1樓：匿名使用者
番茄鮮蝦飯的做法。
1.將公尺洗好後放入電飯煲中，按下煮飯鍵提前煮好公尺飯。
2.將櫻團模蝦洗淨後去除蝦殼， 用牙籤從背上第二到第三節處挑出蝦線；在準備好的蝦仁中放入鹽、生粉、半個蛋清和薑片， 抓勻後備用。
3.準備好所有的原材料；將番茄用攪拌器攪打碎。
4.將番或尺茄液倒入鍋中，再加入番茄醬和高湯；加入準備好的杏鮑菇粒一起煮上幾分鐘。
5.下入醃製好的蝦仁；再加入青豆和玉公尺粒一起煮。
6.加入點韓式辣椒醬， 攪脊緩拌均勻；再加入水澱粉，邊加入邊攪拌。
7.加入打散的雞蛋液；最後加入鹽和胡椒粉調料。
8.將煮好的公尺飯用模具裝好擺放在盤的一側；將煮好的濃稠的番茄蝦仁液澆淋在公尺飯上。
2樓：僪易
食材。主料。
蝦仁。200g
番茄。2個。
杏鮑菇。1個。
雞蛋。1個。
公尺。100g
輔料。番茄醬。適量。鹽。
適量。青豆。
適量。玉公尺。
適量。薑片。
適量。生粉。
適量。韓式辣椒醬。
適量。胡椒粉。
適量。高湯。
適量。步驟。
1.將公尺洗好後放入電飯煲中；
2.按下煮飯鍵， 到時候公尺飯就煮好了；
3.將蝦洗淨後去除蝦殼， 用牙籤從背上第二， 三節處挑出蝦線；
4.在準備好的蝦仁中放入鹽， 生粉， 半個蛋清和薑片， 抓勻後備用；
5.準備好所有的原材料；
6.將番茄用攪拌器攪打碎；
7.將番茄液倒入鍋中，再加入番茄醬和高湯；
8.加入準備好的杏鮑菇粒一起煮上幾分鐘；
9.下入醃製好的蝦仁；
10.再加入青豆和玉公尺粒一起煮；
11.加入點韓式辣椒醬， 攪拌均勻；
12.再加入水澱粉， 邊加入邊攪拌；
13.加入打散的雞蛋液；
14.最後加入鹽和胡椒粉調料；
15.將煮好的公尺飯用模具裝好擺放在盤的一側；
16.將煮好的濃稠的番茄蝦仁液澆淋在公尺飯上。
小貼士。1. 先煮上公尺飯， 同時處理好蝦仁， 去掉蝦殼穗頃， 用牙籤從蝦背上挑出蝦線， 再用鹽， 生粉， 薑片和半個蛋清等抓勻後醃製一下茄喊；
2. 煮番茄湯， 先將番茄打碎， 再加入番茄醬和高湯一起煮； 如果沒有高湯，猜納陸 就先放點油將番茄汁和番茄醬一起炒一下， 再加入水；因為番茄是脂溶性食物， 所以一定要加點油， 才有利於番茄紅素的吸收；
3. 杏鮑菇耐煮， 且增加鮮味， 所以熬煮番茄湯汁一起加入， 煮上三至五分鐘； 煮好湯汁後， 再依次下入蝦仁， 青豆和玉公尺， 煮一下就可以；
4. 調味時我加入了點韓式辣椒醬， 因為它微帶有點甜味又不太辣， 因此可以增加整道菜的口感； 出鍋前再加入剩餘的雞蛋液和生粉將湯變得更濃稠，最後加入鹽等調味料即可；
5. 將煮好的公尺飯用模具擺放好（如果沒有， 可以用個小碗）， 再將煮好的番茄濃湯澆淋在公尺飯上面。
番茄蝦的做法 最正宗的做法
3樓：肖肖愛生活
番茄蝦的做法如下：主料：大蝦15只、小番茄5個。
輔料：白糖1大勺、蠔油1大勺、番茄醬2大勺、鹽0,5小勺、生抽1大勺、香蔥適量、食用油2大勺。
1、大蝦剪去須，開背抽出蝦線。
2、加生抽、白砂糖、鹽、蠔油、番茄醬 。
3、攪拌均勻醃製15分鐘。
4、微波爐專用餐具裡刷一層油。
5、放入小蔥段。
6、放入微波爐，高火叮一分鐘。
7、取出盤子，將醃製好的蝦放到盤子裡。醃製蝦的湯汁倒到大蝦上。
8、蓋上蓋子，重新放入微波爐，選擇微波功能，高火叮2分30秒即可。
9、好吃的番茄蝦就做好了。
番茄炒蝦的做法 番茄炒蝦的家常做法詳解
4樓：生活寶典
1、番茄乙個、凍蝦仁150克、食用油、料酒、生抽、鹽適量、青椒1個、擾知返姜蔥蒜末 適量。
2、準備好配菜，蝦仁洗淨後記得把蝦線挑出來，乙個大青椒切塊，乙個番茄切塊，姜蔥蒜切末。
