1樓：獨手f天下
巧用餃子皮做蔥油餅的做法步驟
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**11. 準備好需要的食材
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**22. 案板上抹點油，放上一片餃子皮。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**33. 餃子皮上刷一層薄油，撒上一點點鹽，鋪上蔥花。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**44. 蓋上第二片餃子皮。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**55. 重複這個刷油、撒鹽、撒蔥花、鋪餃子皮的過程，新增到五張餃子皮即可。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**66. 輕輕用手按平餃子皮。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**77. 用擀麵杖橫向、縱向的擀一擀，擀成薄片。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**88. 平底鍋坐熱，用小火，把蔥油餅放進去，中間開始鼓起就翻面。這一步鍋裡不用放油，另外就是火不要大了，不然很容易黑糊了。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**99. 整個過程是不是特別簡單又快捷？
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**1010. 出鍋後切開，趁熱吃特別香脆。
2樓：良子美食
餃子皮版的蔥油餅，好吃美味
3樓：foodyvideo吃貨**
真的是手殘黨和懶人必備！ 煎出來，薄薄的，脆脆的，放多一點油就是嘎嘣脆， 少放點煎就是有嚼勁的蔥油餅！
如何用餃子皮做蔥油餅
4樓：foodyvideo吃貨**
真的是手殘黨和懶人必備！ 煎出來，薄薄的，脆脆的，放多一點油就是嘎嘣脆， 少放點煎就是有嚼勁的蔥油餅！
5樓：旁淑英諶璧
食材明細
餃子皮500克
香蔥3棵鹽1匙
花生油1勺
蔥香口味煎工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
餃子皮版蔥油餅的做法步驟
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：1
1準備食材
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：2
2香蔥切蔥花
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：3
3面板抹一層油放上餃子皮
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：4
4餃子皮上抹油，放入蔥花
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：5
5散少量食鹽
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：6
6蓋上一層餃子皮
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：7
7同樣抹油，放蔥花，撒鹽
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：8
8蓋上第三層餃子皮
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：9
9一樣的過程摞到五層餃子皮，摁扁
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：10
10用擀麵杖擀成大點的圓餅
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：11
11撒上芝麻
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：12
12平底鍋熱油，小火放入蔥油餅，煎至表面鼓泡餃子皮版蔥油餅的做法步驟：13
13來回翻面煎至兩面金黃即可出鍋
6樓：良子美食
餃子皮版的蔥油餅，好吃美味
7樓：以痴香改格
食材用料
餃子皮適量
蔥適量相剋食物
五香粉適量
鹽少許油少許
餃子皮蔥油餅的做法
1.材料準備
