1樓：匿名使用者
家常做法，洗淨切碎加油鹽及調料，用發麵捲起來蒸菜卷或者烙大餅還可以涼拌。
茼蒿的做法。
2樓：鞦韆的謊言
清炒bai茼蒿、茼蒿小豆腐、茼蒿炒肉du是三種茼蒿最常見的zhi做法。dao
秋冬換季家人經常咳嗽就回在平日三餐中多食止咳化答痰功效的食物，比如茼蒿～常食茼蒿，能開胃增食，降壓補腦，有助睡眠，對咳嗽多痰、脾胃不和、記憶力減退及便祕者頗有益處。同時由於脾胃得宜、大便通暢，可消除口臭。
茼蒿炒肉的做法如下：
1、加入少許油（動物油味道更好），燒熱，快速的加入蔥花，豬肉，翻炒，肉成白色加入少許醬油，全程用大火，要勤翻炒。
2、將事先洗好的茼蒿切成莖跟葉兩段，儘量瀝乾水分，先將莖部分下鍋炒，稍微變軟就把葉的那部分下鍋，加入耗油，十三香，鹽，蒜末炒勻即可出鍋。
清炒茼蒿的做法如下：
1、茼蒿洗淨切段，蒜切成碎末。
2、鍋中底油燒熱，放入蒜米煸香，加入茼蒿炒軟，最後加入其他調味炒勻。出鍋淋上香油即可。
3樓：匿名使用者
茼蒿這樣做，不出湯，好吃
4樓：匿名使用者
茼蒿炒加入蒜末，放入蠔油生抽鹽、。
5樓：美食林哥
茼蒿做法簡單好吃，教程已發！快試試吧！
清炒茼蒿的家常做法
6樓：仉玉軒
茼蒿不僅含有多種氨基酸，而且其中賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸4種為必需氨基酸，其氨基酸含量可謂諸蔬之最，常食能強身健體。
這樣又好吃對身體又好的蔬菜，一定要好的烹飪過程來製作，今天跟大家分享到的這道菜就是「清炒茼蒿」能最大程度保證茼蒿的營養成分不流失，而且口感清香脆嫩，非常棒的一道家常菜（噢，不，是宮廷菜）
步驟1主料：茼蒿一把，蒜頭一個
輔料：生抽，鹽，雞精（你沒有看錯，就是這麼簡單，吃的就是原汁原味，調料越少越好，依我的意思，雞精都不要放）
步驟21.茼蒿洗淨，用流水沖洗乾淨，控水，把茼蒿杆和葉子中間來一刀，大蒜切成末
2.熱鍋冷油，油熱放入蒜末煸出蒜香味，先下入茼蒿杆，茼蒿杆軟了之後直接放入葉子，大火翻炒1分鐘（鍋內**那種），就1分鐘，加入生抽，鹽，雞精調味
3.關火，出鍋裝盤，特別清脆爽口
小貼士：
1.食慾不振的多吃些哦，生抽來一點提味就可以了，放多了顏色就黑了
2.葉子放進去的時候一定要大火，要不然顏色做不到翠綠了
是不是特別簡單，越簡單的烹飪手法，越能體現出食物本身的香味
7樓：在渡蟻橋講西班牙語的猴頭菇
清炒茼蒿方法，1，用流水沖洗乾淨茼蒿，控水，把茼蒿杆和葉子中間來一刀，大蒜切成末。2.熱鍋冷油，油熱放入蒜末煸出蒜香味，先下入茼蒿杆，茼蒿杆軟了之後直接放入葉子，大火翻炒1分鐘即可，加入生抽，鹽，雞精調味。
快速盛出。這樣做出的茼蒿，清香味濃，顏色青綠，又不失營養。
炒茼蒿怎麼做好吃，金針菇炒茼蒿的家常做法
8樓：匿名使用者
金針菇炒茼蒿
主料bai
金針菇du250g、茼蒿300g
輔料油zhi適量dao
、鹽適量、雞精3g、醬油
版5ml
步驟1.金針菇洗淨待用；
2.下入開水權鍋內焯3分鐘；
3.撈出控幹水分；
4.茼蒿洗淨控水；
5.切段；
6.鍋中油燒熱下入焯過水的金針菇；
7.因為金針菇已經是是的了，所以可以馬上就下茼蒿；
8.翻炒2分鐘入雞精；
9.鹽；
10.少許醬油調色；
11.出鍋裝盤。
小貼士1、新鮮的菇類最好焯一下水，去掉土腥味；
2、不用加入過多的調味料，保持蔬菜的本來味道；
茼蒿丸子怎麼做好吃，茼蒿丸子的家常做法
茼蒿丸子這麼做比油炸的肉丸子還好吃 材料1。豬肉，2。茼蒿，3。適量麵粉 做法1。包餃子剩下的茼蒿豬肉餡 2。攪入適量面回粉 3。煮開水，一個答一個下丸子，撈出即可 4。可用於直接食用，也可作湯做菜 小訣竅1。茼蒿菜豬肉餡最好打個雞蛋，這樣餡料不容易出水，使包餃子變得方便，同時這樣也可以提韭菜的鮮味...
茼蒿的做法
清炒bai茼蒿 茼蒿小豆腐 茼蒿炒肉du是三種茼蒿最常見的zhi做法。dao 秋冬換季家人經常咳嗽就回在平日三餐中多食止咳化答痰功效的食物,比如茼蒿 常食茼蒿,能開胃增食,降壓補腦,有助睡眠,對咳嗽多痰 脾胃不和 記憶力減退及便祕者頗有益處。同時由於脾胃得宜 大便通暢,可消除口臭。茼蒿炒肉的做法如下...
做法,茼蒿燉豆腐怎麼做好吃,茼蒿燉豆腐的家常做法
主料 茼蒿300克,豆腐150克 輔料 雞蛋1個,高湯適量,食鹽1茶匙,細香蔥2棵,姜1小塊版,香油適量 胡椒權粉適量,花生油1勺 做法1 豆腐用勺子壓碎,倒入雞蛋液 直接磕入即可 攪拌均勻待用。2 茼蒿洗淨去葉留莖,切末。3 蔥姜切末。4 熱鍋放油燒熱,放入蔥薑末和茼蒿末翻炒片刻至變色。5 放入豆...