1樓：帥可子
奶香雞胸肉蘑菇濃湯做法不難，準備好做湯的材料，雞胸肉 100克 / 玉公尺粒 30克 / 青豆 20克 / 麵粉 20克 / 黃油 10克 / 蝦仁 5只 / 白蘑菇 5朵 / 牛奶 150毫公升 / 鹽 適量 / 胡椒粉 少許 / 料酒 一小勺，然後做這道湯，關鍵也要做的美美的，有顏值更有胃口秒殺西餐廳的奶香雞胸肉蘑菇湯！低脂不胖湯每次吃西餐都會喝--碗忌廉蘑菇湯~把忌廉換成了牛奶~喝起來味道一樣。
<>此類的湯屬於西式的湯品，跟中式的湯不太一樣，西式的湯一般比較濃稠，一般會新增黃油、忌廉等等，奶味也比較重，更像是醬汁，也比中式湯品來的更易飽腹。吃西餐的時候，湯是可以用來蘸麵包片食用的。雞胸肉是白蘑菇切片焯水撈出備用，大蝦去蝦線放料酒和黑胡椒粉混合均勻醃製一會，雞胸肉切小丁，加入料酒勺，玉公尺澱粉1勺，黑胡椒粉1勺，混合均勻醃製一會備用低脂低卡的肉質食物，而蘑菇呢也是很很健康的低脂素食，所以這樣結合的不怕長肉是很正常的呀。
蘑菇洗淨切片，雞胸肉切片，切好的雞胸肉放入乙個碗中，加入兩勺生抽，兩勺料酒，一勺玉公尺澱粉，半勺胡椒粉，少許食用鹽攪拌均勻，醃製半小時左右。雞胸肉事先煮熟撕成條絮狀，圓蔥切粒口蘑切片，鍋裡下黃油，待黃油化開放入圓蔥粒炒香再放入蘑菇炒制微黃。，然後放入適量麵粉，小火炒勻，炒至糊狀，加少量水放再次小火炒制待開鍋放入雞胸肉即可，也可放少許玉公尺粒點綴。
水開後棄去浮沫。加入料酒，用微火將雞肉煮爛。將鮮牛奶倒入雞湯中燒開，加入油麵醬攪動，放入蘑菇片。
加忌廉燒開，再加鹽，出鍋裝湯盆即成。希望我的對大家有所幫助。
2樓：網友
雞胸肉切小塊，加入鹽、黑胡椒、澱粉醃製10分鐘 ，將蝦仁和雞胸肉煎熟備用，鍋中倒少許油，倒入麵粉翻炒均勻，倒入少許清水攪拌均勻至無顆粒，再加入適量開水燒開 ，再加一盒牛奶煮到濃稠，少許鹽和黑胡椒調味就好啦。
3樓：別夢久
將雞胸肉切成小塊；加入鹽、黑胡椒、料酒、澱粉抓勻醃製20分鐘；蘑菇切片焯水。鍋裡熱油，放入雞胸肉煎至兩面焦黃，然後加入蝦仁煎一會。 另起鍋倒入少許油，倒入麵粉翻炒均勻。
加入半碗水攪拌至無顆粒。 再加入一碗水煮開。 加入雞胸肉、玉公尺粒、蘑菇 ，倒入一盒牛奶。
煮熟後加鹽、黑胡椒調味即可。
4樓：yr快樂無憂
首先預備雞胸肉、蝦仁、蘑菇、麵粉、澱粉、玉公尺粒以及各種調料。雞肉切丁，蘑菇切片，用料酒將肉丁和蝦仁醃一下。然後用澱粉勾芡。然後把食材放在鍋裡翻炒，最後放上湯再放上佐料。
鮮蘑釀雞胸肉怎麼做
5樓：1123456熱熱熱
<>《食材：白蘑菇，雞胸肉一小塊。
料酒，生抽，老抽，蠔油，黑胡椒碎，蛋清，生粉，大蒜。
步驟：1、雞胸肉洗淨剁碎，加入一勺料酒+一勺生抽+半勺老抽+適量黑胡椒碎+乙個蛋清充分攪拌均勻。
2、白蘑菇去蒂行檔，將肉餡釀和陸入蘑菇中。
3、送入不鏽鋼蒸鍋，開大火蒸二十分鐘。
4、蒸好的鮮蘑釀肉裝盤，另起鍋炒香蒜末，加一勺生抽+一勺蠔油+一勺生粉，熬煮喚帶頃到湯汁濃稠。
5、撒上蔥花，淋上湯汁就可以開動啦。
家人特別喜歡**香雞胸肉蘑菇湯，自己該怎麼做？
6樓：武盡學長
準備乙隻老雞，香菇的品質要上好的，做的時候先燉雞，把蒜，生薑等作料加入其中，大火燉半個鍾，倒進香菇，轉中火燜個30分鐘，足矣。
7樓：周**強強
首先將需要的材料準備好，其次加入調料進行醃製，焯水，然後下鍋翻炒至變色，最後做湯並把肉和蘑菇放入加入調料出鍋。
8樓：霏霏用心教育
