1樓：說生活出品
煮飯好吃的妙招，早知道就好了
2樓：匿名使用者
食譜配料：
山蕨菜，韭菜，豆芽，辣白菜（就是球狀的生菜，特點是嫩而脆），肉，生雞蛋一隻，韓國辣醬，大醬（沒有可以用味噌醬），糖，芝麻，雞精汁。
製作方法：
1.山蕨菜用開水燙軟，有必要也可煮一下，韭菜切成段，豆芽也放入開水中燙一下，辣白菜切絲或細條，肉切成絲或長條；
2.肉絲、三勺味噌醬、半勺韓國辣醬、半勺雞精汁，放在一起炒熟，成為醬肉絲；
3.油少許燒熱，量以能夠在鍋底鋪開為準，打入生雞蛋煎，雞蛋緊貼著鍋底的，下層表面形成之後，立即蓋上鍋蓋，關上火，這樣可以用鍋內的餘熱，把雞蛋表面悶熟，而內裡仍然是湯湯的，拌飯最適；
4.將蕨菜伴上芝麻，碗底鋪一層辣白菜，薄薄的就夠了，盛好米飯，高度離碗邊一釐米左右，留下空間鋪菜；
5.米飯上面也蓋一層薄薄的辣白菜，然後照花瓣的圖形，將韭菜，豆芽，蕨菜， 醬肉絲，辣白菜撲在上面，中間的花心，就是一勺韓國辣醬，在中心放好韓國辣醬之後蓋上雞蛋，放入兩勺雞精汁，正宗韓國拌飯即成
大家有福同享...歡迎複製我的答案, 有分一起掙...
3樓：淺聊教育及公考
黑胡椒豬裡脊肉拌飯
用料：豬裡脊肉（或者換成豬排都可以）、小半包沙拉素菜、國外超市一般都有可以直接開啟食用的沙拉蔬菜、雞蛋一個、米飯半碗、細的黑胡椒少許。
做法：1、將裡脊肉（或豬排）有刀背敲鬆，然後切小方塊。加入生粉，一小勺酒，鹽少許。
拌均勻。起油鍋，慢慢炸至7分熟。將多餘的油倒出，放入兩勺子醬油小半碗水，直至收幹。
放一旁備用。
2、將素菜切小，不用很整齊，隨便切一下就可以，在鍋子裡放少許油，油8成熱的時候，放入切好的素菜。翻炒幾下，倒入準備好的米飯，加入半碗水。炒均勻。
稍稍收幹，加入小辦勺子黑胡椒，少許鹽和味精。起鍋。
3、把弄好的豬裡脊肉和素菜拌好的米飯一起裝到碗裡即可。
4樓：遇見食撩
焯水，菠菜蕨菜胡蘿蔔砂鍋中放入米飯拌好。撒上香油辣椒醬，煎一個太陽蛋。
5樓：小微的美食
一大碗的韓式拌飯都被我給吃掉了，做了好多次
6樓：匿名使用者
做工,火候,配料,吃飯時候的心情
拌飯怎麼做好吃 拌飯的4種好吃做法
7樓：東郭遠酈秋
食材用料
米飯1碗相剋食物
肉絲適量
胡蘿蔔適量相剋食物
角瓜適量
木耳適量相剋食物
圓蔥適量相剋食物
辣白菜適量
雞蛋1個相剋食物
韓式辣醬適量
拌飯的做法
1.肉切絲，各種食材根據需要改刀；
2.油熱後依次放肉絲及各種蔬菜，適量新增花椒粉、生抽，鹽；
3.起平底鍋小火敲一個蛋在裡面，怕粘可少量點一些油，全程小火煎至自己喜歡的程度；
4.炒好的菜倒在熱米飯上，再放上煎好的蛋，撒些熟芝麻點綴增香；
5.根據喜好放辣醬或者辣白菜汁；
6.拌勻即可食用；
7.陽光下，一碗簡單的拌飯是如此可愛。
用手機看這道菜做法
小貼士蔬菜可依據自己喜好隨意更換；煎蛋時注意全程小火煎至自己喜歡的程度即可。
8樓：乍暖
【烤肉拌飯】
所需材料：米飯1碗、牛肉半斤、洋蔥半個、生菜、玉米粒、青豆適量、油適量、烤肉醬2湯匙、十三香半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、姜粉半茶匙、料酒1湯匙、白糖1茶匙、孜然粉半茶匙、辣椒粉、孜然粒、白芝麻適量、澱粉1湯匙、
1.牛肉要選嫩一些的部位，外脊、上腦、眼肉等部位，都是可以適合用來做燒烤的部位。把牛肉切成片，洋蔥切成絲，灑在牛肉上。家裡沒有牛肉，也可以用雞胸肉、豬裡脊肉代替。
