1樓：往瀅看
先吃鹹後吃甜 如有甜、鹹兩種月餅，應按先鹹後甜的順序來品嚐，否則就吃不出味道來。品嚐月餅伴茶水 月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶（以花茶為宜），邊吃邊飲，味道更是妙不可言。吃月餅要適量 月餅中含糖量和油(油食品)脂較高，吃多了則會引起腸胃不適，尤其是老人、兒童(兒童食品)或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，一定要適量。
要吃新鮮月餅 過節時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質，吃後容易發生食物中毒。因此，月餅最好隨買隨吃。一般家庭過節時，所買月餅大都能到節日過後，甚至更長時間，為了防止月餅的變質，對吃剩的月餅應妥善儲存月餅的餅餡一般分為軟硬兩種。
軟餡中含水灶含分較多，只能儲存7到10天左右，<>
而硬餡月餅則可儲存1個月左右。對那些還未使用冰箱的家庭，月餅一般不宜存放在密封的容器內久藏，最好存放在竹籃裡，在上面加餘納蓋一張乾淨紙，然後掛在通風陰涼的地方。盒裝月餅，應將盒蓋開啟，使其通風。
另外，因豎辯沒月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化酸敗。中秋月餅是應時食品，最宜現產、現銷和現買、現吃，不宜放過久，才能保持月餅的色、香、味和應有的特殊風味。
2樓：小飛俠潤乖乖
i最好吃是醜仁月餅，因`為現在有的心都黑了作假為了個人私利，把伍仁月餅的名子給我毀了。
有沒有喜歡吃五仁月餅的？
3樓：咎實
第1種：五仁月餅。
五仁月餅相當的經典，歷史悠久，可以說是月餅界中的「鼻祖」，如今很多種類的月餅都由它演變而來的。
所謂五仁月餅，是指使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁這5種「果仁」加工而成的月餅。換言之，月餅的餡料中必須有這才5種「果仁」，方可稱為「五仁」月餅。
對於許多老一輩人來說，五仁月餅充滿了太多的記憶，讓他們難以忘卻，所以他們更喜歡吃五仁月餅，覺得它吃起來滿口清香，越嚼越香，令人回味悠長。
不過，雖說五仁月餅經典，但是在現在的年輕人當中，有很多人都不愛吃五仁月餅，他們會尺團覺得它的口感奇怪，有些硬，而且餡料多，吃起來滿嘴都是渣，就像是黑暗料理。
第2種：豆沙月餅。
豆沙月餅，也算是一種傳統月餅了，曾經風靡一時。
對於很多喜歡吃甜食的人尤其是小孩子來說，可能都比較喜歡吃豆沙月餅，因為它吃起香甜細膩。在不少月餅廠，依然保留了豆沙月餅這個產品，而且銷量都比較客觀。
豆沙月餅的餡料往往只有紅豆沙和白砂糖。但是近些年來，也有不少廠家進行了創新，新增了其他一些餡料，口感多樣化。
第3種：蛋黃月餅。
蛋黃月餅是中國傳統月餅之一，非常受男女老少的歡迎，尤其是孩子以及牙口不好的老人。一般來說，蛋黃月餅裡的蛋黃使用的是真正的蛋黃，吃起來會有種沙沙巨集畢的、微鹹的感覺。
第4種：黑芝麻月餅。
黑芝麻月餅也是比較傳統的月餅了，市面上也比較常見。黑芝麻月餅的餡料主要是黑芝麻和白砂糖。一口咬下去，酥香的餅皮裹著軟而不油膩的黑芝麻，讓人吃過之後忍不住叫好。
第5種：蓮蓉月餅。
蓮蓉月餅屬於廣式月餅，是很多人喜歡吃的傳統口味之一。
按照相關製作標準，其餡料中所含的蓮子應該不低於60%。不過，有很多月餅廠家也許是為讓口感更美味，也許是為了節省成本，會在餡料中新增其他原料，比如，蛋黃、芸蔽困芹豆、香精、麵粉。
其中，新增蛋黃的蓮蓉蛋黃月餅，也很受市場的歡迎，蛋黃的鹹香與蓮蓉的綿軟甘甜相得益彰，讓很多人吃起來欲罷不能。
為什麼有人不喜歡吃五仁月餅?
