土豆燒排骨

2021-09-13 02:04:50 字數 333 閱讀 7245

適用寶寶:2歲起

材料:豬排500克,土豆2個,植物油、薑末、蒜末、醋、黃醬、高湯、八角、白糖各適量

做法:1.土豆去皮切成塊;排骨剁成小塊,在沸水中略焯去血水。

2.油鍋燒至七成熱,放薑末、蒜末和排骨翻炒,炒到排骨變色時加入黃醬炒,再加入高湯漫過排骨,倒一點點醋,放1小塊八角香料和少許白糖。蓋上蓋子,大火燒開後轉小關慢燉,至排骨熟加入土豆,大火再次燒開後轉小火熬,土豆熟後便收汁起鍋。

輕鬆做:燉排骨的時候加一點兒醋,有助於排骨中鈣的析出,提高排骨的營養價值。

溫馨小提示:排骨的鈣質豐富,但也不要迷信排骨的補鈣功能,500克排骨中所含的鈣質是不能滿足2歲孩子一天的鈣需要量的。

土豆燒排骨怎麼做啊,怎麼做土豆燒排骨?

材料排骨750克,土豆500克,蔥2根,姜15克,花椒數顆,桂皮1根,料酒150ml,糖1 2湯匙,鹽適量,老抽1 1.5湯匙 做法1 將排骨洗淨瀝乾剁成小節,燒一鍋開水然後將排骨川透去處血水,然後沖洗乾淨瀝乾。2 一根蔥切2寸段,另外一根切蔥花,薑切片,土豆去皮切塊,燒一些熱水待用。3 炒鍋燒熱放...

請問土豆燒排骨的做法,土豆燒排骨的做法家常

材料 排骨 572克 土豆 3只 香蔥 2支 姜 2片 調料 油 3湯匙 冰糖 6粒 醬油 1湯匙 料酒 1 2湯匙 生粉 1湯匙 鹽 1 4湯匙 香油 1湯匙 1 排骨洗淨拭乾水,斬成2釐米長的段,放入沸水中焯30秒,撈起瀝乾水2 土豆去皮洗淨,切成滾刀塊,浸泡在清水中待用 姜切成片 蔥切成段3 ...

牛排骨燒土豆怎麼做好吃,牛排骨燒土豆的家

主料牛排骨500g 土豆2個 八角1個 桂皮1小塊 香葉2片 幹辣椒4個 大蔥1節 姜4片 酸小米椒1把 生抽1勺 料酒2勺 豆瓣醬1勺 雞精適量 冰糖適量 香菜1根 鹽1小勺 白糖適量 牛排骨燒土豆的做法 1.牛排洗淨焯水,撇去浮沫,沖洗乾淨備用。牛排骨燒土豆的做法 2.土豆去皮洗淨 切大小均勻的...