雞蛋韭菜餡餅怎麼做如何做好吃,韭菜雞蛋餡餅的做法大全,怎麼做如何做好吃

2022-04-05 07:33:24 字數 4282 閱讀 1461

1樓:魯姐美食

雞蛋韭菜餡餅怎麼做?準備麵粉加入溫水,用保鮮膜蓋好醒發,準備韭菜切斷,雞蛋先炒出來,把面趕出來包起就好。

2樓:靜兒愛吃

餡大皮薄的韭菜雞蛋餡餅,一頓沒有五個不夠吃

3樓:大雁做美食

韭菜雞蛋餡餅怎麼做?加入韭菜雞蛋,鹽雞精五香粉,蠔油生抽,攪拌均用麵皮包好,壓成餅,下油鍋煎至雙面金黃。

4樓:nice愛來我身邊

主料韭菜500克麵粉400克雞蛋180克 輔料油適量鹽適量香油適量姜適量

步驟韭菜雞蛋餡餅的做法步驟11.韭菜洗乾淨,控幹水分,雞蛋三個韭菜雞蛋餡餅的做法步驟22.面和好醒十五分鐘韭菜雞蛋餡餅的做法步驟33.雞蛋先炒一下

韭菜雞蛋餡餅的做法步驟44.切好的韭菜和雞蛋加入鹽、香油、薑末調味韭菜雞蛋餡餅的做法步驟55.把面分成大小相等的劑子韭菜雞蛋餡餅的做法步驟66.然後擀成餅皮

韭菜雞蛋餡餅的做法步驟77.把調好的韭菜餡包入皮內韭菜雞蛋餡餅的做法步驟88.包成包子的形狀,然後用手輕輕按壓韭菜雞蛋餡餅的做法步驟99.

不粘鍋裡放油,把餡餅放進去開始煎韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1010.煎至兩面金黃即可韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1111.韭菜餡餅就好了

5樓:知味品鑑

韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。具特殊強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生。

韭菜雞蛋餡餅的做法大全,怎麼做如何做好吃

6樓:側身西望長嘆息

韭菜雞蛋餡餅

主料麵粉300克、雞蛋3個、韭菜100克

輔料色拉油30克、鹽2克、溫水180克

韭菜雞蛋餡餅做法步驟如下:

1、麵粉稱好

2、加溫水揉成光滑的麵糰醒20分鐘

3、韭菜去雜質洗乾淨

4、切碎

5、雞蛋打到碗中

6、加少量鹽攪拌均勻

7、鍋中放油將雞蛋倒進去中火炒

8、邊炒邊將大塊雞蛋用鍋鏟切小塊,炒好後乘起來備用9、鍋中重新放油,將韭菜和少量鹽放進鍋中快速炒幾秒10、雞蛋倒進鍋中翻炒均勻

11、醒好的麵糰分成4份,揉成團,取其中一份擀開12、將餡料均勻鋪在擀開的麵皮上,邊緣留2-3釐米不鋪餡13、再取一份麵糰擀開,蓋在鋪好餡料的麵皮上邊緣捏緊,用不鏽鋼叉在邊緣商印上花紋

