煎中藥時,水面應該始終高於飲片嗎

2025-04-12 01:25:22 字數 2217 閱讀 9170

1樓:俞俊蔣凝竹

就像2樓說的那樣,不對,應該是複製的那樣。水不能加的太少,否則可等會煎糊,如果有煎糊的情況,這個藥液是絕對不可以用的。

也不是像你說的哪嚴重,始終高於亮氏藥物。只要浸泡的時間足夠,臨出鍋前兩三分鐘左右再看,水高不高於藥物是沒有關係敬正散的,因為現在的藥物已經得到充分的浸泡,煎的時間也可以了,藥物的成分差不多已經融入到藥液了。再說了,如果你加清橋水多的話,也就說明你煎的藥物成分已經被稀釋了,這樣還不如少加水那。

滋補藥浸泡一小時左右,第一次煎一小時左右第二次45分鐘左右。

普通藥浸泡45分鐘,第一煎。

30左右。第二次20分鐘左右。

解表藥。浸泡20分鐘,第一次煎20分鐘第二次15分鐘。

我在醫院工作,管理中藥,偶爾加班替病人。煎藥。

在煎煮中藥飲片前,應先加冷水浸泡

2樓:考試資料網

答案】:d在煎煮中藥飲片前,應先加孝扒冷水浸泡20~30分鐘。為了便於煎出有效成殲陸分,在煎煮飲巧改昌片前先加冷水進行浸泡,使飲片充分吸收水分。

但不宜使用60℃以上的熱水浸泡飲片。

煎中藥時,藥量特多應該怎麼加水?

3樓:

煎中藥時,藥量特多應該怎麼加水?

您好,很高興為您解答,1、煎中藥時加冷水淹過藥面3-5公分,浸泡20-30分鐘後煎開15-20分鐘之後濾除藥液;2、再加兩次冷水於藥渣中,冷水高過藥面2-3公分,每次熬開15-20分絕仿鍾濾除藥液;3、將3次所煎藥液混合在一起,分成6次來喝,每次枯滑喝200-250毫公升左右,一併敗纖天三次,一劑藥服用2天。

煎煮中藥飲片前宜先用溫水浸泡嗎?

4樓:農人紅星哥

煎煮中藥是把中藥的有效成分從植、動、礦物的固體中提取出來,溶解於藥汁中。煎煮前先用水浸泡,目的是儘可能有利於更多的成分溶解於水中。

中藥材大多是乾燥的組織,細胞乾枯而萎縮,有效成分以沉澱或結晶存在於細胞內,組織外表面十分緊密,水分不易滲透,藥物不易溶出,而以水浸泡一段時間後,中藥材會變得柔軟,細胞開始膨脹,細胞膜的間隙變大,水分易進入藥材組織內,成分溶解於水中,在組織內形成高濃度的藥物溶液,隨著水溫的增高,組織內的高濃度藥液會逐漸向組織外擴散,有效成分就會溶解於水中。

有些藥材含有澱粉、蛋白質,如不浸泡就立即煎煮,會導致澱粉糊化、蛋白質凝固,堵塞在藥材表面的毛細孔道,水分進不去,有效成分溶不出來。

浸泡後可節約煎煮的時間,達到沸點後,一般20 30分鐘即可。

水溫宜在25 50 ,浸泡的時間宜掌握在30 90分鐘,並依據冬、夏季節的變化可適當延長或縮短時間,以達到完全浸透為準。或以中藥材的性質而定,一般以花、草、葉、莖的中藥以浸泡30分鐘為宜,以根、根莖、果實、動物臟器、礦物質的中藥應浸泡60 90分鐘。

浸泡的水量以高出藥材表面1 2釐公尺為宜。

部分需要特殊處理的藥物如麝香、阿膠等,不宜浸泡。

煎中藥時,一般第一煎加水量為超過藥物表面()

5樓:營養師張英

煎中藥時,一芹檔般第一煎加水量為超過侍旁藥物表面()正確答案嫌談亂:3-5cm

需要煎湯代水的中藥飲片是()

6樓:健康養生小顧問

a.阿膠。b.西洋參。

c.竹瀝水。

d.葫喚漏埋蘆殼。

e.海金沙。

正確答搜段案:d

中藥飲片不可先煎的是

7樓:考試資料網

答案】:d氣味芳香類飲片大多含有揮發油,若先煎時間較長則造成有效成分散失。

煎煮中藥一般用水量,宜高出藥面的高度是

8樓:考試資料網

答案】:b本題主要考查煎煮中藥的用水量。煎煮中藥一般用水量以高出藥面2~5cm為宜。

通常需另煎的中藥飲片有

9樓:考試資料網

答案】:a、b、c

一些貴重中藥飲片,為使其成分充分煎出,減少其成分被其他藥渣吸附引起的損失,需先用另器單獨煎煮取汁後,再將渣併入其他群藥合煎,然後將前後煎煮的不同藥液混勻後分服。如人參、西洋參渣清、西紅花等質地較疏鬆者,通早攜常需另煎30~40分鐘。而羚羊角、水牛角等質地堅硬者,則應單陸梁伏獨煎煮2~3小時。

故此題應選abc。

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