1樓：太陽神鳥
丸子200克 小白菜500克 蔥1棵 姜1塊 鹽1勺 雞精1/2勺 香菜2棵 鹹鮮口味
燒工藝半小時耗時
青菜燒丸子的做法步驟
1丸子備用
2小白菜擇洗乾淨
3蔥、姜、香菜備用
4油燒熱放入蔥、姜爆香
5倒入小白菜翻炒均勻
6倒入丸子翻炒
7倒入香菜段、鹽、雞精翻勻出鍋
使用的廚具：炒鍋
2樓：來自星_星的你
食材主料
土豆500g
胡蘿蔔半根
香菜適量輔料油
適量鹽適量花椒粉
適量味精
適量雞蛋清
1個步驟
1.土豆去皮切厚片，擺盤中，入鍋蒸至爛熟。
2.胡蘿蔔、香菜切細末備用。
3.土豆蒸好後，用勺子壓成泥。
4.土豆泥中加入胡蘿蔔、香菜末、鹽、味精、花椒粉，再打入一個雞蛋清，攪拌起勁。
5.取適量土豆泥，用手搓成小丸子。
6.炒鍋入適量植物油，燒至七八層熱，放入小丸子，炸至金黃色即可出鍋。
小貼士這道菜是由土豆和蔬菜做為主料，想**的mm們可以放心食用。蒸土豆時要蒸熟蒸透，不然不容易壓成泥。
青菜丸子的做法步驟圖，青菜丸子怎麼做好吃
3樓：面朝大海路途
青菜丸子的做法
肉切大片，剁成肉末放碗裡，加入
料酒、胡椒粉等所有調味料順著一
個方向攪拌均勻備用。
鍋裡倒入兩千毫升水，放薑片，
水未燒開調中火，逐個下入丸子，
煮開七至八分鐘至熟後滴幾滴香
油，少許鹽，再放入青菜葉煮開
即可。小貼士
做丸子，左手帶上一次性塑料手，右手拿小勺，舀兩勺在左手，然後用小勺一勺一勺的舀在鍋裡，很好弄的，不會粘的。
青菜肉丸怎麼做好吃，青菜肉丸的家常做法
4樓：匿名使用者
[青菜肉丸湯]主料:豬肉250g、小白菜300g;調料:調和油適量、食鹽適量、澱粉適量、小蔥少許
內青菜肉丸湯步驟
1.豬肉洗容淨剁成肉糜後加入香蔥末、一個蛋清和適量的鹽、澱粉調勻2.鍋中倒水，將肉糜擠成肉丸，煮肉丸子
3.煮到八成熟的樣子或者全熟也可以的，撈出備用4.其實這個時候燒全熟就餓可以直接吃的
5.青菜洗淨控水
6.鍋中倒油炒青菜，青菜炒倒後加少許鹽
7.加入之前燒好的肉丸子和湯，可適當加些水8.丸子是差不多熟的，煮一會就可以出鍋了
丸子砂鍋怎麼做好吃，丸子砂鍋的家常做法
5樓：我是小小小的哥
砂鍋白菜燉豆腐菜譜簡介清香可口，豆腐輕柔。材料主料：北豆腐500克，白菜500克，調料：
香油5克，醬油5克，鹽3克，味精2克，大蔥5克做法1.豆腐切成骨牌塊；白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用；蔥洗淨切成蔥花。2.
砂鍋內倒入適量水，把白菜心鋪在水中，把豆腐塊放在上面，加入蔥花、醬油、精鹽，加蓋燜熟，燒開後，轉小火燉10-15分鐘，加入味精、香油即成。香菇雞砂鍋材料土雞1只，幹香菇10朵，蔥2根，老薑2片，蒜頭2大匙，鹽2小匙，米酒5大匙，香油少許做法1.將土雞洗淨後過水汆燙切塊備用。
2.幹香菇泡水後，用刀子在表面上劃十字備用；蔥切段備用。3.