14、電餅檔預熱餡餅檔,刷油,將餅放進電餅檔煎15、電餅檔開始冒大氣時餅就已經煎好,取出切片即可

雞蛋韭菜餡餅怎麼調好吃

7樓:大雁做美食

韭菜雞蛋餡餅怎麼做?加入韭菜雞蛋,鹽雞精五香粉,蠔油生抽,攪拌均用麵皮包好,壓成餅,下油鍋煎至雙面金黃。

8樓:靜兒愛吃

餡大皮薄的韭菜雞蛋餡餅,一頓沒有五個不夠吃

9樓:卓依雲

韭菜雞蛋餡餅製作教程

10樓:魯姐美食

雞蛋韭菜餡餅怎麼做?準備麵粉加入溫水,用保鮮膜蓋好醒發,準備韭菜切斷,雞蛋先炒出來,把面趕出來包起就好。

韭菜雞蛋餡餅怎麼做如何做好吃

11樓:林夕的微笑

食材用料

韭菜一把相剋食物

雞蛋四個相剋食物

木耳一把相剋食物

食用油適量

鹽適量胡椒胡椒粉適量

香油適量

麵粉適量

薑末適量

韭菜雞蛋餡餅的做法

韭菜雞蛋餡餅的做法**11.麵粉裡放點鹽,用溫水活成柔軟的麵糰,蓋上保鮮膜醒二十分鐘

韭菜雞蛋餡餅的做法**22.醒面的時間準備餡料,炒鍋熱油,把雞蛋倒入炒熟,用鏟子鏟碎

韭菜雞蛋餡餅的做法**33.韭菜摘洗乾淨,控水後切細末,黑木耳泡發洗淨焯水後剁碎

韭菜雞蛋餡餅的做法**44.加上香油,鹽,胡椒花椒粉,薑末拌勻

韭菜雞蛋餡餅的做法**55.醒好的麵糰分成50克一個的劑子

韭菜雞蛋餡餅的做法**66.擀成包子皮

韭菜雞蛋餡餅的做法**77.放餡,像包包子一樣包起來

韭菜雞蛋餡餅的做法**88.包好餡的包子

韭菜雞蛋餡餅的做法**99.包子按扁就是餡餅了 ,用手反正兩面從中間往周圍按壓

韭菜雞蛋餡餅的做法**1010.平底鍋燒熱,到少量油,把餡餅生胚放進去

韭菜雞蛋餡餅的做法**1111.中小火慢慢烙

韭菜雞蛋餡餅的做法**1212.中間翻幾次面,烙制餅兩面焦黃

韭菜雞蛋餡餅的做法**1313.又鮮又香的餡餅出鍋了

用手機看這道菜做法

小貼士活餡餅的面要儘量軟一些

12樓:大雁做美食

韭菜雞蛋餡餅怎麼做?加入韭菜雞蛋,鹽雞精五香粉,蠔油生抽,攪拌均用麵皮包好,壓成餅,下油鍋煎至雙面金黃。

13樓:魯姐美食

雞蛋韭菜餡餅怎麼做?準備麵粉加入溫水,用保鮮膜蓋好醒發,準備韭菜切斷,雞蛋先炒出來,把面趕出來包起就好。

14樓:靜兒愛吃

餡大皮薄的韭菜雞蛋餡餅,一頓沒有五個不夠吃

15樓:知味品鑑

韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。具特殊強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生。

韭菜雞蛋餡餅怎麼做

16樓:魯姐美食

雞蛋韭菜餡餅怎麼做?準備麵粉加入溫水,用保鮮膜蓋好醒發,準備韭菜切斷,雞蛋先炒出來,把面趕出來包起就好。

17樓:卓依雲

韭菜雞蛋餡餅製作教程

18樓:知味品鑑

韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。具特殊強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生。

19樓:大雁做美食

韭菜雞蛋餡餅怎麼做?加入韭菜雞蛋,鹽雞精五香粉,蠔油生抽,攪拌均用麵皮包好,壓成餅,下油鍋煎至雙面金黃。

20樓:靜兒愛吃

餡大皮薄的韭菜雞蛋餡餅,一頓沒有五個不夠吃

21樓:熊熊韻楣

韭菜餡餅這樣做 涼了也不硬 超級好吃

韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃簡單做法

22樓:搖一搖

韭菜雞蛋餡兒餅,百吃不厭。

韭菜雞蛋餡餅的做法

步驟step

我們先要把面和好,邊新增清水邊用筷子攪動麵粉,直到見不到丁點乾粉,然後用筷子多轉著圈地攪拌,直到麵糰細膩上勁,然後放置一邊鬆弛,時間越久越好用

步驟step

韭菜擇淨,雞蛋備好

步驟step

先把雞蛋打散炒成小塊盛出

步驟step

韭菜洗淨切寸段,把晾涼的炒雞蛋放進去,調入熟花生油、香油和鹽,拌勻即可

步驟step

把餳(xing)好的麵糰拿到撒有乾麵的案板上,分開成小劑子,取一個小劑子,擀開成長圓狀,擀好的麵皮一定要長,而且厚薄一致,不要像平時擀餃子皮那樣中間厚邊緣薄,然後在一半的位置鋪平餡料

