1樓：析鶯韻
和肉搭配最有營養，和蝦仁搭配也有營養，和老多種食物搭配，如韭菜豆芽，土豆片多種搭配的菜了。
蘆筍最佳搭配的食物
2樓：向陽
黃花菜，色拉油，百合，冬瓜，銀杏等。黃花菜：黃花菜與蘆筍搭配食用，有養血、除煩的功效。
色拉油：可消除疲勞，促進腸胃蠕動，並可美麗肌膚。百合：
蘆筍營養豐富，配以清熱解毒的百合，具有清熱去煩、安神的顯著功效。冬瓜：能清熱的蘆筍，配以冬瓜，不僅清涼爽口，對人體有保健衝改作用。
黃花菜，色拉油，百合，冬瓜，銀杏等。
1、黃花菜：黃花菜與蘆筍搭配食用，有養血、止血、除煩的功效。適用於功能性子宮出血及各種貧血的輔助**。
2、色拉油：可消除疲勞，促進腸胃蠕動，並可美麗肌膚。
3、百合：蘆筍營養豐富，味道芳香，是理想的保健食品。近年來，由於發現蘆筍中天門冬醯胺能有效地抑制癌細胞的生長、擴散，並能使細胞生長正常化，前棚使蘆筍身價倍增。
具有降血壓、降血脂、抗癌作用的蘆筍，配以性味甘微寒，能潤肺止咳、清心安神、清熱解毒的百合，具有清熱去煩、安神的顯著功效。適合於高血壓、高血脂、散悔判動脈硬化、癌症等病症的輔助**。
4、冬瓜：能清熱、降血脂的蘆筍，配以甘淡微寒、清熱利尿、解毒、生津的冬瓜，不僅清涼爽口，而且對人體有較好的保健作用。常食用對高血壓、高血脂、動脈硬化、癌症以及水腫、咳嗽、腎臟病、浮腫病、糖尿病、肥胖病等病症均有很好的療效。
5、銀杏：蘆筍對高脂血症、心臟病、高血壓、動脈硬化以及癌症都有特殊的療效。蘆筍對促進胃腸的蠕動，預防白內障、牙齦出血、貧血、骨折等都有功效。
銀杏含豐富的礦物質和維生素，有潤肺定喘的功效。兩者配伍，功效互補。
蘆筍的最佳搭配
3樓：如意談生活
蘆筍最佳的胡睜搭配是紅辣椒。做法如下：
工具／原料：蘆筍300克、紅辣椒1個、蒜瓣3個、熟黑白芝麻少許、鹽2克、白糖2克、醋10毫公升、芝麻油10毫公升、熱炒仙露10毫公升、鍋、碗、筷子。
1、巨集掘備齊食材。
2、蘆筍切去老根洗乾淨，紅辣椒切兩半去籽，蒜瓣去皮切末。
3、鍋中水燒開，加入蘆筍和紅辣椒焯水。
4、大約焯水2分鐘即可。
5、撈出控水後褲絕歲切成段，天冷了無需過涼水。
6、加入蒜末、熟黑白芝麻、鹽、白糖、醋、芝麻油、熱炒仙露攪拌均勻，因為加入了炒香後的熟芝麻，此菜更香更好吃了。
吃蘆筍有什麼好處 蘆筍和什麼一起吃好
4樓：森森的美麗日記
1蘆筍性寒味甘，有清熱利小便的功效。夏季食用有清涼降火作用，能消暑止渴。
蘆筍所含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素，經常食用對心臟病、高血壓、心動過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。蘆筍還能提高人體的基礎代謝，促進人體內熱量的消耗，有很強的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能**。
蘆筍含有天冬醯胺，能提高人體免疫力，並有降壓作用；所含的甘露聚糖，也有提高人體免疫力的功效；豐富的葉酸，對心血管病有一定療效；還含有能鎮定神經的膽鹼。
蘆筍中還含有豐富的抗癌元素之王一硒，硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分，能阻止致癌物質過氧化物和自由基的形成。蘆筍抗癌還在於它富含組織蛋白中的醯胺酶，這是一種使細胞生長正常的物質，加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長。
2蘆筍、糯公尺同煮粥，有補中益氣、健脾養胃、清心安神之功能，適用於胃疼、心煩失眠等症。
蘆筍與色拉同食，可消除疲勞，促進腸胃蠕動，並美化肌膚。
鮑魚為海產軟體動物，性溫味鹹，有滋陰潤燥等功效。蘆筍對高血脂、心臟病、高血壓、動脈硬化及癌症均有一定療效。兩者相配，可作為癌症患者的保健食譜，或預防癌症、高血壓、高血脂等病。
雞肉最能吸收蘆筍的甘甜滋味，蘆筍燉雞湯具有醒腦、健腸胃的功效。
蘆筍、豬瘦肉、調味品各適量炒至熟後服食，可和胃行氣，適用於脾胃氣滯、食慾不振、大便秘結等。
洗淨蘆筍肉質根200克、蜂蜜150克，放入碗中、隔水蒸1小時，趁熱調勻，冷卻後裝入瓶中備用。每次15克，每日3次。此法有潤肺、止咳、清心安神之功效，宜經常食用。
可用於**肺結核久咳、咯濃痰、低熱煩悶等。
31、蘆筍裡含有很多草酸，豆腐裡含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者若同時進入人體會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質流失，還可能沉積成結石。所以，二者最好不要同食。
2、痛風和糖尿病患者不宜多食。輔助**腫瘤疾患時應保證每天食用才能有效。
3、因蘆筍含有致甲狀腺腫的物質，可使甲狀腺素本來不足的患者病情加重，因此，服用甲狀腺素的同時，最好不要再用蘆筍。
4、蘆筍內含草酸，而草酸進入人體後，大部分會與鈣離子結合，形成難溶性鈣鹽，形成結石，因此，在服用補鈣劑期間，不宜食用蘆筍。
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營養豐富的蘆筍和什麼菜搭配在一起吃，更利於營養吸收？
可以和木耳或者是芹菜搭配起來一起吃，更加的有營養或者是可以搭配一些腐竹。味道非常的好，而且製作也非常的簡單。雞蛋，因為這兩種食材都很有營養，搭配起來更好。個人認為蘆筍並不需要和任何菜搭配在一起。使用只要給它清炒，並且放入適當的紅辣椒，鹽和醬油提鮮就可達到想要的效果。只有和排骨一起，這樣做既保留蘆筍的...