把雞胸肉剁碎以後加香料醃製，蘑菇切成小丁備用，鍋中放好黃油加熱以後把雞肉入鍋炒勻，放清水加少量食用鹽再放入蘑菇丁，燒開以後煮五分鐘就可以。
9樓：人間小甜瓜
首先準備也雞胸肉、口蘑、蝦仁等材料，把雞胸肉切成小丁，口蘑切成片，在蝦仁和雞胸肉中加入料酒進行醃製，鍋裡熱油下入口蘑片和雞肉丁，翻炒至變色，加入口蘑態片，翻炒一會之後出鍋。再準備一口鍋，鍋裡倒入麵粉加水，最後再放入玉公尺丁，熬成糊狀，然後把炒好的口蘑，雞胸肉蝦仁放進去，一起炒就可以出鍋了。
雞胸肉香菇湯的做法
10樓：苦苦的掙扎
需要準備一些土雞腿，適量香菇，一些生薑，紅棗，少許味精，精鹽，料酒，先把土雞腿清洗乾淨以後剁成塊狀，然後焯水撈出來，香菇提前浸泡一下去除蒂部，紅棗浸泡軟以後把核去掉，生薑洗乾淨拍松，所有的食材一起放進砂鍋裡面，再加入適量的料酒以及水，燒開以後用小火燉煮60分鐘，再加一些味精，精鹽調味，攪拌均勻以後就可以吃了，營養非常豐富，而且又非常鮮美。
香菇雞湯的營養價值。
香菇雞湯裡面有各種各樣的營養物質，像胡蘿蔔素，維生素，鈣質含量都很高，香菇和雞肉搭配在一起能夠起到抵抗癌症以及提高身體免疫力作用，滋補身體的效果也是非常不錯的，湯喝起來也非常甘甜。
喝香菇雞湯的好處。
香菇雞湯可以補充身體所需要的維生素，氨基酸，多糖以及蛋白質，可以達到健脾和胃以及美容養顏安神作用，對肝臟腎臟也非常不錯，女性就應該在日常生活中喝一些香菇雞湯，還可以有效的調節身體虛弱，食慾下降等問題。
喝香菇雞湯可以讓身體變得更加強健，裡面所含有的蛋白質非常豐富，容易被身體很好的吸收。香菇雞湯還可以起到緩解身體疲勞作用，月經不調的女性應該適當的多喝一些，能夠預防感冒疾病出現，還可以讓肝臟的解毒功能變得更強。
香菇雞湯裡面的營養物質是非常多的，可以達到延緩衰老以及防癌抗癌作用，但是一定不能一次性吃得太多，也不要頻繁的吃。
哪些人適合喝香菇雞湯。
出現感冒問題以後就可以喝一些香菇雞湯，能夠抑制喉嚨充血發癢問題出現，而且又特別容易被身體吸收利用，發揮出好的作用，感冒期間身體體質弱，喝一些香菇雞湯可以達到滋補效果，能夠讓感冒問題更快恢復。喝香菇雞湯又可以讓身體發汗，這樣感冒所引起的疾病問題就能夠很好的被緩解。
孕婦可以喝一些香菇雞湯，可以讓身體變得更加強健，生完孩子以後也可以喝香菇雞湯，能夠促進乳汁分泌，但是一定不要選擇母雞，應該選擇公雞。
11樓：勾音
雨欣yx
很香濃美味的滋補雞湯，用燜燒鍋製作，省電省火，環保，主要是雞肉酥爛，香菇唯美，湯汁香濃。 香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有「植物皇后」美譽。
主料 2種。
雞肉800g
香菇300g
輔料 4種。
蔥 適量枸杞 適量姜 適量花椒 適量。
調料 4種。
油 適量鹽 適量白糖 適量料酒 適量。
烹飪步驟 6步。
步驟1雞肉洗淨切成適宜的塊。
步驟2雞伴侶及紅棗、枸杞子、黃花菜加上我另外配的姜塊，蔥段備用步驟3雞塊焯水洗去浮沫。
步驟4悶燒鍋內鍋燒水，加入焯過水的雞塊，大棗枸杞子、蔥段、薑片等調料步驟5大火燒開後加入料酒、鹽、幾顆花椒，少許白糖、胡椒粉及雞伴侶料包步驟6中火燒煮20分鐘， 將內鍋放到悶燒鍋中燜燒2小時即可小貼士也可以用砂鍋煲湯。
12樓：網友
香菇枸杞雞絲湯是以雞胸肉、香菇、枸杞為主要原料，以洋蔥、姜、鹽、料酒等輔料製成的雞絲湯，具有滋陰補腎、提高人體免疫力的作用。
這湯更全面的營養，特別適合老人和兒童，以及弱者。今天，我想與大家分享香菇、枸杞和雞絲湯的細節。
