1樓:匿名使用者
主料韭菜
250雞蛋幹
一塊輔料油適量
生抽1湯匙
魚露半湯匙
步驟1.雞蛋幹切片(別吐槽我回切的厚啊,我答不喜歡薄薄的,要夾起很多片才算吃到,太累)
2.韭菜洗淨,瀝乾水分
3.鍋中倒油
4.加入韭菜,煸炒
5.加入生抽1湯匙
6.加入魚露半湯匙
7.再加入雞蛋幹一起煸炒,完成後即可裝盤
8.煸炒後裝盤
雞蛋幹韭菜怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
主料雞蛋幹
120克
韭菜120克
輔料幹辣椒
3到4個
花椒適量
步驟1.把韭回菜洗乾淨
2.把韭菜和雞蛋幹分別切成答小段
3.鍋裡放入油和花椒個幹辣椒
4.油熱後放入韭菜翻炒
5.韭菜微略翻炒一下放入雞蛋幹
6.放入鹽和調料
7.盛入盤中
韭菜炒雞蛋怎麼做?
3樓:初味派
今天正好用這菜來和您分享一個韭菜炒雞蛋的正確做法。
4樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋
5樓:小廚神美食
韭菜炒雞蛋,又香,又脆的做法
6樓:我家有菜
韭菜炒雞蛋怎麼做?把三個雞蛋打散,油熱後下鍋煎熟,韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。
7樓:毛毛愛廚房
教你韭菜炒雞蛋的做法
8樓:匿名使用者
1,你bai先把油在放鍋裡燒熱後,du
放幾個花椒,就zhi
沒有生豆油味了。
2,再把雞dao蛋專打進碗裡,放一點點水屬,調好後放進鍋裡炒好後起鍋。
3,然後再在鍋裡放一點點豆油,燒熱後把韭菜放在鍋裡炒,記住,炒韭菜的時間一定要短,不然,就成了漿糊了。
4,然後再把炒好的雞蛋倒進韭菜的鍋裡,放進調料拌平均勻即可。
5,雞蛋一定要少放一點點水,炒出來的雞蛋就就非常嫩了。千萬不要炒的時間太長了啊!不然,就會非常老的,而且是黑黑的了。
6,千萬不要放醬油啊,不然,肯定就是黑嘿的了。
9樓:匿名使用者
加入少許的鹼面即可保持韭菜的鮮綠顏色!
10樓:墨恬
時常翻動,油要適當,火候在剛開始大點,一會後小點。
11樓:匿名使用者
韭菜炒雞蛋這樣做,既好吃又不出湯
12樓:我何處流浪
韭菜雞蛋餅,吃一個根本不夠,吃兩個還是不夠......
13樓:匿名使用者
雞蛋敲入碗中打散,韭菜切成段,鍋裡放油,把幹辣椒段炒香,倒入韭菜和雞蛋調好味,翻炒均勻即可。
14樓:匿名使用者
韭菜炒雞蛋怎麼做?把韭菜清理乾淨切斷,鍋中起油倒入雞蛋蔥花翻炒,然後倒入韭菜鹽胡椒粉生抽。
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