1樓：撿心事的兔子
三文魚和海藻、罐頭吞拿魚泥、牛油果加上調好的醬汁一起吃好吃，下面介紹做法：
準備材料：米飯一碗、壽司酢30ml、吞拿魚50g、三文魚50g、牛油果半個、海藻20g、壽司姜幾片、日本醬油20ml、 鰻魚汁15ml、陳醋3ml、大蒜一個、 熟芝麻少許、海苔（可不放）少許、蔥花一根、麻油5ml
製作步驟：
1、一杯米一杯水選極品煮飯模式。
2、煮好燜十分鐘倒入30ml壽司酢，拌勻，盛出晾涼。
3、三文魚切1.5cm丁，壽司姜、海藻絲、吞拿魚泥準備好。
4、海藻如果買的是鹽漬的，先用冷水泡十分鐘洗淨瀝乾水分，放一點醬油、一點陳醋，一個蒜壓泥，一點辣椒油（可不放），一點熟芝麻拌勻。
5、把三文魚和吞拿魚泥放一些日本醬油和鰻魚汁和麻油拌勻。
6、米飯墊底，放上拌好的海藻、壽司姜、牛油果片和魚生，撒上蔥花、熟芝麻和一點海苔末開吃。
7、成品圖。
2樓：匿名使用者
建議你還是別吃生魚片，好多寄生蟲的，處理不當會有好多細菌的！
3樓：武陵秀士
我建議不要吃生拌魚，因為魚身上有許多寄生蟲，生吃對人體有害。
醃好的魚怎麼做好吃？
4樓：月明誰點綴
可以油炸，炸好後放點豆士蒸，炸好後可以做紅燒！醃好的魚也可以拿去晒乾，做魚乾！
5樓：匿名使用者
我媽都切碎了蒸雞蛋吃，切點蔥花之類的，還挺香的喲
6樓：江蘇新東方烹飪學院
【鹹魚茄子煲】
用料 ：茄子 2條 馬鮫鹹魚 1小塊 豬肉 100克 蒜片 薑片 生抽 砂糖
料酒 蠔油
做法 ：
茄子切長條，鍋裡放比炒菜多一倍的油，把茄子放入煸炒一下鹹魚和豬肉切小塊，豬肉加適量生粉、生抽、料酒和糖醃一會兒鍋裡下蒜片薑片，爆香豬肉
再放進鹹魚一起爆香
倒入煸過油的茄子
加適量開水，加蓋煮至茄子軟淋，加適量生抽、蠔油和砂糖調味
7樓：匿名使用者
醃製方法一：熏製臘魚一般選用鯉魚、青魚、草魚等鮮魚作為原料、依鮮魚的大小和剖割方法不同，可分為臘塊魚、臘皮魚、臘刀魚三種。
一般1.5公斤以上的鮮魚，砍頭去尾除內臟，將魚肉砍成3.3釐米見方的魚塊，製作成臘塊魚;
1.5公斤以下的鮮魚，從背面剖開成片、肉厚處再打一花刀，便於醃透，然後加工製成臘皮魚;
200克以下個體較小的鮮魚、通常剖割腹部除去內臟，製成臘刀魚。
魚體剖割後，用清水漂洗乾淨，每100公斤鮮魚用鹽8～11公斤進行醃漬，醃6～8天出缸(盆)，晒至體表沒有水分時，再用微火薰煙6～8小時，薰煙時要控制煙量和溫度，並每隔2小時翻動一次，使魚體充分均勻受到煙燻，以提高魚品質量。
醃製方法二：鮮魚500克，每條魚從脊背上剖開去掉鰓和內臟，洗淨濾去水，用精鹽250克、花椒子10克、火硝1.5克、白糖50克拌勻，醃3天后洗淨，掛在陽光下晒2天，然後掛在薰房裡繼續薰36個小時，即成臘魚。
醃製方法三：1.在海鮮市場購買鮮活的鱖魚，請魚販**宰殺清理好鱖魚，回家後用清水衝淨血汙，用廚房用紙抹乾魚身備用;大蔥切段，姜切厚片備用。
2.用鹽將魚周身塗抹一遍，魚腹塞滿蔥和薑片。
3.用保鮮膜將魚包裹好放入不鏽鋼盆內，魚身上壓上重物，放入廚房較溫暖的地方，溫度在20-23度左右，這樣的溫度大約需要醃製7天，每天挪開重物翻動一次。5天左右可以聞到魚散發出似臭非臭的味道，用手指按壓魚身仍很有彈性，這時臭鱖魚已醃製好了。
魚拌苦菊怎麼做如何做好吃
8樓：nice愛來我身邊
食材主料
苦菊丁香魚
輔料生抽
米醋白糖
雞精步驟
1.苦菊洗乾淨
2.丁香魚一瓶
3.加入生抽，米醋，白糖，雞精攪拌
9樓：櫛風沐雨
主料苦菊兩棵 丁香魚罐頭一罐
醋適量 醬油適量
雞精適量 白糖適量
丁香魚拌苦菊的做法步驟
1. 兩棵苦菊，去根，洗淨，切小段，放到容器中。
2. 將一罐丁香魚罐頭倒入切好的苦菊中。
3. 放入醋，醬油，糖，雞精，喜歡吃什麼口味就多放哪種，然後，拌勻，就完成啦
東北酸菜魚怎麼做好吃，酸菜魚怎麼做好吃？
1 先把草魚去骨，分解。22 把魚片成片，待用。33 魚片片好後，用清水沖洗幾遍。控水後，加料酒 鹽 味精入味兒。拌勻後，加一個蛋清，在拌勻後加少許澱粉。44 醃好的魚片盛盤待用。55 熱鍋內放少許油，加蔥姜泡椒炸鍋，然後放入魚骨翻炒，魚骨變成白色後，再把切好的酸菜片加入鍋內一起翻炒，出來酸菜味後，...
家常麻辣魚怎麼做好吃，水煮麻辣魚怎麼做好吃，水煮麻辣魚的家常做法
麻辣魚的做法步驟 1 先將魚頭魚骨魚肉分開，魚頭根魚頭放在一起不需要醃製 2 將魚肉斜刀切成薄片 3 把切好的魚肉單獨放在一個碗裡，加入蔥 姜 蒜 澱粉 鹽 雞精 雞蛋醃製15分鐘 鹽加的量自己掌握好別放重了 4 把豆芽洗乾淨放進鍋裡焯水煮熟，然後撈出放在大碗裡的底部 5 鍋裡放適量油，然後下豆瓣醬...
荔枝魚怎麼做好吃，魚怎麼做好吃？
菜譜一般聲稱荔枝肉是以豬後腿瘦肉為原料，但是老經驗的廚師通常略作保留，寧取瘦肥相間 為什麼我們呆會再說。然後以 剞 之刀法 對角平行線菱形交叉 上十字花刀，切成斜形塊。這是考教刀法的時候 剞的深度 寬度必得均勻恰當，肉入油炸後才會微微卷縮，花刀面恰如荔枝粗礪的果衣。而如果豬肉中有適當肥的成分，則令成...