4樓：皮蛋聊三農
因為覺得味道怪。五仁月餅是中國傳統糕點之一，全國各地都有各自做法的五仁月餅，在中秋節各式月餅中最為著名辯橋。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。
這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出慧灶空，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味。
製作五仁月餅的原料是：標準麵粉、上等白糖、熟菜油、豬油、雞蛋前瞎、玫瑰糖、糖漿、熟標準粉、核桃仁、花生公尺、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜餞、白酒、大鹼、桔皮糖。
去掉了傳統配方中的南杏仁、瓜子仁、橄欖仁、糖桔餅、熟糯公尺粉（以熟麵粉代替），並增加了冬瓜蜜餞的用量。製作工藝是配製糖漿、制皮面團、制餡、包餡成型、擺盤烘烤、冷卻裝箱，即為成品。
五仁月餅為什麼難吃
5樓：熱愛生活的小斌
五仁月餅難吃主要是因為五仁月餅變了，變得「如緩不正宗」了。
1、餡料配方變了。
二三十年前，五仁月餅都是國營老食品廠生產的，都是按照傳統配方來做的，只有5種果仁和青紅絲，但如今全國各地的五仁月餅，基本上都是廣式五仁，慶嫌配方和傳統的完全不一樣，加入了糖冬瓜、花生仁、玫瑰糖、橘餅、葡萄乾等，味道不一樣了。
2、加入了很多新增劑。
如今的五仁月餅，硬得像塊磚一樣，咬下去還粘牙，讓人不覺作嘔。優質的五仁渣差模月餅要求軟硬適中，不滲油，光澤油潤，有果仁香味，大多數都是不合格的。
3、質量良莠不齊。
全國有很多生產月餅的食品廠，對五仁月餅的理解也不同，有些堅持傳統，傳統即正宗；有些追求創新，迎合大眾的口味。
4、重視包裝不重視口味。
過去的月餅，都是一張薄油紙包著的，簡單樸素，把成本都花在了月餅上。但如今商家的心思全在包裝上，把包裝搞得「高大上」，但月餅吃起來就很難吃了。
五仁月餅餡竅門，五仁月餅竅門
老式五仁月餅餡料配方竅門 工具 原料 more 混合堅果仁 300g 混合果乾 200g 綿白糖 45g 麥芽糖 100g 水 80g 玉米油 140g 糯米粉 70g 中筋麵粉 200g 轉化糖漿 132g 梘水 4g 方法 步驟 1 11分步閱讀 將轉化糖漿放入碗中，然後放入梘水 2 11 攪拌...
月餅的五仁都有哪五仁
據悉國家質監局對於五仁月餅的餡是有嚴格要求的，按照規定的內容，這五仁分別是核桃仁 杏仁 瓜子仁 芝麻仁 橄欖仁，這5種餡組合而成的 這5種餡組合而成的月餅應該是最傳統的五仁月餅，但是現在市面上還有一些掛羊頭賣狗肉的五仁月餅在打擦邊球 甚至有的商家用西瓜子仁 葵花籽仁 核桃仁 花生仁 南瓜子仁組合成一...
五仁月餅裡都有那五種，五仁月餅是哪五種料
五仁餡配方 我國傳統的 五仁 包括杏仁 核桃仁 花生仁 芝麻仁和瓜子仁等,均具有滋養肝腎 潤燥滑腸的功能。五仁 也泛指各種乾果 五仁 包括 花生仁 芝麻仁 瓜子仁 葡萄乾 欖仁，杏仁，核桃仁，芝麻仁，瓜子仁.核桃，南瓜仁，葡萄乾，其他隨便 五仁是中國傳統糕點 如月餅等 的一種餡料，它是用核桃仁 杏仁...