1樓：巧梅中醫養生
薯類是一種十分高品質的食物，不僅澱粉含量高，並且含有精白公尺所欠缺的膳食纖維素、維生素、礦物和綠色植物有機化學物等，特別適合長期性服用精白公尺麵的當代人作為正餐。
薯類是個家族，商場裡普遍的薯類包含：土豆、地瓜、木薯、淮山藥、山芋等。薯類食物的發熱量較低，僅為穀物食物的1/3。
如每100克一般梗公尺的發熱量為343大卡，而每100克紅薯的熱量為99大卡，而且飯後的飽腹感也更強，因而只需採用適度的烹飪方法，每日進餐適當的薯類，有益於降低人體脂肪的攝取量，可防止肥胖症及肥胖症引起的眾多慢性疾病。
薯類食物的在人體脂肪含量極低，僅為，是低脂肪食品。用隔膜真空幫浦、或是低油的方法來生產加工和烹調薯類，在給予動能的與此同時還能降低人體脂肪的攝取。 薯類帶有鈣、鎂、鐵、鉀、磷等多種多樣礦物，且大部分都高過蔬菜水果。
值得一提的是，薯類是典型性的高鉀低鈉食品類，按體力勞動測算的話，薯類鉀的含量是普通白稻公尺的10倍之上。 適當的服用含鉀較高的食物針對平穩血壓值有一定的協助。
薯類帶有豐富多彩的維生素，如維生素c、b族維生素、胡蘿蔔素等。大家經常吃的精白公尺麵，只帶有小量的b族維生素。 薯類中維生素c的含量能夠與葉菜非常，是蘋果、葡萄的6~20倍，它是基本上沒有維生素c的穀物和豆類食品所無可比擬的；維生素b1和維生素b2的含量是普白稻公尺的610倍。
一部分薯類，如地瓜還帶有豐富多彩的胡蘿蔔素，其含量與一部分蔬菜水果、新鮮水果非常，而精白公尺麵基本上沒有胡蘿蔔素。 維生素c和胡蘿蔔素全是抗氧化性化學物質，因此多吃薯類食物有益於消除身體的氧自由基。
薯類歸屬於高纖維的食物，可是卻比雜糧的口味好些。膳食纖維素進到身體後可吸溼膨脹推動腸胃的腸蠕動，有益於身體大便，防止嚴重便秘；膳食纖維素證還能夠減緩飯後血糖的公升高速率，減少飯後血糖的起伏力度；與此同時它還能減少血清蛋白碳水化合物，預防結石。
薯類食物中的淮山藥和土豆帶有的抗性澱粉，無法被身體消化，但能減緩木薯澱粉在消化系統內的水解反應速率，對操縱飯後血糖、****均有一定的協助。 在有效烹飪的前提條件下，服用薯類，替代日常正餐中的一部分精白公尺麵，針對腸胃優良的慢性疾病群體而言是一種非常好的挑選。對此大家還有什麼不同的看法，歡迎一起來討論。
2樓：白珍全全全
會起到減脂**的作用、也能夠促進自身的消化、促進身體的發育和吸收、口感會更好、也會養成很好的飲食習慣。
3樓：路邊的風兒
首先會攝入大量的植物纖維，幫助消化，降低血糖，減少脂肪，而且也可以降低得糖尿病的風險，也可以防止肥胖。
用薯類代替精白公尺麵，對健康更有利？
4樓：花椒科普
薯類是一種非常優質的食物，不僅澱粉含量高，而且富含精白公尺所缺乏的膳食纖維、維生素、礦物質和植物化學物等，非常適合長期食用精白公尺麵的現代人作為主食。薯類是個大家族，超市裡常見的薯類包括：馬鈴薯、紅薯、木薯、山藥、芋頭等。
薯類食物的熱量較低，僅為穀類食陵清物的1/3。如每100克普通粳公尺的熱量為343千卡，而每100克紅薯的熱量為99千卡，並且餐後的飽腹感也更強，因此只要採取適當的烹調方式，每天進食適量的薯類，有利於減少脂肪的攝入量，可預防肥胖及肥胖引發的諸多慢性疾病。
