1樓：匿名使用者
放入烤箱之前，蒜和排骨，最好先做點處理步驟：
將排骨在燙水中過一下，去除其血水，使其更能滑中入味；
蒜先用慢火略煎虛襲一下，然後按照蒜香錫紙排骨的做法，依次放好佐料，放入烤箱，這樣做出來的味道，比直接差讓兄弄的，香很多哦～完畢～
錫紙蒜香排骨的做法
2樓：
摘要。4.在排骨上再鋪一層錫紙，儘量把空隙按緊，仍然是亞光面接觸食物。
親，您好，錫紙蒜香排骨的做法如下：
1.將排骨洗淨切塊。加入料酒，拌勻靜置5分鐘去除腥味。然後將所有作料加入和勻，再靜置5分鐘。
2.靜置醃好的排骨的空當，在烤盤內墊好一層錫紙，亞光的一面朝上。
分鐘後把排骨取出，碼好在錫紙上。
4.在排骨上再鋪一層錫紙，儘量把空隙按緊，仍然是亞光面接觸食物。
5.送入烤箱230度烤20分鐘，美味的蒜香排骨就做好啦。
親，您好，調個料汁美味加倍喲，生薑切片，大蒜切沫，衡高裝在乙個乾淨的碗裡穗枝，倒猜攔敏入2勺生抽，1料酒，1勺蠔油，2勺白糖，適量五香粉，孜然粉，顆粒孜然<>
錫紙蒜香烤排骨怎麼做
3樓：仰依風
透著兒時的回憶，蘊含著家的味道，六一節日快樂，早餐蒜香烤排骨。
錫紙排骨的做法，錫紙排骨怎麼做好吃，錫紙排骨
4樓：牟珺法智菱
食材主料：排骨600g
輔料：烤肉醬110g
步驟。1.原料：排骨和烤肉醬。
2.將排骨洗淨切長條，控幹，然後加入烤肉醬醃製半小時或者放冰箱裡醃製一晚。
3.準備好錫紙，將醃製後的排骨包裹好，順便裹些醬料入裡面。
4.將包好的排骨排在烤架上。
5.烤箱上下火250度預熱，然後將排骨入烤箱烤25分鐘左右。
6.烤好的排骨取出裝盤，吃的時候拆開錫紙就行了。
錫紙排骨的做法步驟圖，錫紙排骨怎麼做好吃
5樓：今天買單啊
材料肋排1斤、姜1塊、大蔥2節、大蒜半頭、叉燒醬4湯匙（60ml）、蠔油2湯匙（30ml）、生抽1湯匙（15ml）、老抽1湯匙（15ml）、鹽1茶匙（5克）、糖1茶匙（5克）、蜂蜜1湯匙（15ml）
做法1）排骨洗淨，剁成6釐公尺長的塊。鍋中倒入清水，放入排骨，水煮開後，用勺子撇去浮末。加入去皮切好的薑片和大蔥節，改成小火煮30分鐘。
2）撈出排骨後放在大碗中，將大蒜壓成泥放入，再調入鹽，老抽，生抽，糖，叉燒醬，耗油，黑胡椒和蜂蜜，攪拌均勻後，蓋上蓋子反覆搖動，讓每塊排骨都被醬汁包裹。然後放進冰箱內冷藏2個小時。
3）將錫紙剪成長15釐公尺，寬10釐公尺的小張，將醃製好的排骨拿出，每一張錫紙包裹一塊排骨。放好排骨後，可以再用勺子盛一點醬汁在排骨上，再包裹起來。4）烤箱250度，放在中層，烤15分鐘即可。
錫紙排骨的做法步驟圖，錫紙排骨怎麼做好吃
6樓：威玉蘭芒冬
材料。豬肋排。
500g，叉燒醬100ml，老抽1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），大蒜碎。
1茶匙（5g），黑胡椒粉1/2茶匙（3g），辣椒粉1/2茶匙（3g），蜂蜜2湯匙（30ml）
做法。1、將豬肋排段放入乙個大碗中，加入叉燒醬、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜，攪拌均勻醃製約1小時。
2、把醃好的豬肋排分別放在錫紙上，並用錫紙把豬肋鏈啟陪排包裹好。
3、將錫紙包好的豬肋排放在烤盤上棚蠢，移入以提前預熱至180度的烤箱中，先烤制15分鐘。
4、然後將烤盤取出，用剪刀小心地將錫紙剪開，露出中間的肋排，此時豬肋排會析出少許水分，可將餘下的醃料醬汁塗抹在豬肋排上。
5、最旁櫻後將烤盤再次放入烤箱中，用180度的火力烤制15分鐘即可。
醬香錫紙排骨怎麼做
7樓：匿名使用者
用料 肋排 1斤。
姜 適量 蔥 適量。
蒜 適量 料酒 一勺。
生抽 一勺。
老抽 一勺。
黃豆醬 一小勺。
蜂蜜 適量。
芝麻 適量。
土豆 乙個。
醬香錫紙排骨的做法。
小排剁好洗淨，蔥薑蒜切絲或者粒，與料酒，黃豆醬，生抽老抽一起放入排骨盤子中攪拌均勻，放入冰箱醃製幾個小時，也可過夜。
取出醃製好的小排，平鋪在錫紙上，表面抹蜂蜜。土豆條也放好，表面撒一些鹽粒。封住錫紙口。
烤箱上下火200度預熱，烤制30分鐘左右，中途也可以拿出烤盤去除多餘的湯汁。
時間到就可以開吃了，排骨表面也可以撒一些芝麻粒，開啟錫紙的時候要小心熱氣。
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