1樓：墨曦離
把洋蔥，八角，三奈，香葉，桂皮一起放入悉賀飢油鍋，炸出香味，然後將辣椒，大蒜，生薑，梨，剁成碎末，放入熬煮， 加入花生公尺和適量的鹽調味，晾涼後裝瓶即可，這樣睜返做出來的辣醬非常好吃。拍悔。
2樓：隨遇而安
牛肉辣椒，準備新鮮的牛肉，切成小塊，巖鏈準備紅色的辣椒切成小顆粒，油粗則孫熱之後把牛肉炒香倒進去辣椒，放一些花椒，味精，麻油攪拌起來。炒5~10分盯雹鍾。晾冷之後放在瓶子裡面。
3樓：巨集盛巨集盛
值得品嚐的辣醬做法就是此盯，燒烤辣醬，黃鎮碧豆辣椒，香菇辣醬，肉醬，黃豆醬，這些辣醬的做法都很值得品御扒舉嘗，因為味道都非常不錯。
4樓：happy薛醜醜
老乾媽豆豉風味辣椒醬、家常辣椒醬、剁辣醬的、牛肉辣醬、豆鼓辣椒醬。
做辣醬時，什麼辣醬做法值得去品嚐？
5樓：桂颯趣談旅遊事
先將辣椒、大蒜、老薑洗淨，然後完全瀝乾水分，接著剁成碎末即可備用；把壇密封好，大概30天左右即可食用，這樣做好的辣椒醬存放3年都沒有任何問題。油(一般的炒菜油均可)1斤，乾紅辣椒80克，豆豉80克，熟花生公尺200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1塊，醬油60ml，白糖20克，五香粉10克，鹽適量南韓辣椒粉100公克，糯公尺水200公克，鹽2小匙，果糖2中匙，蜂蜜1大匙。
梨四至五斤，以個大水分足最好，去皮去核，鉸爛或剁碎。（也可以用等量的西紅柿、蘋果代替）。（千萬要掌握住火侯，防止麵醬或黃豆醬燒糊，那就不好吃了），待醬熟透後，再將梨末、花生公尺和適量的鹽放入，如果喜歡吃甜一些的，可加少量白糖，翻炒數分鐘後即可放存食用。
等晾涼後就可以裝到瓶瓶罐中了，無論是下飯還是拌麵或是炒菜它都是絕配。
辣椒和蒜一起剁蓉，洋蔥切絲，薑切片，八角，三奈，香葉，香果，桂皮洗淨晾乾水份。鍋裡燒油，把這些調料放進去炸出香味，炸制裡面的調料金黃撈出渣子。開小火倒入辣椒醬，慢慢熬出香味，要不停攪拌以防粘鍋，熬製20分鐘後加鹽、白糖適量，再加花椒麵渣不停攪拌，熬製辣醬裡面的水分吐油，倒入芝麻、花生碎繼續熬10分鐘，聞到香味就可以出鍋了。
把切好的紅辣椒、西紅柿、蘋果放入鍋裡，加入2兩豆瓣醬、2兩白糖、2兩白醋、1兩鹽一起煮開，開鍋後轉小火煮五分鐘，邊煮邊攪拌，水分煮的差不多時關火，加入洋蔥、蒜末、適量雞精攪勻。原料：植物油、乾紅辣椒，白芝麻、乾花椒、八角、精鹽、生花生公尺。
6樓：lingpao王
老乾媽豆豉風味辣椒醬]
材料：菜油兩大半碗，豆豉一飯碗滿，幹辣椒一飯碗滿，燈籠幹辣椒半飯碗，郫縣豆辨醬兩大匙，花椒一匙半，八角三顆，料酒兩大匙，糖四大匙，黑醬油兩匙，味精一匙。
做法：1、豆豉用溫水泡十五分鐘(去鹽份)瀝乾水分，再分出一半攪碎成豆豉面一半留原粒備用，幹辣椒與燈籠幹辣椒用攪碎機攪至九成碎備用，花椒，八角，攪碎成粉狀備用。
2、熱鍋將菜油用中火燒至中熱(油開始流動時)轉為小火即下花椒與八角粉炒出紅油(大約八至十分鐘),再依次將郫縣豆辨，豆豉與幹辣椒碎下鍋炒勺後再熬大約十分鐘，這時候下料酒後再多熬乙個小時，下糖，醬油與味精調好味後再熬半個小時熄火，待冷卻後即可裝瓶。
7樓：月平寒霜經驗之窗
1.將紅尖椒洗淨去蒂後剁碎，無需去籽。2.
