1樓：爾芙星座屋
土豆燉雞，簡單易學，加上白公尺飯吃超下飯菜！黑椒雞老納運塊跟馬鈴薯的配搭在我心目中是最搭的，馬鈴薯的軟糯加上雞肉的湯汁，既養分又美味。今日在燉煮全過程里加了點耗油，多了一絲絲鮮美，味兒很是非常好的呢。
食物：雞翅根500克，小南瓜5個，食用油適當，公尺酒1勺，耗油1勺，原汁生抽1勺，鹽適量，姜4片，蔥段少量，麻椒少量。作法：
提前準備所有食物跟調料，雞翅剁小塊沖洗乾淨，土豆切小塊冷水泡浸預留。
出鍋滾油，下薑片、麻椒進行爆香。把雞翅根下下鍋內公尺酒1勺，耗油1勺，原汁生抽1勺，鹽適量，姜4片，蔥段少量，麻椒少量。作法：
煎至並沒有水份。倒進1勺耗油、1勺原汁生抽，炒勻。
然後倒進1小盤子冷水，大火堆湯汁燒至燒開。蓋好蓋子，今日在燉煮全過程里加了點耗油，多了一絲絲鮮美，味兒很是非常好的呢。轉小火燉煮10min上下。
然後倒進瀝水後的土豆條，簡易炒勻。今日在燉煮全過程里加了點耗油，多了一絲絲鮮美，味兒很是非常好的呢。上灑蔥段，再度蓋好蓋子，再次小火燜燉10min上下。
開啟蓋子，加盟少量鹽調料，轉大火收汁，當湯汁粘稠，熄火擺盤就可以。
小提示1.燉煮情況下若湯水茄譽太少，可恰當加上溫熱水調節。開啟蓋子，加盟少量鹽調料，轉大火收汁，當湯汁粘稠，熄火擺盤就可以。
2.燉雞塊的情況下一定要用小火漸漸地燉煮，那樣燉出去的雞肉才能進味美味。3.
這兒的黑椒雞塊並沒有綽水，用冷水泡浸三十分鐘就可以，這樣做的雞肉會分外進味嫩滑。
2樓：金牛愛仕達
將雞肉清洗乾淨，剁成小塊熱水焯，三分鐘左右餘檔撈出，神毀銀遊宴起鍋燒油加入蔥，姜蒜辣椒加入土豆塊，加入鹽醬油料酒，加入少量清水，小火慢燉半個小時就可以了。
3樓：小白家美食
土豆燉雞蛋製作的過程當中，應該先將雞肉炒熟，加入適量的水進行調味，慢燉乙個小時，最後再放入土豆。
4樓：不扎褲腰帶
燉雞肉的時候放一些山楂。山楂可以讓雞肉變得更加軟爛，而且味道更有層次。
簡單易學，配上公尺飯吃超下飯，土豆燉雞的做法是什麼？
5樓：撲苒悠水身
首先要準備好相關的食材，其次要準備好相關的輔料，比如說蔥薑蒜，小公尺椒，然後要在鍋中加入一定的水，把公尺飯做好，然後再在鍋中加土豆和雞肉，放入鍋中加入水燉一會就可以使用了。
6樓：慧心學長
首先應該要把雞肉弄乾淨，然後再把雞肉用調料醃製一下，然後把雞肉煮在鍋裡面，最後把土豆放進去。
7樓：撒的謊
要準備好食材，然後先把雞炒熟，然後倒水，煮一段時間再放個土豆放入辣椒。
好吃下飯土豆燉雞的做法是什麼呢？
8樓：網友
土豆燉雞肉。
用料 土豆 2個。
雞腿肉 2只。
蔥 卜咐 切段。
姜 5片 蒜 3瓣。
幹辣椒段 根據自己口味。
大料 3個。
醬油 根據自己口味。
鹽 根據自己口味。
糖 一丟丟。
澱粉 收汁用（最好放一點）
土豆燉雞肉(一定要多煮點飯，否則不夠吃)的做法。
雞腿剁成小塊（我是直接買的時候讓他幫我剁好的），冷水入鍋，加入蔥段，薑片（2片），大料（1個），焯水。
水開了雞肉差不多變色了，撈出來，瀝乾備用（要瀝乾啊，要不然下鍋會蹦油的，很恐怖）
土豆洗乾淨，削皮，切成塊（是滾刀切的，塊不要太大啦）
準備好大料，幹辣椒，蔥段，大蒜，薑片。
鍋熱下油，油熱放土豆塊（小心蹦油，別讓水進去），煎一會（我沒有計算時間）大概兩三分鐘吧，盛出備用。
再次熱鍋下油，油熱放入雞塊，翻炒至雞塊金黃色出現（一點點就行）放入大料，幹辣椒，蔥段，大蒜，薑片，糖（一點點就好，看我放的，放太多應該太甜沒法吃了）繼續翻炒均勻。
加入土豆塊繼續翻炒均返前勻。
加入適量醬油上色，翻炒均勻。
加入剛剛沒過雞塊/土豆的水（涼水就可以），漏弊清再加入適量的鹽，不蓋蓋子大火煮開，然後轉小火燉。
收幹湯汁ing~（收到比較粘稠，這步是靈魂）
我加了澱粉液，所以收的比較快，而且粘稠度剛剛好。我做收湯汁的菜都喜歡加一點澱粉液。
開動啦！！！
小貼士。1.雞肉冷水焯水。
2.土豆不要切的太大塊。
3.雞肉和土豆都記得瀝乾水分。
4.糖不要加多了，一點點就好。
5.收汁太慢可以加澱粉液。
6.收汁是靈魂，收到粘稠！！！
雞塊燉土豆怎麼燉好吃又簡單
9樓：如意談生活
好吃又簡單雞塊燉土豆的做法如下：工具／原料：雞肉500g、土豆2個、油悉旅5毫公升、鹽2克、醬油4毫公升、料酒3毫公升、八角4克、梁櫻花椒1克、桂皮4克、蔥1根、姜1個、辣椒4個。
