1樓：邯鄲新東方烹飪學校
能。螃蟹已經烹飪熟了之後是可以放在冰箱儲存的，但是需要注意的是儲存時間不宜太長，為了食用到比較新鮮的大閘蟹，建議儘快食用完。並且在再次食用大閘蟹的時候需要將其徹底高溫加熱透了之後才可以食用，同時還可以放入一些薑末，這樣可以有利於殺菌，未加熱熟透的大閘蟹容易引起腹瀉等不良反應。
放在冰箱裡是否可吃要看放在哪層，如果放在冷藏室，最好不要吃，因為隔夜的海鮮會滋生一定的有毒物質，吃了輕者會腹瀉，重者會中毒。如果放在冷凍室，可以吃但拿出後不要解凍直接放入蒸鍋蒸，因為包含一定的水分蒸可以使肉質鮮嫩。但總的說來還是做一次吃一次，不要有剩餘。
煮熟的話最好馬上吃掉隔一會的話蟹黃會變苦變瘦的指導意見：螃蟹隔夜會有毒，螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
煮熟的大閘蟹一般是放入冰箱的保鮮區保鮮儲存，這樣可以很好得儲存大閘蟹的口感和肉質，雖然大閘蟹的放入冰凍區可以比較長時間的儲存，但是其鮮美和肉質會受到溫度結冰從而被破壞。
2樓：北海數碼站
煮熟的螃蟹是可以放在冰箱冷凍的，但是冷凍的時間最好是不要超過三天，超過三天，冷凍的螃蟹是沒有營養價值的，而且加熱之後螃蟹的味道也是比較差的，所以煮熟的螃蟹吃不完最好是放在在保鮮室裡面，然後隔餐之後馬上食用，因為任何食物都是不能儲存太長時間的，會影響到食材的營養價值。
一、如果當天晚上沒吃完的話，可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱內冷藏，有條件的話也可以冷凍。但冰箱裡存放的熟蟹最遲別超過第二天中午，而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次，吃時最好放些薑末，有利殺菌。這樣吃蟹，才能在確保享受美味的同時，又兼顧了安全。
二、儲存的熟螃蟹，如果要吃的話儘量回鍋蒸透後再食用，但要在冰箱的冷凍（不是冷藏）層裡蓋好，因為熟螃蟹跟霧、露等接觸後有毒，第二天吃的時候必須再煮一次，在沸水裡煮，要在開鍋後再加熱半小時，以防蟹內微生物未被徹底殺死。忌吃蟹時不加作料因蟹性寒，吃蟹時應佐以薑末、醋等，以防傷胃。但是如果變味的話最好是丟掉了雖然浪費，但是健康更重要。
三、如果把熟螃蟹短時間儲存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處。一般可以保鮮6--8個小時，前提是天比較冷，氣溫比較低的時候。如果天氣比較熱，想短時間儲存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。
這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很乾不好吃了。
凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮
四、熟河蟹可以隔夜吃，不過並非進了冰箱就等於進了保險箱了，存放過久的熟蟹仍然是易引發中毒的殺手。原理同樣為上面提到的組氨酸。隔夜的剩蟹中，組氨酸會在一些微生物的作用下分解為組胺，回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，所以，吃存放過久的熟河蟹，同樣可能導致組胺中毒。
五、由於螃蟹肉質鮮嫩，還是煮熟吃乾淨最好，再放入冰箱儲存容易流失營養物質。因此還是隨吃隨煮比較好。如果從冰箱裡取出熟螃蟹準備吃，一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。
熟螃蟹放冰箱能放多久
首先，大閘蟹煮熟以後最好當天吃完，不要儲存。因為蟹黃熟了之後很容易變質，大閘蟹的蟹肉含水分子較多長時間的放置會導致水分流失，從而喪失大閘蟹本身的美味。如果是香辣大閘蟹的話，外圍包上一層油脂可以保護水分不被流失。
而且，煮熟之後的大閘蟹再次儲存會導致口感降低。而且存放的熟螃蟹極易被細
3樓：巨蟹我為遊戲狂
一、如果當天晚上沒吃完的話，可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱內冷藏，有條件的話也可以冷凍。但冰箱裡存放的熟蟹最遲別超過第二天中午，而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次，吃時最好放些薑末，有利殺菌。這樣吃蟹，才能在確保享受美味的同時，又兼顧了安全。
