1樓：0澤國a網盤
用料麵粉 500克
水 240克
糖 50克
油 15克
酵母 3克(夏天2克)
*餡料:沙葛1個 臘肉 蝦米 榨菜(或荷塘衝菜) 紅蘿蔔各適量沙葛餡包子的做法
沙葛沙葛餡包子的做法 步驟1
將餡料切粒，沙葛稍炒幹水分裝起，其它餡料炒香，倒入沙葛炒勻，按喜好調味 ；
沙葛餡包子的做法 步驟2
將麵粉和成光滑麵糰發至2倍大，排氣分成16等份，包上餡料，醒發30分鐘；沙葛餡包子的做法 步驟3
大火燒開水，蒸13分鐘。沙葛餡包子的做法 步驟4
2樓：幸運的楓陽
沙葛大包的餡料
材料：豬肉 300 克 ，切片
雞肉 300 克 ，切片
冬菇 6 朵 ， 浸軟，切片
油 3 大匙
姜 1 片 ， 切碎
沙葛 200 克 ， 切小片
熟蛋 6 粒 ， 去殼， 切半
醃料：生抽 2 大匙
蠔油 2 大匙
雞晶 / 味精 1 小匙
米酒 / 御膳酒 1 大匙
麻油 1/2 大匙
胡椒粉 1/4 小匙
糖 1 小匙
薯粉 1 1/2 小匙
做法：將豬肉、雞肉、冬菇和醃料拌勻醃半小時。熱油，爆香姜碎，加入醃好的肉片和冬菇炒勻至香，加入沙葛炒勻，燜煮5分鐘至軟，試味，盛起待冷，放入冰箱冷藏3小時，分成12份。
生肉包的陷料
材料：豬肉 / 雞肉 300 克 ，切小片
姜 、小蔥頭汁 1 小匙
沙葛 100 克 ， 切小片
蔥花 2 大匙
調味料：
鹽 1/2 小匙
生抽 2 大匙
雞晶 / 味精 1 小匙
米酒 / 御膳酒 1 小匙
麻油 1 小匙
胡椒粉 1/4 小匙
糖 1 小匙
薯粉 1 大匙
水 3 大匙
爆香蒜頭的油 1 大匙
做法：將所有的料和調味料用同一方向攪拌均勻，冷藏 3－4 小時才用。
韭菜香菇餡包子的做法步驟圖，怎麼做好吃
步驟韭菜香菇雞蛋餡包子的做法步驟11.瘦肉洗淨剁成肉糜，韭菜洗淨切碎。韭菜香菇雞蛋餡包子的做法步驟22.香菇稍微泡軟，剪成丁狀爆香，和韭菜肉糜抓勻。韭菜香菇雞蛋餡包子的做法步驟33.捲心菜切絲。韭菜香菇雞蛋餡包子的做法步驟44.乾貝洗淨用刀面壓扁備用。韭菜香菇雞蛋餡包子的做法步驟55.我選用的是速發...
牛肉粉絲包子餡的做法，粉條包子餡的做法
用料麵粉 500克水 260克酵母 5克白糖 發麵用 5克牛肉 250克老薑 一小塊小蔥 100克胡蘿蔔 1根生抽 3勺耗油 3勺料酒 1勺白糖 1勺甜麵醬 1勺鹽 適量食用油 適量五香粉 1小勺。做法步驟步驟 1溫水加酵母 白糖攪拌均勻，倒入麵粉，和成麵糰，放入盆裡蓋上保鮮膜，室溫放置一小時左右，...
南瓜包子的做法，純南瓜餡包子的做法竅門
1 把麵粉加水合成光滑的麵糰，用保鮮膜蓋好，醒30分鐘左右 2 南瓜去皮去籽切小丁，洋蔥切小丁 羊肉 羊尾巴油切小丁，3 把羊肉和羊尾巴油拌均勻，加洋蔥 鹽 黑胡椒粉拌均勻，再加南瓜丁一起拌均勻4 把醒好的麵糰多揉揉，搓成長條，分成小劑子，壓扁，擀成餃子皮一樣大小，皮越薄越好 5 加南瓜餡，包成雞冠...