1樓：匿名使用者
豆鼓蒸臘魚臘肉！記得肉要放於下面，中間鋪上姜和蒜。然後淋上豆鼓啊！
湖南乾魚怎麼做好吃
2樓：林夕的微笑
材料：魚乾、青椒、bai紅椒du、洋蔥、薑片、豆豉、蒜頭zhi(拍碎dao)、花生油、紹酒、鹽、糖、雞粉。版
做法：將權魚乾洗淨，用清水泡浸一會備用。青椒、紅椒、洋蔥洗淨，切片備用。
豆豉洗淨備用。燒鑊下油，爆香薑片、豆豉、蒜頭，下魚乾，濺紹酒，大火翻炒至熟，放入青椒、紅椒，下鹽、糖、雞粉調味炒勻，上碟便可。
湖南幹臘魚怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
湖南幹臘魚怎麼做
因為是醃製了再薰的，所以吃的時候一定要先剪成塊用冷鹽水浸泡一個小時左右，這樣就不會鹹了，然後再用滾水煮一煮，基本可以吃著放心了(本來就是鄉里的親戚自己做的，沒有放那些硝和色素等等致癌的東西).
燒茶油爆香臘魚，上鍋蒸五分鐘;
另外燒清油煸炒青椒絲，倒入蒸好的魚，翻幾翻，噴紅燒醬油(顏色漂亮)，撒雞精，青蒜葉末，出鍋就ok了.
4樓：深圳小十哥
湖南的臘魚，做成「魚乾辣椒醬」好吃停不下來
5樓：湖南小倩姐
湖南臘魚的特色做法，不煎不炸香辣過癮，比飯店還好吃，適合懶人
豬肺要怎么弄才好吃，豬肺要怎麼弄才好吃？
牛蒡豬肺湯 材料 豬肺2斤 豬骨1斤 牛蒡 幹 50克 生薑少許 做法 豬肺洗淨後切塊與其他配料放入瓦煲內煮沸後溫火煲2 3小時調味後即可食用。功效 補鈣清肺 去火除燥 去斑點 脫髮 哮喘。白菜乾豬肺湯 操作 1 將白菜乾用清水浸軟,切斷,用開水略泡,去除澀味 蜜棗去核,洗淨 豬費用清水反覆蹊 徑,...
涼拌菜要怎麼弄才好吃 涼拌菜怎麼才好吃？
涼拌金針菇。1.準備好原料。2.金針菇去根洗淨焯熟備用。3.黃瓜切絲。4.將黃瓜絲和金針菇加入適量食鹽 白醋 香油 雞精拌勻。5.倒入盤子做出雞窩的形狀。6.鵪鶉蛋煮熟去皮，取幾個用模具從中間v形切開，兩個不切。7.將切開的鵪鶉蛋上半部分蓋在沒切的鵪鶉蛋上就是雞媽媽雞爸爸，去談譽掉一半蛋白的就是雞寶...
春筍怎麼弄才好吃要放些什麼，春筍怎樣做才好吃
不知道你是 人？吃不吃辣椒？如果吃的話，我的方法應該還好吧！首先把筍子用開水弄熟或者放在飯上蒸熟 比較推薦第二種 然後把弄熟的筍子用捯飭辣椒的那個裝置把筍子捯碎 沒有此裝置隨便找個什麼容器只要能捯弄就行了 再用菜鍋老點菜油，等油冷卻一些這後就把鹽 味精 辣椒 紅辣椒粉 放入油裡拌勻，最後把調料倒進搗...