1樓：愛你a等你
親，要用粗糧細作，不是小麥，不是你在商場超市裡買的那些麵粉！有機會到農民伯伯家裡去問問吧！
2樓：手機使用者
放點小疏打，和麵粉柔，等幾個小時在做饅頭
3樓：匿名使用者
加點有糖的燕麥，，好吃又營養
怎麼做饅頭才能有麥香味兒?
4樓：擁有尾巴的人類
做饅來頭有麥香味源兒的方法如下：bai
需要材料：小麥麵粉350克；鹽
du0.5克；酵母
zhi3克
把酵母和鹽dao
放入麵粉中，加入清水和麵。
把它和成光滑的麵糰，放在溫暖處發酵。
當發至2倍大時，手指戳洞不回彈時，就表示發酵完成了。
然後把麵糰取出，再次揉麵，把裡面的空氣都排出。
跟著搓成長條，切成小劑子。
再揉成一個個圓形的小饅頭，放入蒸籠中。
跟著進行二次發酵，當再次發酵至2倍大時，就可以**蒸15分鐘。
5樓：八億樓
前提是面要發的好, 如果發過了就加點鹼, 蒸的時候水要夠, 保持大火, 蒸30分鐘左右
饅頭怎麼做有麥香味
6樓：那買安
少放一些糖，和麵時加些豬油
饅頭怎樣做，才能內部組織細膩，有麥香味
饅頭怎麼做才麥香味
7樓：匿名使用者
做饅頭有麥香味兒的方法如下：
需要材料：小麥麵粉350克；
鹽0.5克；酵母3克
把酵母和鹽放入面內粉中，加入清水容和麵。
把它和成光滑的麵糰，放在溫暖處發酵。
當發至2倍大時，手指戳洞不回彈時，就表示發酵完成了。
然後把麵糰取出，再次揉麵，把裡面的空氣都排出。
跟著搓成長條，切成小劑子。
再揉成一個個圓形的小饅頭，放入蒸籠中。
跟著進行二次發酵，當再次發酵至2倍大時，就可以**蒸15分鐘。
8樓：奇樂漢堡
你去買標準粉或農家自磨的沒新增劑的麵粉，或新增麥香香精
9樓：昌華牌饅頭機
純天然的才是健康的
可以採用昌華饅頭製作技術製作的饅頭就會有麥香味
棗饅頭怎麼做，饅頭怎麼做？
材料用料 1.溫水1 杯 乾酵母粉1 茶勺 糖1 茶勺 細鹽1 4 茶勺 2.無漂白普通麵粉3 杯 發粉1 茶勺 3.無核小甜棗1 2 杯切丁狀。發麵 a 麵粉3 杯 發粉1 茶勺放入面盆混合均勻 b 量杯內加入溫水1 杯，放入1 茶勺乾酵母粉 1 茶勺糖 1 4 茶勺鹽 從面盆裡盛出一湯勺麵粉加入...
怎麼做饅頭？怎麼做饅頭呢？
的還差不多吧。不過食用鹼面不是小蘇打。教你個最簡單的鹼饅頭方法。把發麵和成糊狀加入鹼面攪拌，用試紙試一下看顏色在7 8中間絕對不能超過8.然後加入乾麵搋揉，成型 發酵。上鍋。有酵母就不要用鹼了 酵母足夠把面發好 用量 酵母的包裝上有 沒那麼認真的 只要看到面起包 而且比沒發時大很多 就行。1 家庭經...
饅頭怎麼做才會又鬆又軟
方法如下 1 材料方面首先酵母粉要放面的1 利於發酵，再者放鹽1 使面更有韌性勁度，還有放入糖大概5 左右看個人，既可以為酵母菌活動提供能量，又可以增加饅頭的甜度。對了還有面粉和水的比例是2比1.2 揉麵，很重要，很費時，大概揉個20來分鐘，直到麵糰變光滑，不沾手不沾盆，手上和盆上都無麵粉。4 然後...