1、雞肉洗淨，切成小塊。
2、睜渣凳雞肉放入鍋中焯去血水。
3、另起一鍋，放入適量油，熱後放蔥花和姜爆炒出香味。
4、放入雞塊爆炒。
5、加入料酒。
6、加入醬油。
7、加適量鹽和水燉一會兒雞肉。
8、將各種香料放入調料小盒中，調料的種類和量可以根據自己的喜好來。鍋內再添一點水，加入土豆燉熟。
9、最後加入青椒，熟後出鍋即可。
雞塊燉土豆怎麼燉好吃又簡單
10樓：李和霖
製作土豆燉雞需要準備雞精，鹽，冰糖，老抽，生抽，料酒，生薑，大蔥，土豆以及乙隻雞，雞剁成小塊狀，然後就可以把生薑切成片狀，蔥切段，土豆的皮去除，切成滾刀塊，在沒有煮之前需要準備一些水，把土豆放進去，這樣做可以達到避免氧化作用，鍋裡面加入適量的油蔥姜爆香，加入一些雞塊，翻炒到顏色改變，然後再加一些老抽，生抽，料酒翻炒均勻，加入適量的水，冰糖，用大火煮開，再改成小火燉煮15分鐘左右，土豆放進去一直煮到熟軟，湯汁變得濃稠，加入適量的雞精以及鹽調味，就可以吃了。
做土豆燉雞還可以準備雞精，料酒，老抽，鹽，草果，香葉，幹辣椒，生薑，冰糖，大蔥，土豆以及雞腿，雞腿放到開水裡面焯燙一下，加入鹽，老抽，生薑片，料酒抓均勻，醃製一會兒，土豆的皮去除切成塊狀，幹辣椒切一下，雞肉大概醃製10分鐘左右，然後鍋裡面加入適量的油，把冰糖放進去熬糖色，雞肉放進去翻炒均勻，把雞油炒出來以後就可以加一些水，水要沒過雞肉，也要把土豆剛好沒過，幹辣椒，生薑，蔥放進去，水煮開以後加一些老抽，雞精，鹽，嘗一下味道，因為後面還需要放土豆，所以可以適當的鹹一些，中火大概燉煮5分鐘，然後再把土豆放進去，蓋上鍋蓋，用小火燉煮15分鐘左右，這樣就可以盛出來吃了。
製作土豆燉雞需要了解一些竅門，這樣才能夠把它製作得更加好吃，需要加入的調味料有大蒜生薑，是不能少的，而且在製作之前，最好把雞肉醃製15分鐘到20分鐘左右，可以讓它更加入味。如果喜歡吃土豆，那麼量可以適當的比雞多一些，想要吃香菇也可以放一些在裡面，能夠達到提鮮作用，也可以讓味道更加豐富。
製作土豆燉雞可以先把蔥蒜爆香，加入適量的糖，這樣可以達到提鮮作用，製作好以後，如果醬油放的並不是非常多，那麼它是屬於金黃色，搭配公尺飯來吃就非常不錯。
土豆燉雞塊怎麼燉好吃又簡單
11樓：小謝生活問答
好吃又簡單的土豆燉雞塊的做法如下：材料準備：雞肉，土豆適量、鹽、料酒、生抽適量、蔥、油、幹辣椒適量、鍋、盤子等。
1、雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻醃製15分鐘。
2、土豆去皮切1cm見方的小塊。
3、鍋內燒熱油，放蔥灶培此姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分隱迅鍾。
4、加水與材料齊平，放鹽，大火燒開。
5、小火慢燉20分鐘，中攜轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可盛盤。
怎么簡單的製作板栗燉雞，怎麼簡單的製作板栗燉雞
板栗燉雞 湖南的很多山區，有一種樹會結長毛的果實 板栗，要把帶毛的皮剝掉，就是一瓣一瓣的板栗，當然是那種最好看的栗色。中秋過後，板栗就來到城市，城市的每個角落擺滿了糖炒板栗的攤點。那誘人的香味吸引了許多孩子和女人。而湖南人真正愛吃的是板栗燉雞，那是一味很補的菜品。燉雞的板栗並不是剛成熟的板栗，是那種...
有什麼簡單易學的手工製作的小禮物
你好，不曉得你是想要什麼樣的手工製作小禮物，也不知道是給自用的，還是送人的 送男生還是送女生 我個人平時是比較動手製作的，看到一些小東西，簡單易學的，就會製作起來，或者自主的學習一些，下面是我之前製作過的小物件兒，僅供參考哈。對了，我講的步驟只是簡述，如果想要詳細方法，可以自行查閱網上資料，很多都有...
黃氏燉雞怎麼做，黃芪燉雞是怎樣製作的？
品名 黃氏燉雞 材料 雞 蔥姜 料酒 鹽 大棗 枸杞 南瓜 做法 1 雞塊用蔥姜,一勺料酒醃一下,去腥 2 把涼了的雞塊放進沙鍋,倒入水,沒過雞塊,放一個大料瓣 一個就夠了,多了怕香料的味道奪去雞本身的鮮味 大火燒開,此時不要怕麻煩,一定要用勺子把湯表面的那些浮沫撇出去,雞的味道才會更好 3 轉小火...