1樓:語澍璐遠
食材主料
土豆1個bai
麵粉4大匙
火腿du
6小片輔料油適量
zhi鹽
適量香蔥
2根dao
五香粉適量
步驟1.土豆洗淨去皮切內片,洗去澱粉;
2.然後上鍋蒸熟;
3.蔥切粒; 火腿切碎粒炒香;
4.蒸熟的土豆趁熱壓成泥,加入火腿粒、蔥粒、鹽適容量、五香粉適量拌勻;
5.再加入麵粉拌勻;
6.搓成一個個這樣差不多大小的小丸子;
7.丸子鍋每孔倒點油加熱,放入土豆丸子煎至金黃;
8.金黃的土豆丸子,特別喜歡趁熱吃~~
炸土豆丸子的做法步驟圖,炸土豆丸子怎麼做
2樓:爵爺的網路
歐式炸土豆丸子的製作材料:
主料:土豆(黃皮
)1000克
版輔料:雞蛋100克權,麵包屑500克,小麥麵粉200克調料:色拉油150克,鹽15克,胡椒粉2克歐式炸土豆丸子的特色:
色澤金黃,外脆裡嫩,宜做西餐配菜用
歐式炸土豆丸子的做法:
1. 土豆洗淨去皮煮熟撈出壓成泥
2. 涼透加麵粉、鹽和胡椒粉,適量水拌勻
3. 製成桂圓大的丸子60個,表面沾上面粉4. 再塗上打散的雞蛋液,滾上麵包渣即成生坯5. 鍋內放油加熱燒至六成熱時,放入丸子生坯炸好撈出裝盤歐式炸土豆丸子的製作要訣:
本品有油炸過程,需備色拉油約1500克
食物相剋
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食
羊肉汆丸子的家常做法，羊肉汆丸子的家常做法大全怎麼做好吃
羊肉汆丸子，一定要先把羊肉餡兒做好，羊肉餡要做，要用那種稍微帶一點肥的，但是瘦的多的肉絲，給他剁成肉泥，然後放一點用花椒桂皮大料嗯，豆蔻嗯，幾樣材料禁制的水，把羊肉餡打上勁兒，然後再放上雞精鹽，五香粉，胡椒粉，醬油，蠔油生抽味極鮮，料酒同樣一直給他打上，再打肉餡的時候，有一個值得注意的地方，就是一定...
簡簡單單的炸南瓜丸子的家常做法怎麼做好
主料南瓜 300g 麵粉100g 糯米粉250g 輔料白糖 適量步驟 1.首先將南瓜去皮 去瓤，切塊，置於蒸缽上。2.鍋入清水，放上蒸架，將南瓜置於蒸架上，隔水蒸十分鐘，即可出鍋。3.接著將南瓜，用勺子壓碎，加入兩勺白糖 一百克麵粉 二百五十克糯米粉，攪拌均勻，揉成團。4.準備好一個盤子，盤底抹上食...
肉丸子的做法，豬肉丸子的做法家常做法
1.肉洗淨切塊。2.用攪拌機攪成肉糜。3.白菜切丁擠幹水分，香菇泡發切丁過油炒香。4.蒜蓉洋蔥切丁炒香，分開炒是因為我調了好幾個不同的味道。如果只做一個口味，就一起炒吧。5.肉糜加鹽 雞精 少量醬油，加白菜丁 香菇丁 蒜蓉洋蔥蓉，加適量水，攪拌至合適程度。6.鍋燒開水，調中火，一手抓肉糜，一手拿湯匙...