1樓：殷天傲都
剝糖炒栗子皮的竅門：把涼了的栗子放到微波爐裡，用中火加熱30秒，取出後如果還不好剝，則再加熱30秒即可。
要訣：需注意微波爐加熱的時間
剝生栗子皮的竅門：把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果，吃的時候用水先泡一下就行了。
剝水煮栗子皮的竅門：在煮栗子的時候加些鹽，煮熟後會很好剝皮。
1.將生栗子洗淨後放入器皿中，加入精鹽少許，倒入開水埋沒，蓋上蓋捂5分鐘後，取出栗子切為兩瓣，慄衣即隨栗子皮兒一起脫落，這樣，既省時又省力。
2.在栗子平的那面垂直於尖部和跟部的連線方向一掐,有裂口了,然後在垂直於裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因為我是看電視說的,有演示,這裡我不知道大家看明白我說的沒有
3.栗子煲湯真的不錯,加上銀耳,蓮子一些什麼的,還很好喝的哦.
4.做栗子煲雞。我把一jin栗子和一隻2jin的雞放在一個5升的電壓鍋裡，加上紅棗、枸杞、黨蔘、百合，加水到電壓鍋的5分之4處， 定時50分鐘就ok了，很簡單的。
等煲好了就加點鹽，好美味的哦，湯有點甜味還有栗子的香味，很不錯的！！栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂。
2樓：我叫心直口快
糖炒栗子炒透了，皮和肉自然分開了。如沒炒透，栗子又冷了，皮和肉會粘在一起的，很難剝離了。只有把栗子放在紙袋裡紮緊口袋，在微波爐裡轉半分鐘左右，又像剛出爐一樣，會好去皮了。
吃多少轉多少，轉過了不吃會變硬的，轉的時間不能長，否則栗子會爆裂的。
買來的糖炒栗子如何完整去皮
3樓：匿名使用者
剝糖炒栗子皮的竅門：把涼了的栗子放到微波爐裡，用中火加熱30秒，取出後如果還不好剝，則再加熱30秒即可。
要訣：需注意微波爐加熱的時間
剝生栗子皮的竅門：把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果，吃的時候用水先泡一下就行了。
剝水煮栗子皮的竅門：在煮栗子的時候加些鹽，煮熟後會很好剝皮。
1.將生栗子洗淨後放入器皿中，加入精鹽少許，倒入開水埋沒，蓋上蓋捂5分鐘後，取出栗子切為兩瓣，慄衣即隨栗子皮兒一起脫落，這樣，既省時又省力。
2.在栗子平的那面垂直於尖部和跟部的連線方向一掐,有裂口了,然後在垂直於裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因為我是看電視說的,有演示,這裡我不知道大家看明白我說的沒有
3.栗子煲湯真的不錯,加上銀耳,蓮子一些什麼的,還很好喝的哦.
4.做栗子煲雞。我把一jin栗子和一隻2jin的雞放在一個5升的電壓鍋裡，加上紅棗、枸杞、黨蔘、百合，加水到電壓鍋的5分之4處， 定時50分鐘就ok了，很簡單的。
等煲好了就加點鹽，好美味的哦，湯有點甜味還有栗子的香味，很不錯的！！栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂。
4樓：想哭想瘋想遺忘
1、硬物敲打發
將賣來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與慄肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子。
2、熱水浸泡法
生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
3、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
4、冰箱冷凍法
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
5樓：匿名使用者
剛剛出鍋的新慄熱氣炙手，趁熱剝食，內外皮皆落。如待冷剝之，則內皮附肉難於脫落.
6樓：匿名使用者
剝栗子用拇指和食指一捏就開了，並不是很費勁呀.
