香甜的奶香紅豆芋頭湯,到底應該怎樣做比較好吃呢

2023-01-01 12:45:45 字數 1330 閱讀 9816

1樓:我是小熙呀

3全部紅豆香芋奶羹做法:

步驟:第一步:準備所有食材。

把紅豆以及花生清洗乾淨後,提前用清水浸泡四個小時以上。浸泡好以後,把水倒掉。把紅豆和花生放到電壓力鍋裡面,然後再加入適量的清水,清水的量,要沒過紅豆一釐米的位置就好,開啟煮飯功能煮。

第二步:在這期間,把香芋清洗乾淨,用削皮刀去皮,然後切成塊放到蒸鍋裡面蒸熟。如果能用筷子輕鬆的扎透,就已經是蒸熟了,蒸熟以後取出來,放到碗裡,加入煉奶,用勺子按壓成細膩的膏狀。

第三步:紅豆花生煮熟以後,加入適量的細砂糖攪拌均勻。然後取適量的紅豆花生,放到破壁機中,把牛奶倒進去。再加上淡奶油,開啟破壁機的攪拌功能。打成細膩黏稠的羹狀。

貼心小衛士:在做這道美食時,芋頭,紅豆,花生做好以後,如果一次性吃不掉的話,可以密封冷藏儲存,或者是做成其他的甜品。紅豆和花生要提前浸泡,這樣在煮的時候,就會更容易煮軟。

第一次煮紅豆的水要倒掉,是為了去掉紅豆的澀味。在做的時候,白糖的量,可以根據個人的口味進行調整。

2樓:周亞麗

芋頭切成片,放在籠格上面蒸熟,切片後比較容易蒸熟,水開後約需要10分鐘。切片時不用去皮,洗乾淨就可以,因為蒸好後皮很容易去掉。把木薯澱粉和粘米粉加入芋頭中,用手揉搓,把麵粉跟芋頭揉均勻。

加一點兒粘米粉,圓子的口感會更好,軟中帶彈更好吃。新增一些牛奶,把芋頭面團揉均勻,軟硬適中就可以了。揉好的麵糰搓成小手指粗的條,再分割成小圓子,搓開的時候用力要均勻。

切好的圓子如果要及時下鍋,需要蓋上保鮮膜防止變幹。小鍋加水上火燒開,燒水搓圓子可以同時進行。把牛奶和芋圓下鍋,同紅豆沙一起煮開,裝入碗中,就可以上桌了。

3樓:你到底敢不敢

做法非常的簡單,首先準備好新鮮的食材,然後將紅豆芋頭洗乾淨,把芋頭切成塊兒,然後把水煮至沸騰的時候,加入食材,再倒入適量的牛奶,再加入少許的白糖,小火慢燉20分鐘就可以出鍋了。

4樓:職場導師陳老師

先把芋頭焯水,再切成丁放到鍋裡,再加一點牛奶,水,紅豆,食鹽,白糖,再大火煮一段時間,然後冷卻盛出即可。

5樓:匿名使用者

1.將紅小豆洗淨用清水浸泡3-4小時. 2.

將湯鍋放到火上做開後關火加蓋燜1個小時,時間到了再開中火將紅豆煮爛. 3.鮮芋頭去皮洗淨,切成小丁,在紅豆湯中加入適量熱水後放入芋頭丁,煮十分鐘左右至芋頭熟透。

調入適量的煉乳攪拌均有後就是一道美味的甜湯了 。

6樓:小百里解答

首先就是將紅豆提前泡好,然後再把芋頭一起放入鍋中燉熟,然後加上牛奶小火慢燉的話,非常的濃郁,非常香甜可口。

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步驟如下 1 紅豆和黑米洗淨,提前用清水分別浸泡12小時以上。煮粥時,夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,淘洗次數要少,泡米的水要與米同煮,以儲存營養成分。2 浸泡的水倒入鍋中,將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。3 等大火煮沸後,轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。4 最後按個人口味加入適量...

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