2.把黑胡椒粉、孜然粉、姜粉、料酒、白糖、澱粉一起放入到牛肉內，用手抓勻，再加入1湯匙烤肉料，拌勻，醃製半小時。牛肉醃製一下，可以去除腥羶味，還能更好的入味。
加入澱粉，可以使烤好的牛肉口感更嫩。燒烤醬一般超市都有賣的。
3.拌飯需要一些配菜，把生菜切成絲，玉米粒和青豆煮熟，配菜可以按個人口味放、黃瓜絲，或者配些炒土豆絲都可以。家裡有什麼蔬菜就放什麼蔬菜。
4.把電餅鐺插上電源，預熱一下，下入醃製好的牛肉，把牛肉攤開，牛肉片，蓋上上蓋，雙面加熱，把牛肉烤制顏色變白，沒有血色，開啟上蓋，撒上辣椒粉、孜然粒、白芝麻，翻炒均勻，再加入1湯匙烤肉醬，翻炒均勻，這樣烤肉就做好了，家裡沒有電餅鐺，用平底鍋煎制，或者用炒鍋炒制也可以，做法一樣。
5.把米飯盛在盤子內，把烤好的牛肉蓋在上面。再把生菜絲、玉米粒和青豆擺在盤內，這樣一盤香噴噴燒烤味的牛肉拌飯就做好了。
9樓：淺聊教育及公考
全州拌飯
用料：米飯、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黃豆芽、雞蛋、香油、辣椒醬。
做法：1、 將南瓜洗淨切成片，青椒洗淨切成絲，菠菜洗淨用開水焯一下，蕨菜洗淨，牛肉切成絲，雞蛋棄清留黃。
2、 坐鍋點火放油，油熱放入南瓜炒熟倒入器皿中。
3、 鍋內留餘油，油熱倒入青椒、蘑菇翻炒幾下出鍋倒入器皿中。
4、 將山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉絲、雞蛋、辣椒醬、香油拌勻即食。
土豆拌飯
做法：1、土豆剝皮洗淨後，將小的放著，大的切成一半放入水中。將蔥和蒜切成末。
2、將大米洗淨後放入水中泡。
3、在醬油中放入蔥末和蒜、芝麻鹽、胡椒麵，做成調料醬。
4、牛肉切成絲用調料醬醃。將綠豆芽燙一下放入調料醬裡拌，水芹菜燙一下切成4到5釐米長，用調料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以後，用水泡出澀味。
蕨菜切成4到5釐米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗淨撕成細絲，紫菜用火烤一下弄碎。
5、等鍋熱了以後放入豆油，將準備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進去炒。
6、鍋中放入準備好的土豆，再倒入水煮一會兒。然後放入大米用旺火煮。飯煮熟以後燜一會兒，最後拌勻放入碗中。
將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好，最後放上雞蛋和弄碎的紫菜。與醬湯和蘿蔔片泡菜、辣醬一起端出。
10樓：遇見食撩
焯水，菠菜蕨菜胡蘿蔔砂鍋中放入米飯拌好。撒上香油辣椒醬，煎一個太陽蛋。
的拌飯怎麼做如何做好吃
11樓：小飛2014的家
食材明細
米飯適量
胡蘿蔔適量
平菇適量
菠菜適量
雞蛋1個
大蒜適量
青花椒適量
幹辣椒適量
四川泡菜適量
微辣口味
煮工藝廿分鐘耗時
簡單難度
川式懶人拌飯的做法步驟
燒水，煮飯。同時進行配料加工。
胡蘿蔔可用旁邊的工具刨成絲，平菇手撕成絲，然後菠菜，分量形態可根據個人喜好搭配。
水燒開後把配料放進去煮熟，先放胡蘿蔔和平菇，然後再次燒開之後放菠菜，這樣菠菜不容易煮死。煮的同時準備調料。
