1樓：一人廚
教你冬瓜肉末湯鮮香味美的做法
2樓：owen殿下
材料： 瘦肉1塊 冬瓜1塊 姜2片 蔥1顆調料：鹽 味精 地瓜粉各少許
做法：瘦肉切片用少許鹽 地瓜粉抓勻 冬瓜切薄片 薑切片 蔥切蔥花鍋里加水放兩片姜燒開
放冬瓜片稍煮
接著放肉片煮至斷生
撇去浮沫 調入少許鹽、味精，灑入蔥花即可
3樓：甲如雲甄鶴
冬瓜海帶瘦肉湯
原料有：海帶，花生，冬瓜，瘦豬肉。
把瘦豬肉切成大片在水裡焯一下，冷水下鍋可以把肉裡的血汙逼出來
.用砂鍋接上原料
3倍的冷水，把原料放入先大火煲開，再該為小火煲，當花生包面了就可以了。飲用時放入適量鹽味精、香油、胡椒、姜、蔥、蒜等調味品，但注意用量不宜太多，以免影響湯本來的鮮味。
蘑菇瘦肉湯；首先瘦肉切成薄片，在瘦肉上加點生粉（這樣吃起來比較嫩），然後用刀被把瘦肉和生粉錘均了，等鍋內水開了，把蘑菇放進去，等燒開了把瘦肉放進去，（記得用筷子把瘦肉分開）大火燒二分鐘，加點蔥花、鹽、雞精即可食用。
4樓：唐蓉蓉孛莘
瘦肉冬瓜.我老媽是這樣做的.先選半精辦肥的好條肉,把肥的和瘦的分開，肥的煉成豬油,瘦肉切成肉末.
先把涼水放爐子上，煮沸,放鹽,接著放入豬油和瘦肉,3-4分鐘後放入切成片的冬瓜(較薄的那種),冬瓜爛後端上桌放下蔥末和味精,不放味精最好，我就從不吃味精.燙燙的端上飯桌喝上一口甜絲絲的,呵呵.
鴨肉冬瓜湯怎麼做，鴨煮冬瓜湯怎麼煮
1.鴨子洗淨切成大塊，架鍋煮水，將鴨塊放入 2.將煮出血沫的鴨塊焯過水後瀝出 3.在鍋中加入適量的油，下入姜和大蔥煸炒 4.煸炒出香味後加入焯過水的鴨塊一起翻炒 5.鴨子微微煸出油後加入適量的水和幾粒枸杞，紅棗，黃芪，淮山 6.大火煮開後文火煮上三十分鐘 7.待鴨子八成熟時加入切成大小適中的冬瓜塊 ...
孕婦冬瓜湯怎麼做
準備食材 冬瓜200g，豬排骨100g，香油 蔥 姜 花椒 食鹽 味精各適量。做法 1 冬瓜去皮，洗淨，切塊。2 豬排骨洗淨，剁塊。3 蔥洗淨，切段。生薑洗淨，切片。花椒研細。4 將豬排骨放人鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，下冬瓜及蔥 姜 椒等調味品。5 煮至排骨 冬瓜熟後，下食鹽，味精，再煮一二沸...
番茄冬瓜湯怎麼做才好吃？西紅柿冬瓜湯的忌諱
原料 冬瓜 西紅柿 蔥 蒜 鹽 油 醬油 糖 水澱粉。做法步驟 第1步 切好材料。第2步 鍋裡熱油爆香蒜頭，倒入西紅柿炒出紅汁，加入適量水大火煮開。第3步 水開後，倒入冬瓜，加入適量鹽醬油，糖煮開後轉小火煮2分鐘。第4步 加入水澱粉勾芡，撒上蔥花即可。西紅柿冬瓜湯的做法。步驟step 冬瓜切左右的片...