7樓：匿名使用者
有的地方你買了不是會送一個小片片麼 拿它就好了
8樓：匿名使用者
我們這也是給一個開口器
塑料的這種問題我也頭疼
糖炒栗子應該怎樣剝皮？
9樓：皮蛋粯子粥
可以炒之前用剪刀開一些口。
材料：板栗、白糖。
1、把準備好的生板栗清洗乾淨，並晾乾水分。
2、把板栗分別清洗乾淨後，再用剪刀剪背（必須剪殼，否則會在微波爐中**）。
3、把它放進微波爐兩分鐘。
4、2分鐘後，拿出來放進碗裡。用筷子或勺子攪拌玉米油和糖。
5、把它放在盤子上，再放進微波爐裡。火可以有2至3分鐘高，用一點熱就可以好了。
10樓：笑臉藍雨
可以炒之前用剪刀開一些口。
材料：鮮栗子、調料色拉油、白糖。
1、準備一些生慄，然後清洗，記得不要泡水，用手摩擦，然後晾乾水。
2、把它們一個接一個剝掉洗，再用剪刀剪背（必須剪殼，否則會在微波爐中**）。
3、把它放進微波爐兩分鐘。
4、2分鐘後，拿出來放進碗裡。用筷子或勺子攪拌玉米油和糖。
5、把它放在盤子上，再放進微波爐裡。火可以有2至3分鐘高，用一點熱就可以好了。
11樓：讓你吃了一精
糖炒栗子剝皮方法
1、把栗子放在塑料袋裡，收緊袋子口，用力搖晃袋子。利用力的作用是相互的原理，使袋子內的栗子互相撞擊，讓栗子表面形成裂口，達到輕鬆剝開栗子殼的效果。（注意：
栗子一定不能放太多，幾個就好，多了的話，在搖晃栗子的時候就沒有足夠的空間，無法達到預期的效果了。）
2、新買的糖炒栗子，如果是剛出鍋的，因為栗子比較熱，拿走栗子的時候，一定不要把裝栗子的紙袋封口，以免熱氣滯留，形成水汽，而使栗子的皮變軟，那剝起栗子皮來就困難了。
3、栗子如果是隔天的，皮會比較難剝。可以將栗子上劃個小口，放微波爐里加熱1分鐘，栗子皮就會比較好剝了。
4、剝慄器。一般買栗子時，商家都會附贈剝慄器，這東西俗稱「慄爪」，使用起來還真是方便。在栗子平的那面用剝慄器輕輕壓一下，之後，順著這個壓痕就可以輕鬆剝開栗子了。
5、在栗子的中間部位用指甲壓出個小口子，順著這個小口子，雙手用力一擠，這樣一個完整的栗子就剝好了。
12樓：我叫心直口快
糖炒栗子炒透了，皮和肉自然分開了。如沒炒透，栗子又冷了，皮和肉會粘在一起的，很難剝離了。只有把栗子放在紙袋裡紮緊口袋，在微波爐裡轉半分鐘左右，又像剛出爐一樣，會好去皮了。
吃多少轉多少，轉過了不吃會變硬的，轉的時間不能長，否則栗子會爆裂的。
13樓：手機使用者
先在平的一面按一個開口，再捏著栗子兩邊往中間用力－－－捏， 你的栗子最好是熱的，冷的十有**不好剝．
炒板栗怎麼才能好剝皮
14樓：大遊小泡
教您一招，2秒鐘輕鬆去皮，去皮不傷手
正常我們剝糖炒栗子的時候，都是沒有技巧的去剝開糖炒栗子，很多朋友都是將糖炒栗子稍微鼓起來的部分先開一個小口，然後順著這個糖炒栗子的小口一點點將糖炒栗子剝開。這樣的方法去剝栗子其實非常容易破皮，而且糖炒栗子做出來還不太完整，這些都是我們剝糖炒栗子的時候的缺點。而且用這樣的方法來剝糖炒栗子，一個糖炒栗子就要花費快一分鐘，這樣給糖炒栗子剝皮的方法非常傷手並且還不太完整，所以不建議用這樣的方法給糖炒栗子去皮，那麼我們說一下2秒鐘輕鬆去皮的方法。
巧妙剝糖炒栗子的方法：