蒜剝好後用清水沖洗，剁成茸備用，西紅柿、蘋果和梨分別剁成茸。3.在深一些的鍋內（我用的蒸鍋）放入剁好的辣椒、西紅柿、蘋果和梨。
4.放入糖、黃豆醬、鹽、陳醋後攪拌均勻，用大火燒開後轉中小火熬煮20分鐘後關火冷卻至溫熱。5.
在熬好的辣醬內放入全部蒜茸和味精，攪拌均勻後即可食用。
8樓：星去彩
在我吃過所有辣醬的牌子裡，我認為蒜蓉辣椒醬是最好吃的，它屬於又鹹又辣又入味的一種辣椒醬，而且材料做法都很簡單，不需要複雜的步驟。
鮮辣醬可以做什麼 居然可以做那麼多品種
9樓：馮蜜柚子茶
1、香辣牛肉醬，首先將大蒜、姜、朝天椒和牛肉洗淨切成末備用，然後炸花生公尺，待花生公尺晾涼將花生公尺敲碎，將鍋中放入大量的油，煸炒牛肉粒，炒熟後盛出。裝入玻璃罐，就做好啦。
2、蘋果辣椒醬，把青椒和朝伍蠢培天椒洗淨切碎。將蘋果去核剁成小丁，姜蒜也要絞成末，將兩種材料腔唯混合在一起就可以啦。
3、香菇肉醬，將裡脊肉切成丁備用，香菇洗淨，放入熱水中燙熟後切成丁。鍋中放油煸炒熟，然後攪拌均勻檔渣，就做好啦。
辣醬燉魚的做法，辣醬燉魚怎么做，辣醬燉魚的家常做法
食材主料 鯉魚一條 輔料韓國辣醬 適量生薑 適量步驟 1.鍋裡放油，將魚煎至兩面金黃 2.取一個小碗，挖一勺韓國辣醬，放少許料酒，少許鹽，雞精，加清水調勻，倒入煎好的魚肉裡 3.燉至湯收汁即可 4.裝盤撒上蔥花可以開吃啦 辣醬燉魚的做法，韓國辣醬燉魚怎麼做好吃 付費內容限時免費檢視 回答辣醬燉魚的做...
辣醬怎麼做，辣醬醃蛋怎麼做？
韓國辣醬的做法 原料 黃醬1斤，糖稀 最好是韓國的 半斤，辣椒麵2 4兩，看個人口味而定。做法 將黃醬放入一個有蓋的小盆裡，倒入糖稀，攪勻，蓋蓋，放入微波爐內加熱。等黃醬冒泡之後拿出。晾涼之後，倒入辣椒麵，攪勻，再放入微波爐內加熱，同樣冒泡後拿出，放入味精。另外，如果要買現成的，一般大型超市的調料專...
專用烤麵筋辣醬的做法有哪些，我們中國有哪些著名美食？
烤麵筋辣醬的做法 一 材料 糯米粉4小鬥，豆豉粉4小鬥，辣椒粉5小鬥，食鹽4小鬥，麥芽酵母粉1杯二 做法 1 將糯米粉用開水和麵，製成圓餅狀，中間穿孔後在熱水中煮熟撈出。此時，煮糕的水不要倒掉，將其保管好。2 煮熟撈出的糯米糕，放在銅盆中，在其溫熱時，打至其出現水泡。3 如果覺得有點稠硬，可以倒入煮...