1樓：匿名使用者
用餃子皮製作蔥油餅的方法
主料餃子皮適量，蔥花兒適量
輔料鹽少許，食用油適量
烹飪步驟
步驟1準備好需要的食材
步驟2案板上抹點油，放上一片餃子皮。
步驟3餃子皮上刷一層薄油，撒上一點點鹽，鋪上蔥花。
步驟4蓋上第二片餃子皮。
步驟5重複這個刷油、撒鹽、撒蔥花、鋪餃子皮的過程，新增到五張餃子皮即可。
步驟6輕輕用手按平餃子皮。
步驟7用擀麵杖橫向、縱向的擀一擀，擀成薄片。
步驟8平底鍋坐熱，用小火，把蔥油餅放進去，中間開始鼓起就翻面。這一步鍋裡不用放油，另外就是火不要大了，不然很容易黑糊了。
步驟9整個過程是不是特別簡單又快捷？
步驟10
出鍋後切開，趁熱吃特別香脆。
烹飪技巧
1、每張餃子皮的鹽一定少放，放一點點就行，多了餅子會鹹。
2、由於用餃子皮做的，所以這種蔥油餅是韌性十足的那種，喜歡吃軟一點的，您就在蔥油餅出鍋後還熱的時候，裝進保鮮袋，這樣等涼了蔥油餅就軟和了
巧用餃子皮做蔥油餅，做出來的兼具薄、香、脆的特點，而且3分鐘就搞定，簡單的不得了。
2樓：foodyvideo吃貨**
真的是手殘黨和懶人必備！ 煎出來，薄薄的，脆脆的，放多一點油就是嘎嘣脆， 少放點煎就是有嚼勁的蔥油餅！
3樓：良子美食
餃子皮版的蔥油餅，好吃美味
怎樣用餃子皮做蓮花餅
4樓：
巧用餃子皮做蔥油餅的做法步驟
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**11. 準備好需要的食材
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**22. 案板上抹點油，放上一片餃子皮。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**33. 餃子皮上刷一層薄油，撒上一點點鹽，鋪上蔥花。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**44. 蓋上第二片餃子皮。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**55. 重複這個刷油、撒鹽、撒蔥花、鋪餃子皮的過程，新增到五張餃子皮即可。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**66. 輕輕用手按平餃子皮。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**77. 用擀麵杖橫向、縱向的擀一擀，擀成薄片。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**88. 平底鍋坐熱，用小火，把蔥油餅放進去，中間開始鼓起就翻面。這一步鍋裡不用放油，另外就是火不要大了，不然很容易黑糊了。
怎樣用多餘的餃子皮做蔥油餅
5樓：雲淡雨水瓶
這裡可能有您想要的答案
1、原料：多餘的餃子皮、蔥花、椒鹽、食用油。
2、工具：砧板、擀麵杖、油刷子。
取材容易、操作簡便，方法如下：
1、在砧板上刷上一薄層食用油。
2、在砧板上放一張餃子皮，再在餃子皮上刷一薄層食用油。
3、在餃子皮中間放適量蔥花，撒上少許椒鹽。
4、這樣放餃子皮4-6層。
5、最後用刷上食用油的擀麵杖輕輕的擀圓、擀平帶餡的餃子皮。
6、將擀好的薄餅放在平底鍋烙熟即可得到香脆好吃的蔥油餅啦。
6樓：foodyvideo吃貨**
真的是手殘黨和懶人必備！ 煎出來，薄薄的，脆脆的，放多一點油就是嘎嘣脆， 少放點煎就是有嚼勁的蔥油餅！
餃子皮蝦皮蔥油餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
蔥花，蝦皮，蠔油，食用油，鹽攪拌做餡
三張一組，上面抹上餡
捲成條狀
從左至右捲起來
壓扁成餅狀
放入油鍋煎至兩面金黃出鍋
外脆裡嫩
8樓：0澤國a網盤
用料油 克
鹽 克
蔥花 克
蝦皮餃子皮 張
蠔油餃子皮蝦皮蔥油餅的做法
蔥花，蝦皮，蠔油，食用油，鹽攪拌做餡
三張一組，上面抹上餡
捲成條狀
從左至右捲起來
壓扁成餅狀
放入油鍋煎至兩面金黃出鍋
外脆裡嫩
怎樣用餃子皮做蔥油餅，如何用餃子皮做蔥油餅
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如何製作餃子皮，怎樣製作餃子皮？
用料低粉 中粉 高都可以 200g 鹽 2g 水 90g左右 或者雞蛋 90g左右 人人都要學會的 餃子皮的做法 調面 麵粉過篩 加入冷水等。不想加水就加雞蛋呀 頭露用的是美玫低筋麵粉 五得利6星中粉也很好用 水要適量多加一些o 人人都要學會的 餃子皮的做法 步驟1 調面 抄拌均勻 直到看不到乾粉為...
怎樣做餃子皮又筋道又不粘餃子皮要怎樣做才能軟而不粘，還有勁道
依照傳統的做法，餃子的外皮都是用中筋麵粉加水調製的，其中水餃皮是冷水面，就是用冷水和成麵糰做的，冷水面的皮有彈性 較耐煮 因此水餃可以在水中滾動而不破 蒸餃和鍋貼則是用燙麵做外皮，燙麵比較沒有彈性，但比較柔軟，即使用油煎，也是脆脆的，很好吃。現成的餃子皮因為用機器壓製，所以有的加高筋麵粉，水量也比較...