中，立刻攪拌，直至成為碎碎的蛋花，而且顏色是黃白相間的，這時再放如蔥絲和西紅柿丁（記住先後順序不要錯哦！不然，蔥的香氣出不來啦！
）翻炒，（這時根據個人口味也可加入番茄醬），同時調味（放入糖，鹽，醬油，記住一定要放糖啊！這樣才能夠將西紅柿的酸味中和，達到增香的效果！），翻炒均勻後加水（不要太多），等待鍋開後，關小火燒製片刻直至西紅柿軟爛，起鍋勾薄欠，放入雞精，關火！
彆著急，還有最後關鍵的一步：放入香菜末！
好，終於大功告成了！你可以享受美味了！
哦，對了，提醒你一句，麵條主要後最好用涼水焯一下，這樣才更筋道！
還有一個小竅門：煮麵時，下面後等待第一次水開後可以蓋上鍋蓋直接關火，燜幾分鐘就熟了！這樣可以省不少煤氣呢！呵呵
31樓：
炒吃最好吃。
一個蛋，開啟後，將蛋清、黃攪勻，待用。一個比蛋稍大的西紅柿切塊待用。蔥絲、薑絲一併放入西紅柿中。
油熱炒蛋，不要過火，結成快就成，去處。麵條煮到六分熟，老初、過水。炒鍋薄薄的放底油，依次放面、蛋、西紅柿、佐料，翻炒均勻即出鍋。
西紅柿是可以生吃的，為了不流失汁，減少維生素的破壞，最後加入。如再配些綠葉菜又好看又好吃。
32樓：禾木米
先炒好西紅柿炒蛋，多點汁，主要是麵條，
麵條下好後，撈起過冷開水，再倒入炒好的西紅柿炒蛋拌好就好了。
33樓：燎君策
最主要的是西紅柿雞蛋,把西紅柿多炒會,要有濃濃的汁才行.
34樓：匿名使用者
最簡單的，切片加入白糖。
35樓：a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思，「飪」是指熟的意思，狹義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。
西紅柿雞蛋寬面的做法，西紅柿雞蛋寬面怎麼做好吃
食材主料 麵粉200g 麵粉用清水 70g輔料 西紅柿3個 雞蛋3個 植物油30g 蔥花少許鹽少許 白糖10g 醬油15g 步驟1.按照食用量及麵條機的配比，準備好一杯麵粉200克2.麵粉倒入面桶內 3.準備寬面的模具頭 4.蓋上蓋子，接通電源，啟動程式，待麵粉轉動起來後，將水桶安裝上5.經過10分...
西紅柿雞蛋麵的做法
材料 麵條 西紅柿 雞蛋 鹽 味精 香油 老薑片 做法 1 兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎 2 鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出 3 另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會 可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一...
西紅柿雞蛋麵滷子的做法，西紅柿打滷麵的滷子怎麼做
準備食材 西紅柿兩顆 雞蛋四顆 大蔥一段 大蒜兩瓣 鹽適量 生薑少許 生抽適量 鮮麵條適量。做法步驟 1 把雞蛋四顆打在碗中，加入少許鹽，用筷子朝一個方向攪拌，把蛋液充分打散。2 把西紅柿清洗乾淨，用開水燙一下，剝去外皮後切成小丁放在碗中，加入兩茶勺食用鹽翻拌均勻，殺出西紅柿中的水分。多加這一步，可...