二、儲存的熟螃蟹，如果要吃的話儘量回鍋蒸透後再食用，但要在冰箱的冷凍(不是冷藏)層裡蓋好，因為熟螃蟹跟霧、露等接觸後有毒，第二天吃的時候必須再煮一次，在沸水裡煮，要在開鍋後再加熱半小時，以防蟹內微生物未被徹底殺死。忌吃蟹時不加作料因蟹性寒，吃蟹時應佐以薑末、醋等，以防傷胃。 但是如果變味的話最好是丟掉了雖然浪費，但是健康更重要。
三、如果把熟螃蟹短時間儲存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處。一般可以保鮮6--8個小時，前提是天比較冷，氣溫比較低的時候。如果天氣比較熱，想短時間儲存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。
這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很乾不好吃了。
凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮
四、熟河蟹可以隔夜吃，不過並非進了冰箱就等於進了保險箱了，存放過久的熟蟹仍然是易引發中毒的殺手。原理同樣為上面提到的組氨酸。隔夜的剩蟹中，組氨酸會在一些微生物的作用下分解為組胺，回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，所以，吃存放過久的熟河蟹，同樣可能導致組胺中毒。
五、由於螃蟹肉質鮮嫩，還是煮熟吃乾淨最好，再放入冰箱儲存容易流失營養物質。因此還是隨吃隨煮比較好。如果從冰箱裡取出熟螃蟹準備吃，一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。
冰箱+熟螃蟹放冰箱能放多久
首先，大閘蟹煮熟以後最好當天吃完，不要儲存。因為蟹黃熟了之後很容易變質，大閘蟹的蟹肉含水分子較多長時間的放置會導致水分流失，從而喪失大閘蟹本身的美味。如果是香辣大閘蟹的話，外圍包上一層油脂可以保護水分不被流失。
而且，煮熟之後的大閘蟹再次儲存會導致口感降低。而且存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。
其次，萬一吃不完的話，剩下的該如何儲存
一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方(最好是冰箱中)，而且存放到冰箱之前要用保鮮膜包起來，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
最後，不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染，一般來講，存放超過5天的大閘蟹就不宜再食用。因此，螃蟹宜現做現吃，不要存放。
冰箱+蒸好的螃蟹隔夜沒事吧
螃蟹蛋白質含量高，極易腐敗。最好是當時吃掉，不要隔夜。活的螃蟹放在冰箱的冷藏室裡可以活好幾天的。非要過夜的話，熟螃蟹還是冷凍起來吧，吃的時候蒸透了吃。
存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
海鮮本來就是要吃新鮮的，隔夜的最好不要吃，以免以小失大。實在不捨得，一定要再煮熟蒸透!
4樓：匿名使用者
一般我們吃不完的熟海蟹，都可以放到冰箱儲存哦!但是儲存方法是有講究的，這樣才能保證吃到美味，又能保證健康!
熟海蟹可以放冷凍裡，這樣肉質不會縮水，想吃的時候放蒸鍋蒸一下即可，千萬別放冷藏，會使肉質縮水，變柴。第二天取出再蒸熟，建議放入適量薑末殺殺菌，因為熟海蟹跟霧、露等接觸後有毒，所以必須再煮一次，在沸水裡煮，要在開鍋後再加熱半小時，以防蟹內微生物未被徹底殺死。經過這樣的處理方法保證好吃鮮美還乾淨安全。
但是如果變味的話最好是丟掉了雖然浪費，健康更重要。
另外，如果把熟海蟹短時間儲存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處。一般可以保鮮6--8個小時，前提是天比較冷，氣溫比較低的時候。如果天氣比較熱，想短時間儲存熟海蟹則要把海蟹放到冰箱冷藏室了。
煮熟螃蟹可以儲存多少天
熟海蟹一般儲存不超過一天哦，因為畢竟它是海鮮，如果時間太久會產生毒素，輕則吃了讓人上吐下瀉，重則是可以讓人中毒的，所以最好就是趁新鮮的時候吃，如果的確要儲存的話，也是不能超過第二天的中午哦!
不能盲目地以為只要放冰箱儲存就沒事，就可以儲存很久，趕緊糾正這樣的錯誤想法吧，只有這樣才能吃出健康哦!