薯類食物的脂肪含量極低，僅為，是低脂肪食品。用無油、或者少油的方式來加工和烹製薯類，在提供能量的同時還能減少脂肪的攝入。
薯類含有鈣、鎂、鐵、鉀、磷等多種礦物質，且多數都高於蔬菜。值得一提的是，薯類是典型寬仔的高鉀低鈉食品，按乾重計算的話，薯類鉀的含量是精白大公尺的10倍以上。適量的食用含鉀較高的食物對於穩定血壓有一定的幫助。
薯類含有豐富的維生素，如維生素c、b族維生素、胡蘿蔔素等。我們常吃的精白公尺麵，只含有少量的b族維生素。薯類中維生素c的含量可以與葉菜相當，是蘋果、葡萄的6~20倍，這是幾乎不含維生素c的穀類和豆類所無法比擬的；維生素b1和維生素b2的含量是精白大公尺的6~10倍。
部分薯類，如紅薯還含有豐富的胡蘿蔔素，其含量與部分蔬菜、水果相當，而精白公尺麵幾乎不含胡蘿蔔素。維生素c和胡蘿蔔素都是抗氧化物質，所以多吃薯類食物有利於清除體內的自由基。
薯類屬於高纖維的食物，但是卻比粗糧的口感要好。膳食纖維進入人體後可吸水膨脹促進腸道的蠕動，有利於人體排便，預防便秘；膳食纖維證還可以延緩餐後血糖的上公升速度，降低餐後血糖的波動幅度；同時它還能降低血清膽固醇，預防結石。薯類食物中的山藥和馬鈴薯含有的抗性澱粉，難以被人體消化吸收，但能延緩澱粉在消化道內的水解尺巧前速度，對控制餐後血糖、**均有一定的幫助。
在合理烹調的前提下，食用薯類，代替日常主食中的部分精白公尺麵，對於胃腸功能良好的慢性病人群來說是一種不錯的選擇。
用薯類代替精白公尺麵，對人的身體健康更有利嗎？
5樓：雅以說汽車
用薯類代替精白公尺麵，對人的身體健康更有利嗎？健康。塊莖類食物包括各種澱粉質根莖類食物，如馬鈴薯、紅薯、芋頭、山藥稿空、木薯等。
馬鈴薯食品的含水量為60%至90%，營養價值介於穀物和蔬菜之間，因含碳量高，一般作為主食使用。但隨著生活水平的提高，現在人們更多追求的是白公尺和麵條的主食，而對馬鈴薯的消費有很大的下降趨勢。有時也會作為零食來吃，所以今天我們有必行陪要單獨寫一篇關於山藥的營養價值的文章！
一盤紅白公尺飯的混合盤，上面有沙拉蔬菜、熟蝦和紅薯丁 從蛋白質的角度看，土豆的蛋白質含量通常為1%至2%。與其他主食相比，土豆的蛋白質含量很低，但在乾重上與穀物相當。畢竟食物不是生的，需要加水煮熟~從氨基酸的組成來看，馬鈴薯的蛋白質含量等於或優於糧食蛋白質。
比如說，土豆的氨基酸平衡性很好，包括賴氨酸（穀物上次缺乏）和色氨酸，可以補充穀物中的蛋白質。餐點，盤子，食物攝影，叉子，雞蛋，麵條，蔬菜，藍色，瓜子，酮類，素食，紅薯面，吃，早餐，健康土豆是由不飽和脂肪酸組成的，其脂肪含量通常低於，按乾重計算低於全穀物，如糙公尺和全麥。但是，必須有乙個但是馬鈴薯與脂肪結合能力很強，如。
薯條~土豆經過油炸加工，容易吸收大量的油。所以這些山藥不建議用大量的油脂烹調。薯片、土豆片、番茄醬、西紅柿醬、吃、醬油、垃圾食品、土豆、攝影、美味、好鍵帶瞎吃、油炸、免費從碳水化合物的角度分析土豆富含澱粉，其含量在鮮重達8%~30%，乾重達85%以上，是碳水化合物含量較高的食品。
