1樓：畫畫大師洛霖
今天給大家分享一道美味的杏鮑菇，靈感**烤牛排，有點兒歐式的做法，味兒和口感都非常不錯！老話，頭二天去超市買調味品，鬼使神差的拿到了一袋黑胡椒醬。針對這一款調味品，一般只會在烤牛排或是做義大利麵的時候才會使用。
對於別的的用法，從來沒有想過，都沒有嘗試過。
今日，看見冰箱裡的杏鮑菇，心血來潮地要把黑胡椒醬給用上。儘管杏鮑菇跟牛羊肉，從本質上來說，一點也不搭嘎，可是杏鮑菇與眾不同的口感，與肉類食品卻十分相似。因此，把牛扒中常用的黑胡椒醬，用於杏鮑菇中，應當也不算違和感。
說做就做，因此一道與眾不同風味的黑胡椒杏鮑菇，就這麼做出來了。因為害怕大型翻車，我還特意放幾片午餐肉，惦記著如果杏鮑菇不好吃，還有點東西鋪底。想不到味兒意外地非常好，真的是一次成功的嘗試。
黑胡椒杏鮑菇】所需資料：杏鮑菇，午餐肉，薑片，蒜頭，小蔥，黑胡椒醬，食用鹽，味精做法如下所示：
將備好杏鮑菇清洗乾淨，再切成偏厚的片；取適量的午餐肉，一樣切成厚片；然後把薑片、小蔥、蒜頭全都切成片。
提前準備乙隻炒菜鍋，底鍋刷一層油，並把午餐肉放入鍋裡，把雙面煮出一層很薄的饃片。並把杏鮑菇也放入鍋裡煎到雙面近焦。
鍋裡再放入適量植物油，隨後放入蔥、姜、蒜進行爆香，最終然後把黑胡椒醬放入鍋裡炒勻稱。倒進煎好的杏鮑菇，迅速炒勻。往鍋里加入適量食用鹽調料。
最後把煎好的午餐肉放入鍋裡，再炒拌均勻就可以。（午餐肉一般都帶鹽味，因此一定要先將杏鮑菇調好味，再下午餐肉）最後把炒好的杏鮑菇，盛出來擺盤就可以。一道美味可口的黑胡椒杏鮑菇，做好了！
味兒濃厚，美味極其！
2樓：七寒銳
把杏鮑菇準備好，起鍋燒油，放入蔥薑蒜，幹辣椒，放入杏鮑菇翻炒，放蠔油生抽超級下再放入黑胡椒就可以出鍋了味道美味極了。
3樓：萬夢
1、杏鮑菇洗淨，用手撕成細絲。
2、鍋中加入適量油大火燒熱，放入事先切碎的蒜蓉煸出香味。
3、倒入杏鮑菇翻炒，炒至杏鮑菇變軟，此時會滲出少量水分。
4、調入鹽和雞精。
5、翻炒至水分收幹，調入黑胡椒粉。
6、放入事先切好的小公尺椒和蔥段，翻炒均勻即可出鍋。
7、上桌開始享用吧。
4樓：阿斯達歲的說
首先把杏鮑菇清洗乾淨，然後切成塊，放入鍋中焯水，焯好以後撈出過涼水，控幹水分備用，水鍋燒油，油熱放入黑胡椒醬炒香以後再把杏鮑菇放入，再加入適量的蠔油，鹽，雞精，翻炒均勻即可出鍋，非常好吃的黑胡椒杏鮑菇就做好了。
黑胡椒味杏鮑菇如何做，風味獨特，越吃越香呢？
5樓：小鵬美食說
今天要給大家分享是指美味的杏鮑菇。配搭的食材都是簡單雞蛋和青椒，但因為加入黑胡椒汁，因此味兒馬上越來越不一般。由於其它的調料全是生活中的調料，所以一定要關鍵說一下這個黑胡椒汁。
黑胡椒汁也叫黑胡椒醬，要以黑胡椒粉為主料，再佐以別的調味料，調合而成食品調味料，最主要用於各種歐式菜式，特別是義大利菜。
但是談起黑胡椒粉，都是新中式菜中常常會用到的一種調味品。所以用黑胡椒汁給新中式菜調料，一點也不會違和感，反倒具有獨特的風味。下面就來宴畢看一下這道簡單，以黑胡椒汁為調料的家常小炒是怎麼做成的吧！