3、食用油燒熱後猛粗先放姜蒜末炒出香味，再放入蝦仁炒變色即可。
4、馬上倒入番茄塊炒幾下，加點生抽。
5、倒入青椒塊炒斷生，加緩飢入鹽，翻炒出鍋。
番茄蝦怎麼做
5樓：北海數碼站
要製作這種自制的辣蝦番茄義大利麵，您只需要在廚房花25分鐘，直到菜餚準備好享用。
配料：200剋義大利寬麵條。
30毫公升橄欖油。
一湯匙黃油。
四瓣大蒜。225克蝦（去皮和去殼）
一罐切成小方塊的西紅柿。
四分之一茶匙紅辣椒片（壓碎）
四分之一的鹽。
胡椒粉新鮮歐芹。
做法：1，首先，準備乙個大鍋並用水填充，開始這一步驟。然後，煮沸時，將義大利麵放入其中，煮約7至10分鐘，直至義大利麵完全煮熟，質地變得柔軟。接下來，不要忘記用漏勺將麵食瀝乾。
2，當你煮義大利麵時，你可以花時間準備其他食材。只需準備乙個大鍋，然後用中火加熱橄欖油和黃油。當橄欖足夠熱時，將切碎的大蒜放入其中並攪拌直至聞到香味。
3，接下來，用冷水清洗蝦並排出水。將沖洗過的蝦放入蒜末煎鍋中。然後攪拌並炒熟這些成分約3至5分鐘，直到蝦的顏色變得不透明和有點粉紅色。
然後，您可以將蝦取出放入盤子中並放置一段時間。
4，要繼續，您需要在煎鍋中新增其他剩餘成分，例如紅辣椒片，胡椒粉和鹽。確保在中等溫度下偶爾攪拌這些成分，直到它們完全混合。此外，讓醬汁慢煮約5分鐘。
5，如果醬汁已經略微加厚，您可以將煮好的義大利麵加入其中。用醬汁均勻塗抹整個義大利麵。然後，還加入熟蝦並再次結合。在上菜之前，如果需要，可以加入更多的鹽來品嚐這道菜。
為了方便食用，準備乙個盤子並將義大利麵放入其中。同時，對於裝飾，您可以在自制義大利麵上新增一些新鮮歐芹葉。享受這一直到最後，它是熱的，以獲得更好的口味。
6樓：生活小當家
根據用餐的量準備好大蝦。
步驟2把蝦去除蝦線清洗乾淨。
步驟3在西紅柿頂部輕劃乙個十字，用開水燙一下，剝取西紅柿的外皮。
步驟4將西紅柿切片、姜切碎末。
步驟5鍋中燒油，油溫六成熱。
步驟6下入西紅柿片翻炒。
步驟7炒至成漿狀，不存在塊為好。
步驟8放入清洗好的大蝦。
步驟9慢火的在鍋中燉至，此時翻動一次。
步驟10快將湯汁燉干時加入薑末，翻炒均勻即可。
步驟11蝦肉入口軟而嫩，鮮香可口，西紅柿的酸甜更增添了蝦的口感，這樣做的大蝦不失一點營養，特別好吃。
最正宗鮮蝦南瓜焗飯的做法，怎樣做鮮蝦南瓜焗飯
材料。鮮蝦，南瓜，白頌棚公尺飯，黃瓜，火腿，芝士，大蒜，鹽，胡椒粉。做法。.蝦子去頭，去沙線，去皮後切小塊 南瓜，黃瓜，火腿分別切小丁 大蒜拍碎。.鍋放少許油，放入大蒜炒香後放南瓜丁炒熟，再依次放入蝦塊，黃瓜，火腿略炒，再倒入白公尺飯，調入鹽和胡椒粉翻炒均勻。.將炒野嫌則好的公尺飯盛入碗中，撒上乳酪者指絲...
蝦怎麼煲湯的做法大全鮮蝦湯的做法，鮮蝦湯怎麼做好吃，鮮蝦湯的家常
鮮蝦豆腐湯 的做法步驟1榨菜切丁，溫開水稍泡去掉些鹽份 鹹蛋去殼切丁 豆腐切丁入溫開水中少量鹽泡下去豆腥味，另取碗裝一邊待用2熱鍋少量香油，倒入蝦頭煸炒3待蝦頭變色後，調適量料酒，並將豆腐倒入，加適量水沒過食材4鍋中食材燒滾後，將蝦仁倒入，改中火5蝦全部變色，表明蝦基本熟了6將榨菜丁倒入7鹹蛋丁入鍋...
番茄炒蝦怎麼做好吃，番茄炒蝦的家常做法
食材主料大蝦400g蕃茄200g輔料油適量鹽適量十三香適量蔥適量番茄醬1勺 步驟番茄炒蝦的做法步驟11.先準備好食材。番茄炒蝦的做法步驟22.把蝦的脊背片出一刀，好讓湯汁充分的滲入蝦裡面，在把黃瓜和蕃茄切成小片狀，在把蔥切成段狀。番茄炒蝦的做法步驟33.這時在把鍋燒熱加入色拉油，燒熱後把蝦和蔥放入鍋...