1樓:生風李
首先融化黃油,然後炒食材,白玉菇或者口蘑,洋蔥,雞胸,火腿或者培根炒熟料理機打成糊,然後放牛奶和水不停的攪拌,裡面不要有顆粒,把剛才打成糊的食材放進去,不斷的攪拌,忌廉,白胡椒和鹽放進去,成粘稠狀忌廉蘑菇湯就製作完成了。
或者培根,洋蔥切小粒,蘑菇切片,蘑菇切末也行,鍋裡放黃油,洋蔥加熱炒香。洋蔥炒香後放培根煎到出香味,放入少量糖,畢睜加入蘑菇煸軟。加入水和牛奶燒開轉小火。
另起一鍋放黃油加麵粉炒到微黃,將炒好穗桐的油麵放入湯中小火繼續煮5分鐘,期間不停攪拌至油麵完全溶入湯中,湯汁粘稠。加少量鹽即可出鍋。猜數坦如果在吃時加點胡椒粉忌廉蘑菇湯味道會更好。
忌廉蘑菇湯怎麼做?
2樓:呼和浩特歐公尺奇
忌廉蘑菇湯,用油炒香洋蔥然後炒香土豆,在加蘑菇一起炒,噴白酒加雞湯煮軟然後將湯打碎過濾,將湯加熱用鹽胡椒粉調味,然後加淡忌廉。將湯裝碗配麵包喝。
3樓:夏平生曳
用料:蘑菇相剋宜搭適量洋蔥適量牛奶1袋黃油40克高湯200克鹽適量1.蘑菇洗乾淨,切片2.
洋蔥去皮剁沫3. 鍋內放入適量黃油,完全融化4.倒入洋蔥沫翻炒5.
炒香後倒入蘑菇炒,稍微炒一下,不要變色6.加入高湯,可以用濃湯寶,煮10分鐘7.把煮好的湯倒入攪拌器內打碎8.
重新倒入鍋內,加牛奶,大火燒開9.放鹽,一點兒黑胡椒即可。
提問。怎麼做忌廉蘑菇湯。
您好 親親做法我已經發出來了哦你可以按著來實踐下。
用料:蘑菇相剋宜搭適量洋蔥適量牛奶1袋黃油40克高湯200克鹽適量1.蘑菇洗乾淨,切片2.
洋蔥去皮剁沫3. 鍋內放入適量黃油,完全融化4.倒入洋蔥沫翻炒5.
炒香後倒入蘑菇炒,稍微炒一下,不要變色6.加入高湯,可以用濃湯寶,煮10分鐘7.把煮好的湯倒入攪拌器內打碎8.
重新倒入鍋內,加牛奶,大火燒開9.放鹽,一點兒黑胡椒即可。
4樓:筱妤
準備口蘑六朵,香菇四朵,洋蔥半個,白蘭地或者白葡萄酒15克,香葉一片,淡忌廉250克,黃油20克,蘑菇用軟布擦乾淨,切小塊,洋蔥也切碎,鍋裡放入黃油中小火溶化,加入洋蔥翻炒至洋蔥變軟,加入蘑菇翻炒片刻,再加入白蘭地翻炒片刻,加入低筋麵粉翻炒至看不到乾粉,加入雞高湯,再加入一片香葉,蓋上蓋子小火煮20分鐘,中途要攪拌防止粘鍋,煮好後放入攪拌機打成濃湯,倒回鍋裡,加入淡忌廉再中小火煮,加入黑胡椒和鹽再煮一下,煮到再次開鍋就可以了。
5樓:x一切安好
一,起鍋燒油,放麵粉,火腿,蘑菇,玉公尺進行翻炒 二,在鍋中加水煮十分鐘,放忌廉後再煮五分鐘 三,在鍋中放入鹽,胡椒粉進行調味即可。
6樓:媛媛
忌廉蘑菇湯的做法。
1.蘑菇洗乾淨,切片。
2.洋蔥去皮,剁沫,我切的有些大,炒的時候我又剁成小塊了。
3.鍋內放入適量黃油,完全融化。
4.倒入洋蔥沫翻炒。
5.炒香後倒入蘑菇炒,稍微炒一下,不要變色。
6.加入高湯,可以用濃湯寶,煮10分鐘。
7.把煮好的湯倒入攪拌器內打碎。
8.重新倒入鍋內,加牛奶,大火燒開,。
9.放鹽,一點兒黑胡椒即可。
7樓:亞亞不撩小哥哥
取適量黃油跟洋蔥碎嗆鍋,然後倒入切片的口蘑,翻炒一會。
倒入約150ml淡忌廉,攪拌均勻略微燒熱。然後關火、將忌廉蘑菇湯倒入攪拌器打碎攪拌。剩餘100ml淡忌廉倒入碗中倒入一茶勺的麵粉攪拌均勻。
最後將兩種忌廉湯倒在鍋裡攪拌均勻,撒上鹽,湯燒開關火即可出鍋。
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