2.五香粉，鹽，加入油中，混合。攪拌均勻。
3.切菜板下刷一層油
4.然後放餃子皮
5.撒上蔥花
6.然後蓋上一張餃子皮，然後再刷油，撒蔥花。
7.重複3到4次，大概三層到四層的樣子
8.然後用擀麵杖擀開。擀成大餅形狀，即可
9.鍋中放油燒熱。放蔥油餅。來回煎，煎至兩面黃。即可
8樓：安文柏革會
用料：餃子皮若干張
蔥花適量
花生油適量鹽適量
花椒粉適量
做法1.6張餃子皮拼成花狀，塗抹花生油花椒粉適量2.從一邊小心捲起一點捲成筒，捲成蝸牛的形狀，略捏緊用擀麵杖擀成餅3.煎鍋煎成兩面金黃出鍋
餃子皮蔥油餅怎麼做
9樓：良子美食
餃子皮版的蔥油餅，好吃美味
10樓：foodyvideo吃貨**
餃子皮也能做蔥油餅，幾個餃子皮疊在一起，加香蔥和午餐肉，捲起來趕平，簡單幾步就能做蔥油餅，快來學一下吧！
11樓：林夕的微笑
食材用料
餃子皮適量
蔥適量相剋食物
五香粉適量
鹽少許油少許
餃子皮蔥油餅的做法
1.材料準備
2.五香粉，鹽，加入油中，混合。攪拌均勻。
3.切菜板下刷一層油
4.然後放餃子皮
5.撒上蔥花
6.然後蓋上一張餃子皮，然後再刷油，撒蔥花。
7.重複3到4次，大概三層到四層的樣子
8.然後用擀麵杖擀開。擀成大餅形狀，即可
9.鍋中放油燒熱。放蔥油餅。來回煎，煎至兩面黃。即可
餃子皮蝦皮蔥油餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
蔥花，蝦皮，蠔油，食用油，鹽攪拌做餡
三張一組，上面抹上餡
捲成條狀
從左至右捲起來
壓扁成餅狀
放入油鍋煎至兩面金黃出鍋
外脆裡嫩
13樓：0澤國a網盤
用料油 克
鹽 克
蔥花 克
蝦皮餃子皮 張
蠔油餃子皮蝦皮蔥油餅的做法
蔥花，蝦皮，蠔油，食用油，鹽攪拌做餡
三張一組，上面抹上餡
捲成條狀
從左至右捲起來
壓扁成餅狀
放入油鍋煎至兩面金黃出鍋
外脆裡嫩
怎樣用餃子皮做蓮花餅
14樓：
巧用餃子皮做蔥油餅的做法步驟
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**11. 準備好需要的食材
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**22. 案板上抹點油，放上一片餃子皮。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**33. 餃子皮上刷一層薄油，撒上一點點鹽，鋪上蔥花。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**44. 蓋上第二片餃子皮。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**55. 重複這個刷油、撒鹽、撒蔥花、鋪餃子皮的過程，新增到五張餃子皮即可。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**66. 輕輕用手按平餃子皮。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**77. 用擀麵杖橫向、縱向的擀一擀，擀成薄片。
巧用餃子皮做蔥油餅的做法**88. 平底鍋坐熱，用小火，把蔥油餅放進去，中間開始鼓起就翻面。這一步鍋裡不用放油，另外就是火不要大了，不然很容易黑糊了。
餃子皮還可以做什麼美食？
15樓：w晴天去看海
餃子皮可以做餃子皮小餡餅、餃子皮春餅、餃子皮版燒餅、餃子皮蛋撻、蔥油餅美食。
1、餃子皮小餡餅
如果懶得揉麵做皮，就可以直接用現成的餃子皮做。餃子皮小餡餅用料是餃子皮、豬肉、韭菜、鹽、生抽、植物油、雞精。將肉餡拌好，肉餡拌成平常的口味就行了。
取一張餃子皮，放上適量豬肉韭菜餡，再蓋上一張餃子皮，邊緣用叉子壓出紋路，在平底鍋小火慢煎至兩面黃亮即可。
2、餃子皮春餅
3、餃子皮版燒餅
餃子皮版燒餅需要餃子皮適量，胡蘿蔔半根，蔥兩根。胡椒粉適量，鹽適量。需要注意的是胡蘿蔔切絲與蔥花一起用鹽、胡椒粉醃製半個小時；一直重複至第五張接著鋪上四張餃子皮不要放餡兒用擀麵杖壓薄，入鍋中小火煎至兩面金黃色，就可以食用了。
4、餃子皮蛋撻
將餃子皮放入蛋撻模中捏出形狀，將細砂糖放入熱牛奶中，攪拌均勻，加入淡奶油。再加入蛋黃，攪拌均勻，過篩兩遍成細膩蛋撻液，葡萄乾放入餃子蛋撻皮中，倒入七分滿蛋撻液，放入烤箱中層，上下火200度烤二十分鐘，:餃子皮蛋撻就烤好啦。
5、蔥油餅
傳統用麵粉做蔥油餅太麻煩，現在在家用剩下的餃子皮可輕易的做出好吃的蔥油餅。蔥花剁碎加入適量鹽和胡椒粉拌勻，淋上適量50度左右的花生油；餃子皮3片疊好，抹上適量蔥油；沿長軸捲起，捲成條狀的餃子皮盤好，壓扁；油鍋小火把兩面煎至金黃，即可。
16樓：顧淅川**解答
一、餃子皮瘦肉餡餅
用料：餃子皮，瘦肉，油，鹽，醬油，蔥，糖