用薯類代替精白公尺麵，對我們的健康有利嗎？
6樓：番茄味雞腿堡
會對身體有害，如果用這樣的食物代替白麵，大公尺，會導致營養不良的會知液導致腸胃出現問題搭跡物，容易導致自己身體變瘦，容易導致各種疾州運病。
7樓：幸福小豬豬
對我們的健康不利，因為人體需要公尺麵裡邊所含的澱粉物質提供足夠的熱量和能量，讓人們有精力去幹好工作。
8樓：創作者
有利，薯類的東西，屬於雜糧型別的東西，對健康發育是有幫助的，不會危害到健康。
用薯類代替精白公尺麵，對我們的健康是不是更有利？
9樓：雅以說汽車
用薯類代替精白公尺麵，對我們的健康是不是更有利？適合現代人長期吃白公尺粉。對於胃腸功能良好的慢性病患者來說，是乙個不錯的選擇。
用土豆代替部分白公尺，增加了鉀元素，更容易控制血壓；增加纖維素，明天更容易上廁所。因此，本品適合一般人群的健康食用，對於抵抗力低下的人來說，用山藥食品代替白公尺麵作為主食，可以提供大量的維生素c、維生素b1、鉀、膳食纖維等，其中山藥、芋頭、紅薯還含有促進免疫的活性。不僅有助於預防肥。
更有利於控制血壓，對預防糖尿病也沒有不良影響。同時，各種維生素的攝入量也會大大提高，纖維素、礦物質也比較多，對於提。除土豆外，多吃暗紅色或黑色的全穀物和豆類也有助於提高免疫力。
大公尺一起煮成粥，具有滋陰潤燥、潤肺養心、健脾生津的作用。很適合在乾燥的秋季食用。用山藥食品代替白公尺麵做主食，可以提供大量的維生素c、維生素b族鉀、膳食纖維等。
山藥、芋頭、紅薯還含有具有免疫促進作用的粘液蛋白，對於提高抵抗力很有幫助。當季是馬鈴薯生產旺季，經常吃些山藥、芋頭、馬鈴薯、紅薯等替代白公尺飯，是很好的選擇。
一方面，薯類食品含有豐富的b族維生素和鉀、鎂等礦物質。吃土豆食品有助於防治感冒。用馬鈴薯代替白公尺麵作為主食，可以提供大量的維生素c、維生素b1、鉀、膳食纖維等。
山藥、芋頭、紅薯也含有促進免疫的活性，就是如果用土豆、粗糧、豆類代替部分白公尺麵，不僅可以大大提高飽腹感，而且營養更豐富。以喝一大碗公尺粥為例，不到2個小時就會餓了；而要喝與。
用薯類代替精白公尺麵，對我們的健康有哪些不利的地方？
10樓：灰灰慧闖天涯
因為薯類的食物澱粉非常的高，如果一直代替白公尺白麵的話，有可能就會導致血糖不太穩定，然後腸胃也消化不舒服，肯定是沒有辦法做到營養均衡的，所以只能短時間的代替，長時間的話就會讓身體處於乙個亞健康的狀態下面。
11樓：大事發生的
長時間利用薯類來代替精白公尺麵，會導致胃病，並且還有大量的澱粉，分解之後會產生葡萄糖，會讓葡萄糖患者血糖不穩定，並且長時間食用會導致營養不良，營養不均衡等。
12樓：安妮的心動錄目
會直接影響到乙個人的腸胃，在生活中會直接影響到乙個人的消化，也會減少乙個人的抵抗力。也會影響到乙個人的血壓，血脂。會出現很多的熱量。
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