步驟step

把沒鋪餡的半邊折過來,捏緊邊緣,捏的時候用手指肚按下去就行,這樣餡餅的邊既緊實又薄

步驟step

步驟step

然後小火烙熟即可

韭菜雞蛋餡餅的成品圖

韭菜雞蛋餡餅的烹飪技巧

技巧tips

1、調韭菜雞蛋餡兒,只用油鹽就可以,完全不用其他調味料,這樣才能吃出食材的清香來;2、擀麵皮時厚薄要一致,自己想擀多薄都可以,而且擀成長圓狀,能包進餡兒,形狀也好看

23樓:白白胖胖小小兒

韭菜雞蛋餡餅裡放點兒蝦皮好吃。

怎麼做韭菜雞蛋餡餅好吃 家庭製作

24樓:建昆綸殳順

主料韭菜

雞蛋3個蝦花椒

香油鹽料酒面粉

油韭菜雞蛋鮮蝦餡餅的做法步驟

1.麵粉加水,攪成雪花狀

2.和成麵糰,醒一會兒,用保鮮膜封好,靜置一小時3.炒雞蛋,炒成小塊

4.韭菜切小節,小一點好吃。我切的真好看,哈哈5.沒有蝦皮,我就用了鮮蝦,煮熟以後切碎

6.擀皮,薄一點,再薄一點,哈哈

7.拿個碗沿著邊走一圈,麵皮就很圓了

8.攪拌餡料,千萬別早攪拌,不然韭菜就出水了。加入花椒粉,鹽,最重要是香油,多加一點特別好吃。

9.把麵皮中間放上餡料,再在麵皮邊緣抹上水。合起來捏緊。

10.鍋裡抹油,放入餡餅煎煎。

11.煎到兩面焦黃,就熟了,別忘了立起來煎一下中間哦。

鄉巴佬滷雞蛋怎麼做如何做好吃,滷雞蛋怎麼做好吃,自制鄉巴佬滷雞蛋的家常

滷雞蛋 附滷水做法 材料雞蛋,滷料 甘草適量,八角適量,草果適量,桂皮各適量,陳皮110克,小茴香110克,香草110克,花椒110克,生抽適量,老抽適量,料酒適量,鹽375克,冰糖300克,水3000克 做法1.滷水做法 將所有滷料裝入紗布袋中。2.鍋中放入3千克水,放入所有滷料和調味料,煮開,關...

韭菜花炒雞蛋幹怎麼做,雞蛋幹韭菜怎麼做好吃

主料韭菜 250雞蛋幹 一塊輔料油適量 生抽1湯匙 魚露半湯匙 步驟1.雞蛋幹切片 別吐槽我回切的厚啊,我答不喜歡薄薄的,要夾起很多片才算吃到,太累 2.韭菜洗淨,瀝乾水分 3.鍋中倒油 4.加入韭菜,煸炒 5.加入生抽1湯匙 6.加入魚露半湯匙 7.再加入雞蛋幹一起煸炒,完成後即可裝盤 8.煸炒後...

韭菜炒幹豆腐怎麼做如何做好吃,韭菜乾豆腐炒肉怎麼做好吃

食材明細bai 幹豆腐適量 duzhi 韭菜適量 蔥適量蒜適量 生抽適量 水澱粉適量 鹽適dao量 雞精適量 鹹鮮口專味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 韭菜炒幹豆腐的做法步驟 1幹豆腐切寬絲。2韭菜洗淨切段。3蔥切絲,蒜切瓣。4油鍋燒熱,下入蒜瓣炒出蒜香,下入蔥絲爆香。5入幹豆腐絲,入少量清水翻炒。6...