將作法1的土雞塊放入砂鍋中，加入幹香菇、老薑、蒜頭並注入8分滿的水，以大火煮滾後，轉小火加上鍋蓋繼續煮30分鐘，最後再放入蔥段煮5分鐘熄火，食用的時再加入所有的調味料即可。
6樓：匿名使用者
丸子砂鍋的家常做法
食材主料
丸子100g
上海青100g
粉條50g
蘑菇100g
輔料雞湯
1000g鹽適量
熟雞塊100g姜2g
味級鮮2g
胡椒粉2g
香蔥5g
步驟1.食材：粉條 熟雞塊 雞湯 上海青 蘑菇 丸子 鹽 胡椒粉 香蔥 味級鮮 姜
2.把粉條用熱水泡軟洗淨，撈起用涼水過涼，香蔥洗淨切末，薑切片3.蘑菇用鹽水泡泡洗淨，用手撕成絲
4.砂鍋底鋪上蘑菇絲丸子
5.加粉條
6.加薑片加雞湯和熟雞塊
7.少許的鹽上海青味級鮮，加蓋大火燒開
8.轉小火煮幾分鐘，撒上香蔥末和胡椒粉關火即可小貼士好多食材有鹽味 ，加鹽很少的
吃辣椒的加辣椒油調味
粉條不煮太軟，用涼水過涼很勁道
菜丸子怎麼做好吃？菜丸子的家常做法是？
7樓：匿名使用者
菜丸子的做法有很多，茼蒿菜做法如下：
茼蒿洗淨切成小丁
放入一小勺鹽醃製十分鐘，用手擠去多餘水分
放入雞蛋攪拌均勻
麵粉澱粉泡打粉拌勻後倒入盆裡
放入蔥薑末
放入胡椒粉，雞精調味
用筷子攪拌刀粘稠
鍋裡倒入適量的植物油，燒熱後用手一個一個的擠入丸子，炸六七分熟就撈出，繼續炸餘下的丸子。炸好後復炸一次。油溫不可過高。最後大火逼出油分。
做好出鍋，然後就完成了。
做蔬菜丸子的小技巧：
拌好的蔬菜還會出水，要去動作要迅速，感覺粘手就稍微沾一些麵粉澱粉，實在不好操作就再新增一些澱粉麵粉。
炸丸子的火候要注意不要太大，不然就糊了。
放入泡打粉是讓丸子更蓬鬆，口感更好。
青菜丸子的做法，青菜丸子怎麼做好吃，青菜丸子
8樓：匿名使用者
用料主料
豬肉餡300克
青菜150克輔料油
適量鹽3克蔥花
5克薑末
15克雞蛋
1個玉米澱粉
10克鮮醬油
6克老抽專3克
白胡椒粉屬1克糖
2克雞精
1克青菜燒肉丸的做法
1.備好食材：豬肉餡、蔥花和薑末
2.肉餡中放入雞蛋一個、鹽、蔥花和薑末（各放2/3）、胡椒粉、玉米澱粉、雞精
3.調料放好後，用筷子順一方向攪打，直到肉餡上勁有黏性為止4.青菜洗淨備用
5.鍋中倒入油量稍多的菜籽油（其他食用油均可），開中火燒5層熱時轉中小火。從虎口中擠出圓圓的肉丸，再用勺子舀到油鍋中炸制
6.肉丸炸至9層熟或全熟撈出（要保持顏色金黃不可炸糊哦）7.把多餘的油倒出留適量底油，放入剩餘的蔥薑末，中火煸香8.
倒入青菜煸炒片刻後，放入鮮醬油、白糖和少許老抽翻炒均勻9.放入炸好的肉丸並倒入適量清水，炒勻後蓋上鍋蓋，中火燒製2分鐘10.湯汁收至差不多時，勾入薄芡翻炒均勻即可出鍋，趁熱吃非常香哦！
素菜丸子的做法步驟圖，素菜丸子怎麼做好吃
9樓：了不起的網際網路
步驟炸蔬菜丸子bai
的做法步驟11.茼蒿摘du
去老葉老梗備用zhi。
炸蔬菜丸子的做dao法步驟22.韭菜內
摘去老葉和老容梗備用。
炸蔬菜丸子的做法步驟33.將韭菜和茼蒿一起放入盆中洗淨。
炸蔬菜丸子的做法步驟44.洗好後的菜用手擠幹上面多餘的水份。
炸蔬菜丸子的做法步驟55.將菜切成碎末。
炸蔬菜丸子的做法步驟66.放入容器中備用。
炸蔬菜丸子的做法步驟77.在菜中打入一個雞蛋。
炸蔬菜丸子的做法步驟88.攪拌均勻。
炸蔬菜丸子的做法步驟99.加入適量的麵粉。
炸蔬菜丸子的做法步驟1010.攪拌均勻。
炸蔬菜丸子的做法步驟1111.加入少許胡椒粉。
炸蔬菜丸子的做法步驟1212.加入少許鹽拌勻。
炸蔬菜丸子的做法步驟1313.鍋中倒入油燒熱至八成熟。
炸蔬菜丸子的做法步驟1414.將拌好的菜糊用手擠成一個。
炸蔬菜丸子的做法步驟1515.撈出放在吸油紙上吸油後即可食用。
炒肉丸怎麼做好吃，青菜炒肉丸的家常做法
10樓：逆風的灰機
食材主料
青菜500g
輔料bai
油適量du
zhi鹽
適量丸子
適量步驟
1.青菜摘洗乾淨控水dao（沒全用）
2.丸子適量
3.鍋中倒版油燒熱
4.倒入權青菜翻炒
5.炒倒後加鹽調味
6.翻炒一會加入丸子
7.翻炒，加入適量的水，蓋鍋燜煮。
8.關火後燜幾分鐘，出鍋裝盤
青菜丸子的做法,青菜丸子怎麼做好吃,青菜丸子
用料主料 豬肉餡300克 青菜150克輔料油 適量鹽3克蔥花 5克薑末 15克雞蛋 1個玉米澱粉 10克鮮醬油 6克老抽專3克 白胡椒粉屬1克糖 2克雞精 1克青菜燒肉丸的做法 1.備好食材 豬肉餡 蔥花和薑末 2.肉餡中放入雞蛋一個 鹽 蔥花和薑末 各放2 3 胡椒粉 玉米澱粉 雞精 3.調料放好...
丸子的做法,青菜燒火鍋丸子怎麼做好吃,青
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材料主料 肉餡150g 油麥菜250g 雞蛋1個 輔料 鹽適量 醬油適量 料酒適量 黑胡椒粉適量 澱粉適量 青菜丸子湯 1將肉餡加入適量鹽 醬油 料酒，加入一個雞蛋拌勻，放置一刻鐘左右，2油麥菜洗淨切或撇成段，3鍋中放入清水燒開，用勺子將調好的肉餡裹成球狀，輕放入水中，4少頃，用勺子將丸子翻面繼續煮...