1、首先我們將糖炒栗子的尖端朝上放著，隨後我們用剪刀將糖炒栗子的尖端開啟一個小口，大概剪成一個2毫米左右的小口就可以了。
2、隨後我們將糖炒栗子捏住兩邊，然後在兩邊稍微用力捏一下，這樣糖炒栗子的上部分就能裂開一個縫隙。
3、裂開縫隙之後，我們不要立刻將板栗剝開，板栗的底部比較堅硬一些，如果在上部分開口之後就剝開外皮的話，那麼底部的糖炒栗子也還是不容易開啟的，因此這時候我們順著這個縫隙往下按壓，這樣會讓糖炒栗子側面的縫隙繼續增大，一直到糖炒栗子的兩端都裂開。
4、裂開之後我們輕輕一剝開就能將糖炒栗子剝開了，這樣剝開的糖炒栗子非常完整，而且這樣剝開的糖炒栗子只需要一小會就能剝開，這樣我們不一會就能將一整袋子的糖炒栗子都剝開了。
15樓：時光涼衣衫薄
自己煮板栗怎麼好剝皮，學會這個小竅門，比外面買的還好吃
糖炒栗子的皮很難剝下來，有沒有小竅門能夠很快的剝下來？
16樓：匿名使用者
小竅門是可將糖炒
栗子煮後放入微波爐脫殼。
工具：鍋，微波爐。
第一步：將栗子加入沸水回中煮一下
答。第二步：10秒後將煮好的栗子撈出來備用。將糖炒栗子啊在水中煮過之後它就吸收了些水分再放入微波爐就不會因為太乾而影響口感。
第三步：把糖炒栗子放入到微波爐可以使栗子的殼與栗子肉剝離使糖炒栗子的皮更容易剝。
第四步：從微波爐拿出後殼很容易就可以剝掉了。完成。
17樓：老弗說情感
所需工具：鍋，微波爐。
1、先把糖炒栗子，倒入鍋中，焯一下水。
2、5秒後將糖炒內栗子撈出。這樣容做的目的是：糖炒栗子焯一下水，栗子仁就不會在微波爐中過幹。影響風味。
3、將糖炒栗子碼入微波爐，高溫加熱30秒，這一步的目的是：這樣可以殼肉分離。
4、加熱完之後，就會發現，可以很輕鬆的把皮剝掉了。
注意事項：以後挑選皮色飽滿的糖炒栗子來買，這樣的栗子基本上不會難剝。
糖炒栗子在家怎麼做，在家怎麼做糖炒栗子
做法如下 1 把栗子放置在清水裡面清洗，洗乾淨的栗子用刀在栗子上面劃開一釐米長度的開口，深度的話可以自己控制，不過最好不要刮到裡面果肉。2 然後在做進一步的篩選，把爛掉的那些扔掉，然後放在水裡面浸泡十分鐘左右，再拿出來晾乾。3 把鐵鍋燒熱，放入少量的鹽，把栗子加入就可以了，在鍋裡面慢慢翻炒，一定不要...
自己糖炒栗子的做法，自己在家怎樣做糖炒栗子？
十月靜補第十七彈 微波爐糖炒栗子的做法 步驟step 板栗洗淨 切口 栗子洗乾淨，切口。放進微波爐2分鐘。步驟step 入微波爐 把處理好的板栗放進碗裡，包一層保鮮膜，再把碗放入美的微波蒸寶，蒸寶中加入適量水，選擇高火 p100 蒸4分鐘。步驟step 加入調料 出爐後，再加入適量植物油與白砂糖並攪...
為什麼糖炒栗子不易消化糖炒栗子吃多了會怎麼樣
因為栗子含澱粉和蛋白質比較多，所以不易消化。栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。不能大量吃，因為吃多了容易脹肚。北京中醫藥大學營養教研室碩士研究生導師周儉老師說 栗子含有大量的澱粉和豐富的蛋白質 脂肪 維生素。性味甘溫，能厚胃腸 補腎氣，有養胃 健脾 補腎 強筋 活血 消腫等功效。適用於腎...