準備調料，如圖所示。
鍋內放少許油，把所有調料倒入平底鍋中炒一下。
菜煮好之後把水倒掉，把配料和調料都倒入煮好的飯裡面，加少許鹽。
煎個蛋放在所有材料之上，不要煎太老，有點溏心很合適，開拌。
噹噹噹當~最後的成品圖，呵呵~確實醜了點，不過味道還可以。
使用的廚具：平底鍋、煮鍋
12樓：林夕的微笑
主料米飯 西葫蘆
木耳 蔥
蒜 醬油
鹽 味精
黃瓜 胡蘿蔔
鹽 黃豆芽
火腿 其他蔬菜
辣椒醬拌飯的做法步驟
1. 米飯做的不軟不硬。
2. 西葫蘆切片，木耳切丁入鍋炒，放蔥，蒜，醬油，鹽，雞精。
3. 黃瓜，胡蘿蔔切絲用鹽醃一會，然後倒掉多於水。
4. 黃豆芽入鍋焯水，水中放鹽。
5. 火腿切丁。
6. 酌情可以放你喜歡的其他蔬菜。
7. 把他們都放入飯裡，再放入辣椒醬，辣椒醬一定是朝鮮風味的那種噢，大超市都有賣。
8. 那麼我們開始吃吧。
13樓：遇見食撩
焯水，菠菜蕨菜胡蘿蔔砂鍋中放入米飯拌好。撒上香油辣椒醬，煎一個太陽蛋。
如何做拌飯？
14樓：一人廚
教你韓式拌飯簡單又好吃的做法
15樓：悉谷藍
培根炒飯是一道美味佳餚，是以大米飯、培根、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、雞蛋、鹽、橄欖油、胡椒粉等為原材料製作而成。
16樓：創意小美食
韓式拌飯教程來啦，學會了從此告別外賣！
17樓：遇見食撩
焯水，菠菜蕨菜胡蘿蔔砂鍋中放入米飯拌好。撒上香油辣椒醬，煎一個太陽蛋。
18樓：小管家美食
這道拌飯是湖南比較火的一道美食，主要是豬肉的香味和醬油的香味，加上米相融合，味道非常的好吃，就像小時候吃到的豬油拌飯，或者是醬油拌飯一樣
19樓：柏拉圖的淚水
我自己做的沒什麼菜譜 就是吃過飯店的 自己做了一下 感覺挺好吃的
白米飯 炒土豆絲 肉丁炒老一點 糊糊的最好 生菜 香菜 蔥絲 油煎荷包蛋半熟 韓國辣醬 超市買的就可以
比較懶人的做法 不過味道也很好吃的
20樓：禕禕的
根據個人的洗好來麼，加了味道會更好，辣醬麼，自制的不就是最好的麼
超簡單的拌飯怎麼做如何做好吃
21樓：匿名使用者
材料米2杯，蕨菜160克，黃豆芽40克，胡蘿蔔50克，桔梗40克，吞拿魚罐頭100克，泡菜，啦蘿蔔，紫菜，雞蛋1個，醬油1大匙，蔥2小匙，蒜1小匙，芝麻1小匙，白糖1小匙，香油1小匙，胡椒0.25小匙
做法1.把罐頭魚取出，和泡菜拌炒，切好加佐料炒出來。
2.把蕨菜煮熟撈出泡在涼水裡去苦味後除去水份﹐並在平鍋裡放食用油炒出來加佐料。
3.桔梗撕成細條﹐用鹽洗淨並加香油調味。
4.胡蘿蔔切成絲﹐炒出來加佐料。
5.把黃豆芽燙一燙加佐料。 清湯留下來做清淡的豆芽湯食用！
6.雞蛋煎成下面焦黃上面鮮嫩的荷包蛋。
7.飯煮好後放入大盆中﹐並把各種材料配色擺好後﹐中間放一勺辣椒醬！將雞蛋放在最上面，芝麻作調料放在上面。
22樓：遇見食撩
焯水，菠菜蕨菜胡蘿蔔砂鍋中放入米飯拌好。撒上香油辣椒醬，煎一個太陽蛋。
拌飯的醬汁怎麼做好吃
23樓：愛吃兔吃吃吃
學會韓式拌飯裡的靈魂醬汁，韓式拌飯想吃就吃，再也不用去店裡啦！
韓式拌飯怎麼做簡單又好吃
24樓：贛南臍橙
1.準備白米飯以及與之相拌的蔬菜。拌料為綠豆芽或黃豆芽、菠菜焯好，加少許鹽、雞精、糖、芝麻和胡蘿蔔絲涼拌，如果有蕨菜就更好啦；炒好的肉末，牛肉、豬肉、雞肉都可以，也可以用海鮮哦。