熟海蟹可以多吃嗎
其實，熟海蟹是不適宜多吃的。縱然它豐富的營養價值，我們都要有節制，少吃補身子，大吃反而傷身呢!每100克的海蟹肉便含135毫克的膽固醇，所以每次食半隻至1只可算適量，超過這個標準就屬於超量。
過食的後果是增加消化系統的負荷，輕則有飽滯感，重則腹瀉嘔吐。而且，一些脾胃虛寒的人進食後不容易吸收，為此最好不要吃熟海蟹。另外，熟海蟹是屬於寒性的食物，專家建議大家在吃蟹時，最好選擇用大塊姜來蒸熟，再蘸薑末醋汁，以去其寒氣哦!
煮熟的螃蟹放冰箱裡冷凍了還能吃嗎
5樓：撿心事的兔子
能吃，解凍後再加工一下即可，下面介紹做法：
準備材料：螃蟹5只、薑片適量、香蔥適量、料酒適量、蠔油適量製作步驟：
1、冷凍的熟螃蟹解凍後備用
2、鍋裡放油，放入姜蔥白爆香
3、然後下做好的螃蟹炒一會兒
4、加入少許蠔油，蠔油已經有鹹味了，所以可以不用加鹽了5、翻炒均勻
6、加入適量清水
7、小火煮至收汁
8、出鍋裡撒入蔥段即可
9、成品圖
6樓：清心
可以。熟螃蟹可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。如果天氣比較熱，則最好放到冰箱冷藏室了，這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。
想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很乾不好吃。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味。
7樓：生活達人小丁
回答能。煮熟的螃蟹沒有吃完，是可以放到冰箱裡面儲存的，但放在冰箱冷藏和冷凍層儲存的時間是有所區別的，放在冰箱的冷藏層只能儲存一天的時間，而放在冷凍層的螃蟹則能儲存一週左右的時間。經過冷凍的螃蟹，口感和味道都不如新鮮煮出來的螃蟹，這樣的螃蟹更適合熬湯或熬粥的時候使用。
提問好的謝謝
回答不客氣親 還希望親能點個贊！祝您生活愉快！
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8樓：邯鄲新東方烹飪學校
能。螃蟹已經烹飪熟了之後是可以放在冰箱儲存的，但是需要注意的是儲存時間不宜太長，為了食用到比較新鮮的大閘蟹，建議儘快食用完。並且在再次食用大閘蟹的時候需要將其徹底高溫加熱透了之後才可以食用，同時還可以放入一些薑末，這樣可以有利於殺菌，未加熱熟透的大閘蟹容易引起腹瀉等不良反應。
放在冰箱裡是否可吃要看放在哪層，如果放在冷藏室，最好不要吃，因為隔夜的海鮮會滋生一定的有毒物質，吃了輕者會腹瀉，重者會中毒。如果放在冷凍室，可以吃但拿出後不要解凍直接放入蒸鍋蒸，因為包含一定的水分蒸可以使肉質鮮嫩。但總的說來還是做一次吃一次，不要有剩餘。
煮熟的話最好馬上吃掉隔一會的話蟹黃會變苦變瘦的指導意見：螃蟹隔夜會有毒，螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
煮熟的大閘蟹一般是放入冰箱的保鮮區保鮮儲存，這樣可以很好得儲存大閘蟹的口感和肉質，雖然大閘蟹的放入冰凍區可以比較長時間的儲存，但是其鮮美和肉質會受到溫度結冰從而被破壞。
煮熟後的螃蟹還能放冰箱儲存嗎，煮熟的螃蟹能放冰箱嗎
能。螃蟹已經烹飪熟了之後是可以放在冰箱儲存的，但是需要注意的是儲存時間不宜太長，為了食用到比較新鮮的大閘蟹，建議儘快食用完。並且在再次食用大閘蟹的時候需要將其徹底高溫加熱透了之後才可以食用，同時還可以放入一些薑末，這樣可以有利於殺菌，未加熱熟透的大閘蟹容易引起腹瀉等不良反應。放在冰箱裡是否可吃要看放...
煮熟的雞肉在冰箱裡能放幾天，煮熟的雞肉放冰箱好嗎？
熟肉放在冰箱裡冷藏可以多久 現如今冰箱的使用率越來越高，但大多數人都把冰箱當成食品消毒櫃來用，認為食品放在冰箱裡就是衛生的，其實不然，由於長期存放食品又沒有定期的進行清洗，冰箱裡的食物從外表來看好像還新鮮，實際上卻早已變質。熟肉放在冰箱裡冷藏可以多久 熟肉可以在冰箱冷藏室放4天左右，如果是速凍的話大...
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