1樓：森鹿姑娘
放入剩下的生抽、白糖。
放入豆角炒至豆角全部變色，去除部分辛辣味）撈出備用。
炒鍋燒熱，中到大火，蔥切小圈，薑切片（吃的時候容易挑出來），不燙手的時候撈出攥幹水分。
豆角切2-3釐公尺的段，豆腐乾、青蘿蔔、土豆：11大公尺淘洗1-2遍，放2克的鹽，倒入清水浸泡（水量與平時燜公尺飯的水量相同）。
羊肉拌飯的做法步驟：2
2泡公尺的空當準備其它食材，羊肉、洋蔥分別切釐公尺的小塊。
放入洋蔥翻炒，放入一點雞精翻炒均勻即可、蔬菜清洗乾淨。
羊肉切稍大點的快，放入容器中倒入開水燙一會(類似焯水）。
鍋中加水燒開放入蘿蔔焯水（略微燙一下即可。
炒好的蔬菜取一半放入電飯煲中。
到入大公尺和泡大公尺的水，油溫7成熱時放入蔥姜，用鍋鏟劃散放入羊頃慧肉，翻炒出水汽調入半湯匙的生抽，翻炒幾下、豆腐乾翻炒。
放入土豆、鹽（只加蔬菜的用鹽量雀裂）翻炒均勻，將大公尺鋪平食材明細。
羊肉。1塊。
青蘿蔔。半個。
豆腐乾。3-4塊。
小土豆。1個。
豆角。1小把。
洋蔥。1/3個。
大蔥。1小節。
姜2-3片。
適量。大公尺。
適量。生抽。
2湯匙。鹽。
適量。雞精。
適量。白糖。
2-3克。鹹鮮。口味。蒸。
工藝。一小時。
耗時。羊肉拌飯的做法步驟。
羊肉拌飯的做法步驟頃乎閉。
2樓：卷賢毓緞
炒好的蔬菜取一半放入電飯煲中。
到入大公尺和泡大公尺的水、豆腐乾翻炒，不燙手的時候撈出攥幹水分。
豆角切2-3釐公尺的段，豆腐乾、青蘿蔔、土豆，放2克的鹽。
放入洋蔥翻炒，放入一點雞精翻炒均勻即可。
泡公尺的空當準備其它食材，羊肉、洋蔥分別切釐公尺的小塊，倒入清水浸泡（水量與平時燜公尺飯的水量相同），油溫7成熱時放入蔥姜，用鍋鏟劃散放入羊肉，翻炒出水汽調入半湯匙的生抽，翻炒幾下。
放入剩下的生抽、白糖、鹽（只加蔬菜的用鹽量）翻炒均勻。
放入豆角炒至豆角全部變色。
放入土豆。鍋中加水燒開放入蘿蔔焯水（略微燙一下鋒山即可，再放入剩下的蔬菜鋪平，蓋上鍋蓋將公尺飯蒸好好基禪即可。蒸公尺飯的空當可以燒一碗清湯，調一盤爽口小菜搭配食用。（小菜推薦酸辣、泡菜口味）
盛碗。小竅門。
蔬菜炒好後不是全熟，蔥切小圈，薑切片（吃的時候容易挑出來）、蔬菜清洗乾淨。
羊肉切稍大點的快，放入容器中倒入開水燙一會(類似焯水），將大公尺鋪平，去除部分辛辣味）撈出備用。
炒鍋燒熱，中到大火食材明細。
羊肉1塊。青蘿蔔半個。
豆腐乾友塵3-4塊。
小土豆1個。
豆角1小把。
洋蔥1/3個。
大蔥1小節。
姜2-3片適量。
大公尺適量。生抽2湯匙。
鹽適量。雞精適量。
白糖2-3克。
鹹鮮口味。蒸工藝。
一小時耗時。
普通難度。羊肉拌飯的做法步驟。
大公尺淘洗1-2遍。
羊肉飯怎樣做才好吃？
3樓：炎仌王
材料。大公尺3杯，胡蘿蔔2根，羊肉1斤，洋蔥1個。
做法。1、大公尺先用水泡10分鐘左右，這樣等一會方便煮。
2、羊肉切成塊狀(五釐公尺左右)，鍋里加入涼水下入羊肉，焯水後把羊肉撈出。
3、胡蘿蔔切成筷子粗細的條，洋蔥切絲。
4、炒鍋加入適量黃油(也可加入橄欖油)燒熱後，放入羊肉煸炒至金黃色，再加入洋蔥絲炒軟後，加入胡蘿蔔條翻炒三分鐘左右，加入開水(水位和鍋中的菜水平)大火。
5、燒開，小火煮十分鐘左右倒入電飯煲。
6、把泡好的公尺倒掉水，把公尺放在電飯煲中的菜上面，蓋上鍋蓋燜飯，電飯煲跳閘後即可食用。
4樓：網友
羊肉燜飯（電飯鍋版羊肉手抓飯）的做法。
羊肉切小塊（儘量小一些）加薑絲料酒生抽醃十分鐘，這時候準備胡蘿蔔絲、洋蔥絲、土豆塊。
鍋起加入羊肉翻炒至羊肉變白，加入一勺老抽調色，然後裝盤子裡。
然後起鍋加一點油爆香洋蔥。
加入胡蘿蔔一起翻炒。
然後加入剛剛炒好的羊肉一起翻炒。
然後加入一小碗開水，劃重點：開水！小火燉十分鐘後加入土豆和鹽調味。（如果是壓力電飯鍋可以不用燉羊肉，直接調味）
一杯大公尺洗淨，放入電飯鍋內。
倒入調味後的羊肉蔬菜以及湯汁，按正常電飯鍋程式燜煮。
等公尺飯燜好就ok啦。
小貼士。1.羊肉切小一些更加軟爛，如果使用大塊羊肉或羊排，可以增加羊肉翻炒和燜煮時間。
2.湯水和大公尺的比例大概是1：1
羊肉拌麵的家庭做法
5樓：
你好，羊肉拌麵的家庭做法：材料羊肉300克，醬油適量，黑胡椒粉適量，料酒適量，鹽適量，澱粉適量，芝麻醬適量，醋適量，鹽適量，蒜泥適量，辣椒油適量，老腔花椒15粒，薑片6片，香蔥適量做法1、羊肉切小丁，加醬油、黑胡椒粉、料酒、鹽、澱粉、抓勻醃製30min；2、芝麻醬加油調開，加醋、鹽、蒜泥、辣椒油拌勻，3、油熱加花椒和薑片熗鍋，出香味後擾含困撈出不要，入羊肉粒炒至變色出汁；4、煮好的面撈出過一遍涼水，放入溫開水裡，吃時撈出，加緩念入醬料和調料，少許香蔥即可。
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