黑胡椒粉味杏鮑菇】需要食物：杏鮑菇，生雞蛋，青椒，黑胡椒汁，薑片，蒜頭，植物油，食用鹽製作流程如下所示：
提前準備2個新鮮杏鮑菇，乙個青椒，乙個雞蛋及其一袋黑胡椒汁。（還可以換為黑胡椒醬）杏鮑菇清洗乾淨切成薄片；蛋弄成雞蛋液；青椒去籽後切成細絲；最後把適量薑片切晌乎芹割成絲，蒜頭切成塊。
提前準備乙隻炒菜鍋，直接把菜鍋熱，隨後倒入適量植物油。然後將生雞蛋倒入鍋裡，炒過以後再倒入薑片和蒜頭炒出香味。把青椒倒入鍋裡，翻炒至表層變色。
然後將杏鮑菇倒入鍋裡，灑入一點點冷水，不斷地翻炒，直到變色、炒軟才行。倒入適量黑胡椒汁，而且迅速翻炒勻稱。（倒的時候要留意鹹度，能夠少量多餐）最終直往鍋里加入一些食用鹽調料就可以。
杏鮑菇，生雞蛋都是有鮮香，可以選擇無需再頃殲新增別的提鮮劑）然後把炒好的菜，盛出來擺盤就行了。一道風味獨特的黑胡椒汁杏鮑菇就做好，有興趣一定要試一試！
6樓：隨遇而安
首先就是把杏鮑菇洗乾淨，然後切碎備用，起鍋燒油，放入一些蔥薑蒜等調味品爆香之後放入杏鮑菇巨集稿，然後好雀加入適量友絕早的鹽進行翻炒，半場大約10~15分鐘左右就可以出鍋了。
7樓：細細
把杏鮑菇洗乾淨，然後擠出水分，放入空氣炸鍋中開始炸，出鍋放入黑胡椒。
8樓：遊戲的另類智多星
黑胡椒，杏鮑菇製作的過程當中，應鬧扮該先將杏鮑菇切晌磨片焯一下水，鍋中燒油，放入蒜末炒香，加入杏鮑菇爆炒，最後再撒上黑胡椒宴彎鬥。
黑胡椒杏鮑菇
9樓：林湯圓不甜
<>《黑胡椒杏鮑菇。
食材：小杏鮑菇6-8個，手磨黑胡椒，玉公尺油。
做法念大攔：
1.杏鮑菇切約厚度的仿粗薄片。
2.烤盤加熱放入玉公尺油。
3.杏鮑菇平鋪烤5分鐘後翻面再烤5分鐘。
4.烤到菇身徹底變軟，撒上黑胡椒即仔胡可。
黑胡椒汁製作方法，黑胡椒汁怎麼做
黑胡椒汁。黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小塊 老抽半勺 生抽一勺 蠔油一勺 味精雞精各半勺 糖少許 湯小半碗。最簡單的黑椒汁做法是少量開水中加入忌廉麵醬 黃油化開加入適量麵粉和水充分攪拌均勻 雞精 黑胡椒粒 牛肉粉打成糊狀即可。比較複雜的做法是 .放油，下洋蔥末，翻炒爆香 .放生抽 牛肉汁 糖 鹽...
怎麼做黑胡椒煎蘆筍好吃，黑胡椒煎蘆筍最正宗的做法
作主bai料 泰國香米 1杯 紅蔥頭du 4顆 高湯zhi 2杯 視情況而定 口蘑 2顆dao小胡蘿蔔 2顆 青檸專 3 4顆 紅椒屬 1顆 黃油 10g製作輔料 口蘑 2顆 蘆筍 5段 製作調料 紅咖哩 20g 黑胡椒 鹽 適量做法準備食材 按下乾煸功能加入黃油 或橄欖油，食用油都可 熔化後加入紅...
黑胡椒牛排的做法，配菜有什麼，怎麼做
黑胡椒牛排 一 主料 牛排 調料 鹽 雞精 白糖 醬油 黑胡椒粉 水澱粉 做法 1 將牛排拍成薄片，加入鹽 雞精 白糖 醬油 黑胡椒粉 澱粉醃製15 20分鐘 2 煎盤內倒少許油放微波爐中預熱2分30秒，再將牛排平鋪在盤上，放微波爐4分鐘即可。二 特點 異域風味，口味獨特。材料 牛小排 4片 洋蔥1...