先準備一塊雞胸肉，然後用刀背切雞胸肉片。小心不要切手。
切成片後，切成小塊，放入盆中。
2、枸杞子一把用清水浸泡，備用。
將一些蔥花葉切成小洋蔥。
把洋蔥切成小塊，放進乙個小鍋裡。
生薑一小塊切成薑片。
取出蘑菇，用手將蘑菇的根部撕成小塊。用手撕成小塊，味道更好。撕裂後，用清水浸泡並沖洗。
讓我們拿出雞絲：加入蠔油3克，鹽2克，胡椒1克，料酒5克。鹽可以給雞柳增添一種味道，烹飪酒和胡椒起到去除魚腥味的作用。
調味後，加少許水到盆裡，加水給雞肉加水，使雞肉柔嫩、光滑、有彈性，繼續用手攪拌和澱粉。
然後加入澱粉10克鎖住的雞肉的水分不會流失，但也會使雞肉的味道變得光滑和柔嫩，而雞肉在製漿和醃製後的味道又嫩又嚼。最後放入植物油5克加入植物油，防止雞肉粘在鍋後，放入醃製十分鐘，品嚐雞肉。
當配料準備好後，讓我們把蘑菇煮開，把鍋裡的水煮開，然後加入蘑菇。料酒5克新增烹調酒可以去除香菇的魚腥味和雜質。
開水後，倒入蘑菇，用冷水迅速沖洗，控制乾燥水分。
現在我們開始烹飪：把油放入鍋中，油熱後，倒入薑片，洋蔥段快速攪拌幾次。
13.倒入香菇翻炒，炒出香味，加入適量的清水 。
倒入生抽5克提一下鮮，倒入雞汁3克。加入6克鹽（3匙克雞粉（2匙克胡椒、2克糖調味完畢後，用勺子攪拌調味料。
15.把枸杞子用清水沖洗，然後倒入鍋中，撇去湯中的浮末。
蓋上蓋子，燜3分鐘。湯充分品嚐3分鐘。
開啟蓋子，我們會把雞肉浸泡在鍋裡，把雞肉放在下面，儘可能地把雞肉放在一起，不要把雞肉粘在一起。
小火再煮一分鐘左右購入一勺水澱粉，讓湯汁更粘稠。把湯攪好後，你就可以開始煮鍋了，然後把雞絲湯倒出來。
然後倒入少許芝麻油，芝麻油不僅可以新增香味，而且還能改善顏色，攪拌即可食用，這種美味的蘑菇枸杞雞湯就可以做好了。
營養豐富的奶香雞胸肉蘑菇湯，到底是怎樣的做法？
13樓：嘟子嘟子
先把雞胸肉焯水，案後放進鍋裡進行蒸煮，然後準備好蘑菇，洗乾淨，再放進雞胸肉的湯中，再進行煮一會兒。
14樓：情感交談
首先準備好一些新鮮的蘆吵雞胸肉，切成小塊備用，然後再準豎譁頌備好一些蘑菇備用，起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香，然後放入雞胸肉，然後倒入適量的清水，加入蘑菇，加入調味料，燉煮半個小余鄭時。
奶香蘑菇湯都要用到哪些材料，怎樣做才能奶味十足？
15樓：哆啦夢夢射手
口蘑、適量洋蔥 、少許蝦 、少許麵粉、 少許黃油 、少許牛奶 、適量黑胡椒、 少許海鹽 、少許百里香、 少許，先炒熟，在加入牛奶和一定比例的水就能做到奶味十足啦。
16樓：十八歲給我個姑娘
準備材料口蘑，白洋蔥，培根，黃油，淡忌廉，黑胡椒粉。鍋燒熱放入黃油軟化，加入口蘑，洋蔥，炒香加水煮開，放入豆漿機打成漿備用，再次鍋中放入黃油加入預留的蘑菇，洋蔥，培根，再次炒香加水倒入打好的蘑菇漿，小火慢煮至濃稠加淡忌廉，黑胡椒粉出鍋即可，這樣做出的奶香蘑菇湯濃稠好喝。
17樓：萱萱
口菇，牛奶，洋蔥，蝦，麵粉，黃油，海鹽，黑胡椒，百里香。加入牛奶後多煮一會，讓牛奶的味道充分發揮出來，奶香味就很濃了。
奶香雞胸肉蘑菇湯怎麼做？
18樓：天才人物我無敵
首先我們將雞胸肉放入水中焯燙，三分鐘左右撈出備用，然後再起鍋燒油，放入雞胸肉，蘑菇再加上適量的牛奶，少許清水煮15分鐘左右即可。
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