2.煎蛋。只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結。吃的時候，將嫩蛋黃拌入飯中，會增加飯的顏色；如果不喜歡蛋黃漿漿的感覺，可將雞蛋煎得稍老一些，就著飯吃。
3.一般家裡都沒有石鍋，可用大口碗代替，感覺也不錯。雖然最後是所有東東拌在一起，但最初的「形」還是要講究一下的。
盛入燙燙的米飯後，在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，米香、菜香、肉香一合，哇，濃香四溢。此時再用筷子攪拌，五彩繽紛，增加食慾。
4.調一小碗清湯，飯干時少加一點；最少不得的是辣椒醬，拌入後非常提味。韓餐最大的特色來啦——辣。
最簡單也是最省事的方法，就是去超市買一袋韓國泡菜。泡菜高纖維、低熱量，有助於消化，減少脂肪堆積，適合愛美女性哦。大熱天吃它剛剛好，酸的辣的既開胃，又清爽可口，微微出點汗還很舒服。
在鍋內加油，放進米飯用大火快速炒，不時用鏟背碾壓米粒，使飯粒充分受熱，但也不要太用力，否則飯粒就要被壓碎了。可把泡菜用清水快速沖洗一下，瀝乾，放入鍋內和飯一起翻炒，使油、泡菜、飯三合一，吃起來也很地道啊！
2: 韓式拌飯
材料：熱米飯、菠菜、綠豆芽、胡蘿蔔絲、牛肉末、雞蛋皮絲狀配料：辣椒醬（韓式）事先準備：
1、將米飯煮上；2、菠菜，豆芽、胡蘿蔔洗淨後弄成絲過沸水，加鹽、香油涼拌備用；3、牛肉切成末過油加點醬油、糖、酒出鍋備用；4、將雞蛋去殼打散，加點鹽打均勻。鍋熱油，將雞蛋攤上，出鍋後取出切絲備用。做法：
取一容器，裡面盛上熱米飯，加適量辣椒醬、上述備用材料進行均勻攪拌。韓式拌飯上桌啦，配以韓式大醬湯一起食用更加鮮美。看著樣子很紅，很辣吧？
其實一點都不辣，味還有點甜。
3:原料：新米飯、舊米飯（都行）火腿腸、雞蛋、胡蘿蔔、蔥、鹽、韓國泡菜（超市有賣的真空裝、切件白菜好像叫宗什麼府的，挺好！）。
操作：雞蛋打散，火腿、胡蘿蔔切丁，蔥隨便切。泡菜開啟袋就行。
炒鍋上火，等熱了倒油，放雞蛋、蔥花、接著放米飯，炒開炒散炒熱了，加點鹽，放入泡菜，拌勻就行了！
清爽拌飯的做法步驟圖，清爽拌飯怎麼做好吃
用料大米 一杯 五穀 若干 黃瓜 半根 西紅柿 半顆 土雞蛋 一隻 土豆 一小顆 肉鬆，蝦皮，海苔 若干 黑胡椒 若干 美乃滋 卡路里減半 大半勺 番茄醬 若干 夏日清爽拌飯的做法 煮飯，今天是綠豆薏仁飯 綠豆和薏仁因為時間關係我早上或者提前一晚泡。中午吃掉一半，剩一半次日早上3分鐘就可以做成粥 土...
脆皮炸雞拌飯怎麼做，脆皮雞拌飯怎麼做？
主料雞脯肉 小麥麵粉 特色醃料 炸雞粉 雞蛋 味精 鹽 黃瓜 豆皮 生菜 聖女果 芝麻 脆皮炸雞拌飯的做法步驟1.提前一天晚上用醃料醃製 冷藏 味更佳，醃料可以是普通的，也可以用祕製的！2.雞蛋，味精，炸雞粉，麵粉。水均勻攪拌呈糊狀3.醃好的雞脯肉放置在糊狀，完全覆蓋 4.下油鍋，炸制金黃色 5.這...
韓國的拌飯怎麼做啊，韓國拌飯,怎麼做啊
韓式拌飯教程來啦，學會了從此告別外賣！焯水，菠菜蕨菜胡蘿蔔砂鍋中放入米飯拌好。撒上香油辣椒醬，煎一個太陽蛋。教你韓式拌飯簡單又好吃的做法 基本如下 1 拌飯的配菜 炒肉末，炒土豆絲，炒素菜 胡蘿蔔，茭瓜，洋蔥切絲一塊炒的 拌菠菜，拌黃豆芽。2 拌飯的調味料 辣醬 拌飯步驟 1 一個大點的碗，碗底放一...