1樓：耳東雨下
雪糕過期不能吃。過期食品不要食用，即使是在保質期內的食物，野賀胡也可能由於存放方式、環境等因素的變化過早變質，保質期不是認定食物是否變質的唯一標準，還要看外觀和有無異味等其他情況。
1、過期的雪糕不能吃，如果吃了變質的雪糕容易引發胃腸炎等疾病，導致腹瀉、腹痛。
2、雪糕儲存多久頌攔？雪糕保質期6到24個月不等。保質期長達一年半甚至兩年，通常冰棒需要在-18攝氏度以下冷凍。
冷凍食品如冰棒、冰激凌等，只要在規定冷凍條件下儲存，應該不會有質量問題。但目前市場上不少商家使用的冰櫃，不一定能達到這樣的冷凍環境，容易滋生細菌。
乙個食品，在低溫環境下和高溫環境下的實際腐敗時間肯定不同，而且這個拍舉區間還有可能很大。
個人建議如果到期就別吃了，沒有必要為這個存僥倖心理，因為很多食物的腐敗變質所產生的有害成分比想象中要大打得多。
2樓：網友
冰了兩年的年糕肯定不怎麼好吃吧。。。
3樓：匿名使用者
包裝沒有破損沒有異味的話，可以烹飪品嚐一下。
年糕放冷藏還是冷凍呢？
4樓：快捷生活空間站
年糕放冷凍。
因為年糕是用大公尺公尺漿製作的，容易受到溫度影響會發生味道變酸、糕體發黴等變質，所以需要放在冰箱溫度較低的冷凍儲存。冰箱的冷藏溫度不夠低，並且還會經常開啟影響裡面的溫度，所以年糕放在冷藏室裡也是很容易受到溫度的影響。
年糕儲存注意事項：
1、當年糕做好後，必須將年糕放置在陰涼通風處一段時間，讓年糕表面慢慢硬化，表面乾燥。
2、硬化後的年糕直接放在清水中浸泡，放置一週的時間都能保證年糕的新鮮。
3、浸泡年糕的水一定要乾淨，而且要足夠的多，隨著時間的延長，年糕會慢慢軟化，這個時候就要特別注意，隔4-5天時間給年糕做一次清潔，用刷子刷洗掉表面的軟化物，防止年糕酸化。
4、年糕浸泡在水裡面也要經常水，以免導致水質變壞，年糕出現酸臭味。
5、一般來說，浸泡年糕的水一兩天就是換一次，每換一次就會清洗年糕一次，這樣方能保證年糕足夠的新鮮，基本能保證年糕20多天不壞，好的話可以儲存30天左右。
年糕從冰箱冷凍拿出後能煮嗎
5樓：小寶生活小集錦
年糕從冰箱冷凍拿出後能煮，需要解凍年糕可以通過泡水解凍，常見做法如下：
準備材料：年糕條1包、醬油適量、蠔油適量、橄欖油適量、鹽適量。
1、將年糕切成條狀，裝到盆裡，衝入少許冷水泡著解凍，如下圖所示。
2、將年糕條放進鍋裡，用開水煮，大約煮5分鐘的樣子。這樣的話年糕會變軟變鬆，在炒的時候也會更加容易入味，如下圖所示。
3、將年糕撈出來備用。煮好的年糕表面看起來有點黏糊糊的感覺，但是還帶有一點韌勁，如下圖所示。
4、在鍋裡放入少許橄欖油，將年糕放入翻炒。手一定要快，要讓年糕跟油混合均勻，如下圖所示。
5、然後根據自己的口味，加入適量醬油、蠔油和鹽，再迅速翻炒一會，直至看到年糕的著色均勻，如下圖所示。
6、最後撈出來裝盤即可食用，如下圖所示。
6樓：卓紫雲
先在鍋中蒸軟，再切片放到油鍋中炸。
這樣會是外酥裡嫩。
7樓：匿名使用者
我煮了一次是全碎了，所以再沒煮過，建議要煮就別凍！
年糕放冰箱冷凍半年可以吃嗎
8樓：森森的美麗日記
可以。年糕是粘公尺麵製品，內部組織緊湊，密度大，含有豐富的水分、糖分等成分，比較容易滋生細菌而發生黴變，而年糕在冰箱冷凍低溫條件下，可以很好的抑制細菌的滋生及繁殖，能在一定程度上延長年糕的儲存時間，因此年糕放冰箱冷凍半年後，若未變質即可繼續食用。
年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯公尺或公尺粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意著小孩身高一年比一年提高。
所以前人有詩稱年糕：「年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨」。
漢朝對公尺糕就有「稻餅」、「餌」、「餈」等多種稱呼。漢代揚雄的《方言》一書中就已有「糕」的稱謂，魏晉南北朝時已流行。古人對公尺糕的製作也有乙個從公尺粒糕到粉糕的發展過程。
公元六世紀的食譜 《食次》就載有年糕「白繭糖」的製作方法，「熟炊秫稻公尺飯，及熱於杵臼淨者，舂之為公尺諮餈，須令極熟啟型，勿令有公尺粒……」即將糯公尺蒸行旁手熟以後，趁熱舂成公尺諮，然後切成桃核大小，晾乾油炸，滾上糖即可食用。明清時期，年糕已發展成市面上一種常年**的小吃，並有南北風味之別。年糕美味、香甜、醇香，具有濃重的歷史氣息檔嫌。
包子放冰箱裡冷藏2天還能吃嗎，飯菜在冰箱裡放2天了還能吃麼
再蒸下，能吃，我放的都在一禮拜以上 溫度合適的話，當然可以，冰櫃或冷庫貯藏時間更長呢 一般沒有異味是可以吃的 能吃，確定沒有異味就可以了。飯菜在冰箱裡放2天了還能吃麼?一般2天以內還是可以吃的，超過三天則不能吃了。吃不完的剩飯放冰箱的時候，最好用淺口的碗裝好，並且用保鮮膜封口，淺口碗能保證剩飯冷卻更...
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冰棍放在冰箱裡兩年了，還能吃嗎我發現冰箱裡有一年前的冰棍，還能吃嗎
不能吃。需要注意的是雪糕等冷飲雖然在保質期內，但如果儲存 運輸過程中冷凍溫度低於 22 的標準，可能就會產生細菌。那些嚴重變形的雪糕，可能就是在儲藏 運輸過程中曾融化過，不要購買。一般來說，雪糕保質期和其主要成分有關，一般以牛奶為主要成分的保質期較長，在1年以上，而以果汁為主要成分的冰棍，保質期較短...