步驟：1、將清洗乾淨的瘦肉剁成肉餡
2、肉餡中加入適量的油，鹽，醬油，砂糖攪拌均勻3、最後加入切碎的蔥花，攪拌均勻，肉餡就做好了4、拿一個餃子皮，中間放上肉餡
5、再拿一張餃子皮蓋在上面，然後把重合的兩張餃子皮的邊緣捏實，再用叉子按一下
6、電餅鐺預熱後，刷油，放入包好的瘦肉餡餅，低溫慢煎7、由於肉餡是生的，溫度一定要低一些，多煎一會，多翻幾次面，慢慢煎8、煎到兩面金黃，香噴噴的瘦肉餡餅即可出鍋了二、餃子皮蝦花捲
用料：蝦，餃子皮，油，脆炸粉，竹籤，番茄醬步驟：1、將蝦頭去掉，扒皮，挑出蝦線，留下尾部，清洗乾淨2、取容器倒入脆炸粉，加入適量的油、水，調成糊狀3、將蝦放入糊狀脆炸粉中
4、將竹籤插在蝦去掉頭的部位，取一張餃子皮，將插竹籤的蝦卷在中間，餃子皮要做成下細上寬的喇叭口狀
5、鍋中放油，燒至6-7成熱，放入卷好的蝦卷，小火慢炸6、炸至金黃酥脆即可出鍋
7、撈出後口朝下將油瀝乾，碼入盤中淋上番茄醬三、椒鹽酥皮
這個是處理剩餃子皮最簡單的方法，但是卻非常的好吃。
用料：餃子皮，椒鹽，油
步驟：1、將餃子皮整齊的摞在面板上，用刀切成4等分2、鍋中倒油，燒至7成熱。
17樓：摩羯小星雲
1、肉絲餃子皮面條。
將餃子皮用刀橫切成條狀，將瘦肉切成絲，加入少量澱粉攪拌均勻備用，生薑大蒜小蔥切成末狀。熱鍋加油，放入生薑大蒜末肉絲，爆炒出香味。加入600ml誰煮沸後將切好的麵條下入鍋中煮至麵條變熟出鍋。
肉絲餃子皮面條完成。
2、餃子皮版韭菜盒子。
韭菜擇洗乾淨，將韭菜切成末，雞蛋磕入碗內打散，鍋內放適量油，油熱後倒入蛋液，待蛋液稍凝固，用筷子攪成小塊，放涼，稍微切碎。將韭菜放在大碗內，加入適量熟油，拌勻，再加入雞蛋，鹽翻拌均勻。
將餃子皮放在案板上，放上調好的餡料，在餡料上在蓋上一張餃子皮，用叉子前部將上下兩張餃子皮邊緣壓緊，使兩張餃子皮邊緣壓合在一起，餃子皮邊緣四周壓一遍，做成韭菜盒子、鍋加油燒熱，下入韭菜盒子，小火煎制，將一面煎制金黃，起硬殼，翻面，將另一面也煎制金黃，盛出裝盤即可。
3、椒鹽酥皮。
這個是處理剩餃子皮最簡單的方法，但是卻非常的好吃。將餃子皮整齊地摞在面板上，用刀切成4等分，鍋中倒油，燒至7成熱。將切好的餃子皮放入鍋中，小火慢炸，炸至金黃色，撈出。
撒上適量的椒鹽，攪拌均勻，即可食用。
18樓：c小廚是我
到了三國魏晉南北朝時期，那時候的餃子叫做餛飩，餃子和餛飩在當時並沒有分家。直到2023年在新疆出土的唐墓中同時出土了餛飩和餃子，我們可以確定餃子和餛飩在唐朝才分家。
19樓：罐頭**官方
3招餃子皮變新寵！包餃子剩下的餃子皮其實也是萬能食材，教你3招餃子皮做法，分分鐘讓你吃到點燃味蕾的別樣美味
20樓：烏雅微蘭戢緞
餛飩、面片、蒸餃、煎餃、鍋貼、春捲等，根據自己的喜好選擇了。
餃子皮做蔥油餅
21樓：小陳說教育
材料：餃子皮適量，鹽適量，五香粉適量，香蔥適量，油適量
做法：1、準備好材料，餃子皮3-6張，看個人喜歡的薄厚度，鹽適量，五香粉適量，香蔥適量，油適量。
2、先把蔥去掉根部，清洗乾淨後切成小段，加入適量鹽和五香粉，再加入適量油，拌成蔥油。
3、取一張餃子皮，用刷子蘸少許蔥油，在餃子皮表面刷上一層蔥油。
4、然後再放上一張餃子皮，再刷上一層蔥油，這樣重複疊上6張餃子皮，最上面的一張不要刷油。
5、完成後用擀麵杖輕輕地往四周擀開，儘量擀得薄一點。同樣的方法全部做好。
6、平底鍋中刷上一層油，把擀好的面片放入鍋中。
7、中小火，一面煎好後翻面再煎另一面，煎至兩面都呈金黃色，取出。
8、全部做好後，切成小塊，噴香酥脆的蔥油餅就可以吃了。
如何用餃子皮做蔥油餅，怎樣用餃子皮做蓮花餅
用餃子皮製作蔥油餅的方法 主料餃子皮適量，蔥花兒適量 輔料鹽少許，食用油適量 烹飪步驟 步驟1準備好需要的食材 步驟2案板上抹點油，放上一片餃子皮。步驟3餃子皮上刷一層薄油，撒上一點點鹽，鋪上蔥花。步驟4蓋上第二片餃子皮。步驟5重複這個刷油 撒鹽 撒蔥花 鋪餃子皮的過程，新增到五張餃子皮即可。步驟6...
如何製作餃子皮，怎樣製作餃子皮？
用料低粉 中粉 高都可以 200g 鹽 2g 水 90g左右 或者雞蛋 90g左右 人人都要學會的 餃子皮的做法 調面 麵粉過篩 加入冷水等。不想加水就加雞蛋呀 頭露用的是美玫低筋麵粉 五得利6星中粉也很好用 水要適量多加一些o 人人都要學會的 餃子皮的做法 步驟1 調面 抄拌均勻 直到看不到乾粉為...
怎樣做餃子皮又筋道又不粘餃子皮要怎樣做才能軟而不粘，還有勁道
依照傳統的做法，餃子的外皮都是用中筋麵粉加水調製的，其中水餃皮是冷水面，就是用冷水和成麵糰做的，冷水面的皮有彈性 較耐煮 因此水餃可以在水中滾動而不破 蒸餃和鍋貼則是用燙麵做外皮，燙麵比較沒有彈性，但比較柔軟，即使用油煎，也是脆脆的，很好吃。現成的餃子皮因為用機器壓製，所以有的加高筋麵粉，水量也比較...