1樓：陸彩靜溫坤
做雞蛋卷copy!先攤雞蛋!攤成和煎bai餅差不多厚一點就
行du!然後拌點肉餡!zhi(包餃子的餡就行)把餡放dao在攤好的雞蛋餅上捲起來!
(就像烙餅卷大蔥那樣捲起來)然後放入蒸鍋蒸半個小時!吃的時候一切就行了!可放入冰箱!
這是個不錯的冷盤!
2樓：綦文康端華
煎炸炒煮復
蒸炒雞蛋：可以選蔥花
作配製料
將雞蛋打散bai
，加上蔥花，鹽，少許花du
椒粉~攪拌zhi均勻。。
倒入dao鍋中
注：油溫不要過高亦不要過低，七八分即可
不要太大力攪拌，記得倒入後關小火
不然雞蛋會黑掉的
選擇番茄作配料
先將雞蛋炒成塊狀（同上）
然後加入番茄，炒勻即可~~
煎雞蛋。。。不用教了吧？
油溫要控制住
煮雞蛋，我小時候就會了。。
蒸雞蛋~
蒸的時候記得放少量大油。。會更滑嫩
出鍋後加少許香油~~
做湯的時候，將雞蛋打勻
倒入湯中，慢慢打散
可以做成蛋花
很好看。。味道一般
就知道這些了！
3樓：匿名使用者
不好意思，難得奢侈一回，我又來饞你了
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